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Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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Le printemps de Jean-Claude Brinette

 

Jean-Claude Brinette est un auteur contemporain.

La noce des oiseaux

Les arbres se sont habillés de couleurs pastels, 
Jonquilles, crocus ont bravé la fraîcheur du temps, 
Que déjà, les oiseaux publient leurs noces dans le ciel. 
Neiges et froidures sont parties : " vive le Printemps ! "

Immense symphonie, où des millions de fleurs, 
Se mélangent en un jour, aux bourgeons de velours 
D'un coup de baguette magique : le ciel sort ses couleurs 
Pour éblouir nos yeux, il devient troubadour.

Dans un ballet de cabrioles fantastiques 
Les oiseaux dansent, s'accouplent et préparent leur nid, 
Guidés par une force invisible et mystique, 
Leur chant monte en hommage : au Maître de Symphonie.

Les oiseaux se sont embrassés sur les branches, 
Et des angelots coquins ont ajusté leurs flèches... 
Etrange ! tout ce que le Printemps en un jour change !

Les arbres se sont habillés de couleurs pastels, 
Tandis que sous leurs branches les amoureux de mèche, 
Se content fleurette quand roucoulent les tourterelles.

Jean-Claude Brinette




POUR DELY

 24/03/2011
Je dédicasse mon entête à toi Dély, une rare jacinthe sur mon balcon ! (J'aime beaucoup cette photo)
avec toute mon amitié, et plein de bisous



Sur mon balcon


c'est long à fleurir cette année, mais ça vient !!!




IN THE MOON

 23/03/2011
J'adore et vous ?


POUR NICOLE ET LOUP

 23/03/2011
Myosotis

 Les myosotis se ressèment tout seuls et peuvent devenir très envahissant. C'est en tapis, qu'ils sont du plus effet. Regroupez les pieds ensemble. Plantez au milieu de ce tapis quelques tulipes ou lis.

 

Famille: 

Borraginacées

Origine: 

Europe

Période de floraison: 

avril, mai, juin

Couleur des fleurs: 

rose, bleu, blanc

Exposition: 

soleil, mi-ombre

Type de sol: 

ordinaire, riche en humus, frais

Acidité du sol: 

acide, neutre, calcaire

Humidité du sol: 

normal à légèrement humide

Utilisation: 

bordure, rocaille, fleurs coupées

Hauteur: 

de 20 à 30 cm

Type de plante: 

fleur

Type de végétation: 

bisannuel

Type de feuillage: 

persistant

Rusticité: 

rustique

Plantation, rempotage: 

printemps

Méthode de multiplication: 

semis en mai-juin en plein terre et repiquage à l'automne

Taille: 

-

Espèces, variétés intéressantes: 

- Myosotis alpinapousse communément dans les Alpes
Myosotis 'Indigo' aux fleurs rouges fonçé

Maladies et insectes nuisibles: 

-

Toxicité: 

-

 Si vous disposez de framboisiers, installez-les à leurs pieds, pour les protéger des vers du framboisier.



Ce soir j'étais encore fatiguée, à mon retour du jardin, pas trop envie de popoter, et de ce fait j'ai fait une petite soupe verte

J'ai fait fondre un petit morceau de beurre dans une cocotte dans lequel j'ai fait blondir un oignons coupé petit, 2 pommes de terre coupées en petits cubes - une petite barquette toute prete de poireaux du congélo, une carotte, et pour me faire plaisir un petit bouquet de céleri branches du balcon qui a survécu à l'hiver, une pincée de sel - Une fois cuit j'ai bien mixé, et j'ai ajouté une petite cuillère de crème fraiche dans l'assiette en servant. Je me suis régalé, j'aime bien le goût du céleri.

Et puis pour faire plaisir à mon homme, j'ai fait des gougères (cette fois des grosses pour aller plus vite, 12 en tout), ça faisait longtemps... c'était bon (j'ai déjà mis cette recette qui porte
le n°06 dans la rubrique "mes recettes" de mon blog;
j'essaie de coller le lien pourvu que ça marche :


 http://certiferme.com/blog/article-635-28200-normale-06-la-gougere.html
 



Hérissons franco/russe
ou boulettes de viande à la (franco) russe car j'y ai ajouté ma petite touche personnelle
pour la petite histoire , on les appelle
"Hérisson car des petits grains de riz dépassent  des boules en cuisant et font penser aux hérissons en boule.." ce qui amuse les enfants
Une recette simple et assez rapide à préparer. Les enfants peuvent aider à la préparation de ce plat et en général aiment beaucoup ...

Ingrédients pour la partie 1.

