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Blog créé le 13/10/2008

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Sauret

 21/04/2009

Sauret ou aussi hareng fumé

On peut facilement le consommer une à deux fois par semaine frais ou fumé.

Il fournit de précieux Oméga-3 en abondance.

Il est riche en nutriments, il contient des protéines complètes,des vitamines A , D et du groupe B  du sélénium et du phosphore.

Attention au sodium

100 gr de hareng fumé ou mariné apporte 900 mg de sodium soit près de 40% de l ' apport maximal que nous devrions consommer dans 1 journée.

Moi je l ' aime comme ça, fumé.

Ou chauffer sur le BBQ.




 

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