Pruneaux et saucisses au lard |
18/01/2012
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Pruneaux au lard
* Enrouler une demi-tranche de lard fumé autour d'un pruneau dénoyauté.
* Faire tenir avec un pique en bois.
* Passer au four avant de servir.
C'est classique mais ça a toujours du succès.
Saucisses au lard
* Mêmes principes avec des petites saucisses.
* Enrouler une demi-tranche de lard fumé autour d'une saucisse.
Je l'ai fait avec des rondelles de bananes aussi mais c'est meilleur avec les pruneaux.