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Blog créé le 24/04/2009

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gateau citron ,noix de coco

 26/03/2019

Ingrédients
GATEAU CITRON ,NOIX DE COCO
3 oeufs
190 gr de farine
140 gr de sucre
60 ml de lait
60 ml d’huile neutre
1/2 sachet de levure chimique
1 citron (il en faut deux si vous aimez le citron)
3 bonne poignée de noix de coco râpée

 

Préparation

Séparer les blancs des jaunes & Battre les jaunes avec 70 gr de sucre.
Quand le mélange est homogène, ajouter le lait, l’huile, le zeste et le jus du citron.
Bien mélanger puis ajouter la farine, la levure et la noix de coco.
Battre les blancs en neige avec les 70 gr de sucre restant puis une fois bien ferme les ajouter au mélange précédent en 3 fois.
Mélanger délicatement puis quand tout est bien homogène, faire cuire 35 min à 180° ( surveiller la cuisson, les temps varient en fonctions des four )
Laisser refroidir four entre ouvert.




Hello Josie,
Contente de te retrouver avec cette belle recette gourmande. 
Bon dimanche.
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 29/10/2016 à 22:28     Voir mon blog !  
Bonsoir Josie
J'aime beaucoup les gâteaux au citron et celui a l'air léger et gourmand!
Bises.
Par chantal02      le 23/11/2016 à 16:44     Voir mon blog !  
coucou
contente de te retrouver toi et tes recettes sur cette plateforme j espère que tous tes ennuis sont maintenant derrière toi et que tu vas pouvoir nous régaler encore et encore....................
Par mcc-33      le 26/03/2019 à 12:01     Voir mon blog !  
bonjour Josie
une recette bien sympathique et appétissante !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 26/03/2019 à 17:21     Voir mon blog !  
Josie
je suis trés heureuse de te revoir, toi et tes jolies recettes bisous
Par titanique      le 27/03/2019 à 18:22     Voir mon blog !  
Coucou Josie
Je suis contente de te lire à nouveau.
Bon retour parmi nous et à bientôt pour de nouvelles recettes comme tu sais si bien les faire.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 28/03/2019 à 14:28     Voir mon blog !  
merci
à vous toutes j'attends que mon fils ait quelques jours de congés pour brancher le four car il faut faire la ligne electrique avec prise pour le rebrancher mais tout doucement mais surement sa vient . a bientot
Par dessertfacile      le 28/03/2019 à 15:20     Voir mon blog !  

 

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