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Zakouskis

 10/01/2012
Les zakouskis servis à l'apéritif, démarrent d'une façon agréable un repas.

Faites aller votre imagination !

Vous pouvez étaler sur des petits toasts : américain, pâté, fromage, oeufs de poisson, salades diverses, etc.

Mais le plus important est la petite note finale : un morceau de citron, d'oeuf, de ciboulette, de persil, de cornichon, ... à déposer sur chaque toast pour garnir et colorer.


Ici, vous avez :

* oeufs de lompe avec un morceau de citron.
* un peu de mayonnaise pour faire tenir une rondelle d'oeuf et un anchois roulé (Humm, mes préférés).
* salade de surimi et un morceau de tomate.



Ici :

* salade de thon et morceau de pèche.
* américain préparé et morceau de cornichon.



* Foie gras de canard et airelles.
* Tarama de saumon et morceau de citron.


Bon apéro !



 

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