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Dans tous les pays slaves, de la Pologne en passant par la Russie, chaque famille, possède sa propre recette de bortsch (borch ou borsch) qui est en fait une sorte de pot au feu à base de chou et de betterave rouge. Il existe des centaines de recettes de borsch ! Toutes sont délicieuses ! Mais évidemment ma recette est la meilleure ! LOL ! En plus, mon borsch ne vous fera pas grossir, car bien entendu, il est allégé ! (ben oui, vous pouvez acheter de la viande peu grasse, et de la crème allégée!)
La viande, généralement le jarret de boeuf, c'est très bien. 
Voici les légumes. Oups! et non! c'est bien vrai, vous ne voyez pas la betterave rouge, comme j'ai été perturbée par les betteraves de notre amie Dély , c'est grave ! j'ai zapé les betteraves persuadée que j'en avais ! lol ! , c'est disons la couleurs qui change un peu (il ne faut pas en mettre trop) (mais sans c'est très bon aussi)
(donc sur la photo, je n'ai mis ni la betterave, ni la sauce à base de tomate, car vu que nous partons demain, j'ai fais au plus vite et avec les restes...) mais essayez c'est très bon. Une façon de changer le quotidien surtout je dirais, si vous avez un jardin et une fin de mois difficile, un bon plat complet peut cher, qui réchauffe..
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Et bien quand je vous dis qu'elle a des grandes papattes ...
Et que c'est pas demain la veille que je pourrais en faire autant ! Vous me croyez ? 
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LOL ! Cat. je te présente mes n'ours !
Je n'ai pas ici de photo de mon vieux n'ours, mais je ferai... à la datcha... T'as vu Cat j'ai un beau fond d'écran! bisous 
celui de gauche est le préféré de Tiloulou
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on voit que le départ approche !
si on se couche sur les sacs ... on ne va pas nous oublier ! 
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"Pourquoi faire compliquer, quand on peut faire simple"
souvent je me casse la tête pour le confort de mes chattes et voilà, un exemple... Tiloulou boude sa petite maison et le canapé pour ceci ! elle a de l'humour en plus : "ayez le bon réflexe.... je suis recyclable !" 
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SOUPE VELOUTEE A LA TOMATE avec quelques petits restes
Ingrédients:
- Un reste de purée de pommes de terre maison (pas en flocons)
- Une carotte coupée en dés, qui me restait au frigo
- ainsi qu'une branche de céleri (ôtez les fils et coupez la branche en petits bouts)
- un bel oignon coupé grossièrement
- 1 ou 2 gousses d'ail
- une noix de beurre
- un petit paquet de courgette que j'avais mis au congélateur cet été
- une petite boîte de double concentré de tomate
- sel poivre et thym
Dans l'autocuiseur faites fondre le beurre, ajouter l'oignon l'ail, le céleri, la carotte,
laissez un peu fondre, puis ajoutez le reste de purée, la courgette surgelée,
et le concentré de tomate. Une pincée de thym, sel poivre.
Puis ajoutez environ 2 litres d'eau chaude.
Fermez l'autocuiseur et laissez cuire 10 bonnes minutes dès que la soupape chuchote.
