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Faire ses croûtons

 10/11/2011
- Que faire avec des restes de pain ?
  Et, pourquoi pas des croûtons pour agrémenter vos salades ou potages.

- Vous avez besoin d'urgence de croûtons !
  Facile, il vous suffit d'avoir 2 tartines de pain (même frais) sous la main.

Généralement, on conseille de les faire dorer à la poêle.
Moi, je les fais frire à la friteuse.

* Couper votre pain en cubes.


* Les faire frire dans la friteuse.
* Puis, les sécher sur du papier absorbant.

Les avantages de cette méthode sont :
- qu'il ne faut pas les retourner.
- la dorure est uniforme.



 

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