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Blog créé le 24/04/2009

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GATEAU POMMES, POIRES ET CHOCOLAT

 25/11/2016

INGREDIENTS:
3 pommes
3 poires 
70 g de farine
1sachet de levure chimique
10 cl de crème liquide
1c a café extrait de vanille
2oeufs
25 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
Une pincée de sel

 

PREPARATION:
1) Prechauffer le four a 200 degrés.
2) Peler les fruits, ôter les coeurs, puis trancher en fines lamelles.(Arroser d'un jus de citron pour quelles ne s'occident pas)
3) Dans un saladier, fouetter ensemble les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse., ajouter la creme.
4)Ajouter la farine, la vanille, la levure, le beurre et la poignée de sel, les uns après les autres.
5) Mélanger ensemble la préparation avec les lamelles de fruits.
6) Verser le tout dans un moule a manqué (beurre et farine) si ancien, ou silicone.
Ici, j'ai partagé ma pâte, fais fondre le chocolat a moitie (200g), et en ai mis sur ma moitié de pâte puis j'ai recouvert du restant de pâte.
Égaliser la surface. 
7)Enfourner 30/35 minutes.


 

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