Bonne année 2010

BONNE ANNEE 2010

Pour la Nouvelle Année.
Au diable le passé, se laisser aller.
Moins de pleurs, plus de bonheur.
Sourire à la vie, la prendre comme elle vient simple et joyeuse.
Voeux de santé , amour , chance , et courage.
Bonheur , Paix , Prospérité.

NOUVEL AN

A Rome, en 46 avant J-C  César reporte le nouvel an au 1 er janvier et pour cela il créa une année de 445 jours.
Puis cette tradition disparut et reprit au Moyen Age à des dates différentes selon les pays : les Anglais fêtaient le nouvel an en mars , les Français le fêtaient le dimanche de Pâques et les Italiens le fêtaient à Noël.
Partout en Europe le premier janvier est un jour de fête et chacun la fête selon ces coutumes et avec ces traditions culinaires.
En Bulgarie , la dinde à la choucroute est de coutume et comme en Grèce , c'est l'occasion de manger une galette des rois nommée Novogodichna Pita  ( en Bulgarie ) ou Vasilopita ( en Grèce ) dans laquelle une pièce de monnaie fera office de fève et portera chance à celui qui la trouvera.
En Pologne , le plat festif du nouvel an est une choucroute polonaise à la viande accompagnée de vin rouge.
En Italie , la Zampone , plat à base de viande de porc hachée est délicieusement préparée spécialement pour cette fête.
Un anglais , pour vous porter chance, devra passer le seuil de la maison après minuit avec une pièce de monnaie ( symbole de richesse ), du charbon ( pour la chaleur ) et du sel ( pour la nouriture ).
En Ecosse la tradition est la même à l'exception du sel qui est remplacé par le ( black brun )  (sorte de pudding ) et la bouteille de Whisky qui l ' accompagne.