Les blogs
du village
Cuisine Familiale

Cuisine Familiale

Recettes à partager en famille et entre amis

S'inscrire à la newsletter du village


S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Truites aux amandes

 12/02/2013

Une recette facile et délicieuse que j'aime faire quand j'ai des truites.

Ingrédients :

2 truites
margarine
100g d'amandes effilées
sel, poivre

Préparation
- Passer les truites sous un filet d'eau froide, les disposer sur du papier absorbant.
- Mettre du sel et du poivre à l'intérieur comme à l'extérieur des truites. 

- Dans une poêle 
mettre la margarine à chauffer, et puis y mettre les truites.
-
Les retourner de temps en temps.
- A mi cuisson, ajouter les amandes effilées.
 



- Les amandes doivent prendre une jolie couleur brune.
- Et, les truites sont cuites lorsque la chair est devenue blanche.

Servir avec des pommes de terre ou des pommes de terre rissolées.

Bon appétit !



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :