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Glace à la vanille

 07/10/2011
Ingrédients :
- 60 cl de lait demi écrémé

- 30 cl de crème fraîche
- 5 oeufs
- 200 g de sucre semoule
- 8 g de sucre vanillé (1 sachet)

Préparation

* Battre les oeufs avec les sucres pour obtenir un mélange crémeux.
* Ajouter ensuite la crème fraîche et le lait.
* Mélanger le tout en ajoutant une pincée de sel.
* Verser dans la sortetière.


Il ne reste plus qu'à la manger, une fois sortie du congélateur.




 

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