Mixez la soupe
Servir bien chaud,
(les enfants aimaient beaucoup cette soupe veloutée, souvent ils me demandaient d'ajouter des petits cheveux d'anges et un peu de fromage râpé... ) 
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Romina Power est une actrice et chanteuse américaine née le 2 octobre 1951. Elle est la fille de l'acteur Tyrone Power et de l'actrice Linda Christian. Ses parents divorcent en 1956 alors elle part avec sa mère et sa sœur vivre en Italie. Le 26 juillet 1970, elle épouse le chanteur Al Bano avec qui elle avait chanté le duo Storia di due innamorati (Histoire de deux amoureux). Ils auront quatre enfants ensemble : Ylenia, née en 1970 et disparue à la Nouvelle-Orléans en 1994, Yari, né en 1973, Cristel, née en 1985 (qui participera à La Fattoria, version italienne de La ferme célébrités), Romina Jr, née en 1987. En 1975 ils interprètent Dialogo (Dialogue) et en 1976 ils participent à l'Eurovision avec We'll live it all again. En 1981 ils interprètent Sharazan et l'année suivante ils sont à Sanremo avec Felicità (Bonheur), qui se classe en seconde position. Ils remportent le Festival en 1984 avec Ci sarà et en 1985 ils sont de nouveau à l'Eurovision avec Magic oh magic. En 1987 sortent les tubes Nostalgia canaglia (Nostaglie canaille), troisième à Sanremo, et Libertà (Liberté). Suit ensuiteCara terra mia, encore troisième à Sanremo en 1989. En 1991 le couple interprète au Festival Oggi sposi. En 1996 Al Bano entame une carrière solo et en 1999 Al Bano et Romina divorcent, Al Bano épouse ensuite la présentatrice télé Loredana Lecciso. En 2008, alors qu'elle est reçue au palais du quirinal par le président Giorgio Napolitano, elle chute dans le grand escalier d'honneur, donnant sur la cour. sources wikipedia |
Bonjour à vous qui visitez mon blog.
Un petit mot avant le repas pour vous dire que les jours se suivent et ne se ressemblent pas. ! Si dernièrement nous avons eu 2,3 journées printanières... aujourd'hui ! ce n'est pas la même chanson ! de 18° nous sommes redescendu à 8°, et il tombe des cordes ! lol ! vu de la fenêtre de cuisine ou du séjour ! hélas c'est pareil !!! lol ! Alors on va en profiter pour faire des choses à l'intérieur et avec de la musique ! pour stimuler un peu.... vous pouvez même constater que mes géraniums lierres sont toujours présents à l'appel ! je suis triste de devoir les mettre à la poubelle, pas de cave, pas de grenier, ni de place à l'intérieur de l'apt.pour les stoker pour l'hiver, alors j'attends...et puis... je vous souhaite un bon lundi et une bonne semaine.  
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 Bonsoir ou bonjour... je passe juste vous écrire un petit mot avant d'aller au lit. Cette après midi (samedi 13.11), nous avons eu un temps magnifique, soleil, quelques nuages, mais +18° ! Nous en avons donc profité pour travailler un peu au jardin, et y prendre l'air... Une vraie journée de printemps, les petits oiseaux chantaient...il faisait doux... Le temps est vraiment détraqué, nous avons eu durant plusieurs jours du froid et de la pluie en veux tu en voilà, et puis deux jours et nuits de "pluies et de vents très forts", et ce samedi une journée printanière...dont on ne s'en plaint pas. De retour à l'appartement j'étais "oxy" k.o ; il faut dire que depuis environ deux semaines, je passe de drôles de nuits... en plus des crampes , des insomnies, de la tempête, le bébé chat qui grandit a prit l'habitude de dormir perché en haut de la porte ! Alors pour y grimper.... elle fait du bruit, elle patine ! lol! puis elle s'y endort et refait du bruit car elle s'écroule en dormant .... Vova a le sommeil lourd, et n'entend rien, il ronfle ! lol !, alors la nuit dernière, je suis allée me couchée avec mon appareil photos et " yes ! " j'ai " la preuve !" lol Excusez le manque de netteté, les photos sont moches, mais à 3, 4 heures du matin, j'étais dans le cake pour la photographier dans le noir ! (du fond de mon lit) La demoiselle est un peu dérangée par le flash ! lol ! 
Après avoir admiré il y a quelques jours , les gambettes de ma Mistinguette admirer cette fois sa queue qui est vraiment très longue... 
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Bonsoir, allez ! pour commencer la soirée,
un peu d'humour! j'ai reçu dans ma boîte mail ce proverbe japonais, lol ! Il y a parmi mes lecteurs des personnes qui ont beaucoup d'humour. j'adore .... (ah oui ! j'ai été prise!) Merci, lol !  |
