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Décorer de givre un verre à cocktail

 05/01/2011
Givrer un verre s'agit de créer une collerette de givre (sucre) sur le rebord du verre.

  • Préparer une coupelle contenant du sucre (éventuellement coloré avec du sirop).
  • Frotter une rondelle de citron sur le bord du verre pour le rendre humide.
  • Tremper le verre ensuite dans la coupelle contenent le sucre en tournant. 

Il est conseillé de préparer les verres un peu à l'avance pour que le sucre soit bien sec et tienne mieux.



Lors de fête, je mets aussi une cerise au marasquin au fond du verre avec un peu du sirop.




 

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