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Blog créé le 13/10/2008

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Le four du chef

 24/09/2009
Vous savez que mon amie Pat a acheté le four du chef, le 2 septembre, chez Cora (Belgique). On en vend chez Match, sur des marchés, mais ce n'est pas du tout le même !

Elle m'a permis de vous le montrer. Je la remercie.

Je vous le présente (voir sa photo ci-dessous).
A chaque fois qu'elle cuira quelque chose dedans, elle m'enverra la photo et je la mettrai sur le blog au fur et à mesure.

Elle a déjà cuit :
- Du saumon rose non dégelé, sans aucune matière grasse, (même photo), elle m'a dit qu'il était doré, moelleux et pas du tout sec.

- Des steaks qu'elle a un peu huilés avant (spray d'huile d'olive), comme la cuisson était différente pour chacun, elle les a mis au fur et à mesure. Ils étaient bien grillés, pas secs du tout, tendres, délicieux. 

- Des frites dans le panier prévu à cet effet (fines frites Mac Cain pour le four) : délicieuses, croustillantes, colorées !

- des nuggets (voir photo).

- une tarte au Maroilles (voir photo).

- une tarte à la crème (maison). Voir photo.

- une épaisse tranche de jambon. Voir photo.

Jusqu'à présent, elle en est satisfaite.

Elle a payé 120€ chez Cora, pour le four, les grilles, le rehausseur et l'accessoire la mandoline (tranche-tout 5 en 1).
Le kit d'accessoires a été acheté séparément chez Kreffel (Belgique) : (plaque grill, plaque pour pizza, panier pour frites ou vapeur, grille petit-déjeuner) pour 25€ , donc pour le tout 145€

Si vous voulez lui poser des questions, posez-les moi, je lui transmettrai et je vous communiquerai ses réponses.
Elle a dit de NE PAS hésiter.

Si vous voulez voir les photos du four, des nombreux accessoires (+ livret de recettes) et avoir les renseignements, cliquez sur le lien ci-dessous
 (ce n'est pas là qu'elle l'a acheté mais c'est le même four) 


http://www.tektvshop.com/frfr/Product/ProductDetail.aspx?id=549





Maintenant une tarte à la crème maison (c'est aussi la première fois que son mari préparait et cuisait cette tarte).


Une tranche assez épaisse de jambon.
Avec un peu de miel et d'herbes de Provence.
La graisse du jambon tombe dans le fond, donc c'est moins gras !


Et le résultat de la cuisson.
Délicieux  !



 

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