Les blogs
du village
Cuisine Familiale

Cuisine Familiale

Recettes à partager en famille et entre amis

S'inscrire à la newsletter du village


S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Confiture de Rhubarbe

 12/07/2011
Ingrédients :
- 1250 g de Rhubarbe

- 1300 g de Sucre
- 1 sachet de Pec ( - info sur Pec - )

Préparation :
* Nettoyer soigneusement environ 1250 g de rhubarbe.
* Couper les tiges sans les peler.
* Ajouter 300 g de sucre.
* Laisser reposer au moins 15 min.



* Verser petit à petit un sachet de Pec et mélanger.
* Porter à ébullition tout en remuant.



* A pleine ébullition, ajouter 1000 g de sucre et continuer à remuer de temps en temps.



* Après 1 min. de forte ébullition, retirer la casserole du feu.
* Remuer encore 5 min.
* Puis, verser directement dans des pots.


Vous pouvez retrouvez "Mes autres recettes de confitures et gelées" --  ici --




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :