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Vous vous souvenez de ce scoop limousin ?
A mon tour! Des cigognes par chez moi, on en voit passer lors des migrations Mais de là à nicher! c'est un scoop tout frais d'aujourd'hui! (publié le 6 mai 2012) Je n'ai pas pu approcher, l'arbre était au beau milieu d'un pré où je n'ai pas osé aller, les charolais ne semblaient pas d'accord! (j'ai un peu peur de ces grosses bêtes à cornes !) et je suis restée sur la route, un peu loin... Ce nid n'est qu'à quelques km de chez moi, et je compte bien suivre l'évolution de la couvée. 
Tu veux ma photo ??????
Un peu de ménage.... 
Je suis retournée ce soir voir mes beaux oiseaux! ça couve ! 
Il y a du nouveau ! (le 29 juin 2012)
Comme promis, j'y suis retournée ! Deux cigogneaux sont nés.... La réussite de cette nichée me remplit de bonheur, et je ne manquerai pas de suivre l'évolution des jeunes ! 
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I
Sur l'onde calme et noire où dorment les étoiles
Voici plus de mille ans que la triste Ophélie
Le vent baise ses seins et déploie en corolle
Les nénuphars froissés soupirent autour d'elle ;
II O pâle Ophélia ! belle comme la neige !
C'est qu'un souffle, tordant ta grande chevelure,
C'est que la voix des mers folles, immense râle, Ciel ! Amour ! Liberté ! Quel rêve, ô pauvre Folle !
III - Et le Poète dit qu'aux rayons des étoiles Arthur Rimbaud 
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....quand j'entends de la musique traditionnelle !
De superbes instruments, des musiciens talentueux, un concert dans un joli jardin, au pied d'un hêtre pluricentenaire peuplé d'oiseaux! Harmonie..... Les doigts souples et nerveux courent sur les claviers et les cordes.....et les accords se font, et mes pieds ont envie de bouger aux rythmes des airs populaires traditionnels.... 
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.....que j'ai pris ces photos !
Vous imaginez , de tels volatiles sur mes pelouses ! le paon, à la rigueur... Voici quelques "portraits" pris dans un parc ornithologique... Je suis vraiment le plus beau, dit le paon.... 
Non, c'est moi, dit la grue couronnée! 
Gare à mon bec, dit le toucan...... 
J'ai d'beaux yeux, dit le pélican.... 
Je serai le plus grand de tous, un jour, dit l'autruchon..... 
Personne ne m'aime, dit le vautour.... 
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Enfin, pour le moment, je n'ai que des fleurs de frites.... Faire chauffer l'huile ? rien ne presse, je crois ! Patience ! Et dites-moi, les fleurs de pommes de terre ne méritent-elles pas un regard ? 
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Il me semble qu'on doit avoir beaucoup de respect pour les vieux outils....en tout cas, moi, je les aime! Je ne les collectionne pas vraiment, mais j'en ai .....beaucoup! 1 - Voici tout d'abord une charrue brabant. Pourquoi cet outil qui a nourri plusieurs générations finirait-t-il à la ferraille? Je ne peux m'empêcher de penser aux forgerons qui l'ont réalisé (fabrication jurassienne) ! Je pense aussi aux paysans qui attelaient leurs beaux chevaux comtois devant cette charrue reversible à double soc, qui fut sans doute utilisée jusque dans les années 50. Cette charrue devait être très bien adaptée au terroir, constitué à cette époque de petites exploitations de polyculture : céréales, betteraves, vigne, légumes..... Toute rouillée, il a fallu la démonter entièrement, la nettoyer, la remonter....et la voila en état de marche! Mais je n'ai pas de chevaux...... La voici, porteuse d'un passé plein de sueur....un passé où la campagne était "vivante", même si la vie n'y était pas rose tous les jours. (à suivre) 
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Le printemps avance, et pendant qu'il en reste encore quelques uns, voici l'iris des marais, une de mes fleurs préférées!
(CLIC pour agrandir l'image!) 
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J'aime particulièrement cette fleur!
L'éphémère de Virginie (Tradescantia virginiana) est une plante vivace très rustique, qui fleurit de juin à septembre. Les fleurs, qui ne durent qu'un jour (d'où le nom d'Ephémère ), ont une forme triangulaire très curieuse à trois pétales. Dans mon jardin, l'éphémère de Virginie se plait au soleil comme à à mi-ombre. Elle se plait aussi au bord de la mare, ne craignant nullement les zones humides. (CLIC ! pour agrandir les images!) 
La plante forme une touffe de 50cm de haut environ. Ses feuilles caduques sont longues et fines La floraison intervient dès le printemps pour se prolonger tout l'été en offrant une suite ininterrompue de fleurs soit d'un bleu plus ou moins intense, soit rose à parme ou parfois rouge. (les miennes sont bleues, tirant sur le violet) Chaque fleur ne vit qu'une journée. 
Les abeilles et les bourdons l'apprécient! Cette vivace se plante au printemps ou à l'automne. Bien qu'elle se ressème assez facilement, sa multiplication s'obtient également par division de la souche au printemps ou à la fin du mois d'août.
Aucun entretien pour cette plante facile à cultiver! il suffit de la ratiboiser quand en automne, les feuilles sont devenues jaunes.
J'ai lu que, selon des chercheurs américains, les fleurs bleues de la belle seraient de précieux bio-indicateurs. La pigmentation bleue des pétales de ces plantes virerait vers le rose dès la moindre trace de radioactivité dans l'air avant même que les fameux compteurs Geiger ne réagissent ..... 
A la demande de Dely et de Titanique.....voici une de mes touffes d'éphémère de Virginie... 
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.....pendant que je repiquais mes capucines.....
Si, si, je vous assure! Elle m'a dit: "et mon droit à l'image, alors ?" Ell faisait bien 1m70, la belle couleuvre "verte et jaune" attirée par l'eau de mon arrosoir! Un petit "CLIC" sur les images pour les agrandir ! 
Elle a été sympa, l'inoffensive couleuvre, elle m'a laissé le temps d'aller chercher l'APN! 
Et après une courte négociation, elle m'a autorisée à publier son portrait sur mon blog! Pour se faire connaitre, afin de ne plus recevoir de malencontreux coups de bêche! Alors, on n'a plus peur ??? 
Pour information: La couleuvre verte et jaune fait partie des espèces protégées sur l’ensemble du territoire métropolitain français. Il est totalement interdit de la capturer, de la blesser, la tuer, la déplacer ou de détruire sa ponte. 
Elle est revenue danser la capucine......et vous remercier d'être venus vous familiariser avec elle et admirer sa belle livrée verte et jaune si brillante ! 
Je m'en vais désherber mes iris....qui vais-je rencontrer????? Vous le saurez dans un autre épisode ! 
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J'ai découvert ce site aujourd'hui, le château de l'Aubépin. Un très joli nom pour un beau petit village riche d'un site historique et d'une vue magnifique sur la plaine environnante. (Mais ce n'est pas ce joli nom qui m'interroge.) Le château féodal est ruiné (Merci, Louis XIV), il en reste une petite tour et quelques murailles.
La chapelle castrale a été conservée, restaurée au cours des siècles. (hélas fermée...)
Cette chapelle est un bâtiment inclus dans la seconde cour du château.
Elle est dédiée à Saint-Garadoz , réputé pour obtenir la guérison des rhumatismes. ...
Saint-Garadoz ??????
J'ai gravi la colline, parcouru les ruines du château, fait plusieurs fois le tour de la chapelle....mais.......... j'ai toujours aussi mal au dos !
Je n'avais jamais entendu parler de Saint-Garadoz.....Il n'est pas au calendrier, celui-là! Existe-t-il dans votre région des chapelles ou oratoires qui lui soient dédiés ? ou est-ce une particularité locale?
Je crois qu'une réponse complète est arrivée: allez vite consulter le commentaire passionnant de Saint-Loup!
Et si vous connaissez d'autres lieux voués au culte de ce saint guérisseur, je suis preneuse! 
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....un long fleuve tranquille....
Mais une rivière chantante... bouillonnante... écumante.... passionnante..... enivrante.... (et parfois pas marrante....) et qui passe vite ! 
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....vivons cachés!
(Il va quand même falloir que je fasse quelque chose.....) Bonne semaine! 
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.....quoi d'autre par ce matin pluvieux?
Juste une perle de pluie..... Et ce sera tout pour aujourd'hui! Excellent week-end! 
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Au cœur d’une fleur
Je voudrais plonger Dans une douceur Subtile parfumée Au creux des pétales Je m’allongerai Rêve végétal Je m’endormirai Paradis fragile Refuge odorant Une nuit d’avril Durera mille ans Mireille B 
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Suite à mon précédent article, Clic !et à la demande de quelques lecteurs que je remercie ici pour l'intérêt qu'ils portent à mes articles, voici ma recette de "pain maison", à l'ancienne. MA RECETTE
La farine : T 110 ou T 80 - Bio (j'aime bien la T 110) LE LEVAIN Jour 1 Matin Dans un bocal : -150 g de farine -150 g eau -1 larmichette de miel Remuer avec un fouet Couvrir avec un linge tenu par un élastique Tenir en un lieu à température suffisante et constante (pas de courants d’air !) Soir Bien remuer Jour 2 Bien remuer matin et soir Jour 3 Idem Au soir du jour 3, le levain doit commencer à « buller » et à avoir une bonne odeur caractéristique. Il se peut qu’un jour supplémentaire soit nécessaire. Tout ça semble compliqué, mais on ne fait le levain qu’une seule fois ! Ensuite, on réservera un peu de pâte à chaque fournée pour ensemencer la fournée suivante ! LE PAIN Le soir du jour 3 : Rafraîchir le levain Explication : On en jette la moitié….hé oui, mais cela ne se reproduira plus, car on est sur le premier levain cultivé ! Ajouter au levain restant dans le bocal 150 gr de farine et 200 gr d’eau , bien mélanger à l'aide d'un fouet, et placer le bocal couvert d’un linge à température suffisante et constante pour toute la nuit. Le matin du jour 4 Placer le levain dans une grande terrine ou saladier Le fouetter énergiquement, jusqu'à ce qu'il soit bien "bulleux". Ajouter 800 gr de farine et 600 gr d’eau Pétrir 20 mn, en ajoutant progressivement un peu de farine en cours de pétrissage (jusqu'à obtention de la consistance souhaitée, pâte élastique et non collante) Sur un plan de travail fariné, déposer la pâte, finir de la pétrir, l’aplatir et la replier deux fois pour emprisonner de l’air, puis constituer une boule, que l’on replace dans le saladier nettoyé, légèrement huilé et fariné. Couvrir d’un linge humide Laisse reposer et pousser 4 à 5 heures (attention : température suffisante, et pas de courants d’air !) Au bout de ce temps, la pâte a doublé. La déposer sur le plan de travail fariné, l’aplatir et la replier une fois ou deux. Réserver une boule de la taille d’un gros œuf, qui sera le levain pour la fois d’après ! Façonner la pâte en 2 pâtons ou en une boule (j’utilise parfois des moules à cake) Pendant ce temps, le four a été porté à 250°, et une petite jatte pleine d’eau y a été placée, pour donner de la vapeur pendant cuisson. Quand le four est chaud, pratiquer de belles incisions sur les pâtons ou la miche, et enfourner ! Au bout de 30 minutes, réduire la chaleur à 200°, puis au bout de 10 mn supplémentaires, couper le four, laisser le pain encore 10 minutes au four. (total 50 minutes - à adapter en fonction de chaque four!) Sortir le pain, le déposer sur une grille (après l’avoir démoulé) et attendre un peu avant de déguster (c’est difficile, car ça sent trop bon !) Et après ? La boule de pâte réservée a été mise dans son bocal nettoyé, recouvert de son linge et placé au frais jusqu’à la prochaine fois ! ce levain peut se garder 8 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. La veille au soir de la fournée suivante, on le rafraîchit, en lui ajoutant 150 gr de farine et 200 gr d’eau et on reprend à l’étape Rafraîchir le levain. Voili voilou ! ça parait compliqué, mais au bout de quelques fois, le rythme est pris et ça roule tout seul ! |