- 400gr de boeuf haché
- 400gr de porc haché
- un gros oignon haché fin
- 2 échalotes hachées
- 4 à 5 gousses d'ail hachées
- 2 oeufs entiers
- 1 verre de riz blanc (long)
- un peu de thym ou d'herbes de Provence 
- sel - poivre - muscade
- quelques branches d'aneth ou persil haché

1.Je mets tous ces ingrédients dans un grand saladier, et je les mélange bien (avec la main propre c'est mieux lol !, vous pouvez porter un gant fin plastique transparent si vous le souhaitez, si non la cuillère) bien assaisonner.
Ingrédients suite pour la partie 2.

- un peu d'huile d'olive
- un peu d'oignon coupé fin
- une carotte moyenne coupée en petits cubes
- une pointe de piments d'Espelette
- une feuille de laurier
- de l'eau ou du bouillon de volaille
- une boite de concentré de tomate
facultatif
- petits morceaux de poivrons,
- quelques olives,
- et rondelles de chorizo fort ou doux

2.Dans une sauteuse, je mets un peu d'huile d'olive, j'ajoute un peu d'oignon haché fin, la carotte en petits cubes, le piment d'espelette, une feuille de laurier, je laisse un peu revenir, puis  j'ajoute le concentré de tomate et de l'eau ou du bouillon de volaille, je mélange bien, je laisse sur feu doux, (souvent j'ajoute des petits morceaux de poivrons, des olives, ou même des petites rondelles de chorizo fort)
3.je façonne mes boulettes rondes régulières (pour la cuisson) en m' aidant d'une cuillère à soupe, et je les plonge dans la sauteuse, le liquide doit couvrir les boulettes
4.Je laisse cuire à feu doux, après 15 mn je retourne les boulettes et
à nouveau (environ) 15mn après, le liquide est bien réduit, les boulettes sont cuites
Mon homme dit qu'au pays en Russie, on  sert les boulettes avec des pâtes ou de la purée de pomme de terre
                                                                                                    


Les ingrédients...


Je mets tous ces ingrédients dans un grand saladier


et je les mélange bien


Dans une sauteuse, je mets un peu d'huile d'olive.......


je façonne mes boulettes rondes régulières


le liquide doit couvrir les boulettes.............


Je laisse cuire à feu doux, apres 15 mn je retourne les boulettes et
à nouveau (environ) 15mn après, le liquide est bien réduit, les boulettes sont cuites, vous pouvez servir accompagné de pâtes ou de purée ou pourquoi pas de légumes verts... à votre choix...


 



Météo Strasbourg
13°
-3°
Intervales nuageux
Mercredi 15° -1° Intervales nuageux
Jeudi 17°  Intervales nuageux
Vendredi 18°  Intervales nuageux
tameteo.com   +d´info
Comme hier: il fait beau, mais le vent venant du Nord Est fait que l'air est frisquet.
Cette nuit les voitures étaient toutes blanches il a donc encore bien gelé.
Mon homme a repris ce matin le chemin du travail.

Cette après midi, c'est jardin...mais je n'ai pas trop la pêche, coup de fatigue!

L'ennui c'est que l'eau n'est pas encore ouverte dans les jardins familiaux et que repiquer des plantations sans eau!! c'est pas terrible, surtout s'il fait sec !
alors je prends avec moi en plus du reste...de l'eau ! c'est folklorique !
mais c'est usant faut rien oublier : le sac à main, faut surtout pas le laisser dans la voiture ! pis les papiers d'identité et de voiture on sait jamais vaut mieux les avoir avec soit! en cas de contrôle!!! les plans à repiquer, la bêche, la rasette, la corde, le râteau et j'en passe, pis quand t'es bien claqué le soir, ben faut que tu remballes tout, si non le lendemain !! t'as pu qu'à aller au magasin pour en acheter d'autres! Mais bon, quand on a pas beaucoup de sous, on fait ce qu'on peut pour faire bouillir la marmitte. Lol!
Ce matin Ch'ti Loulou m'a donné un bon coup de main, elle a dépendu une bonne partie du linge qui séchait sur le séchoir, (seulement les chemises de Vova, j'étais mdr, tout par terre, et elle s'est couchée dessus.(elles sont presque repassées!) je crois que c'est ça l'amour !

Je vous souhaite un bon apres midi, à ce soir



   J'en ai vu deux hier dans le ciel au dessus de moi dans le jardin.... c'est bon signe...


Hier soir Ch'ti Loulou a fait une découverte, un objet bizarre, qu'est-ce que c'est !!!


voyons voir... ça bouge??


là!!! c'est la bizarre attitude !


voyons voir ce qu'il y a la dedans ? 


La voilà apaisée !



Ne pouvant être en même temps aux champs et à la ville,
j'ai choisi une autre variété de gâteau de chez "Alsa - mamie gâteau".
Et je ne regrette pas.
Pour 8 personnes. Rapide, facile, sans colorant et sans conservateur (pour les conservateurs c'est inutile lol ! c'est tellement vite mangé que c'est pas la peine de penser conservation!!!) Rien à peser...génial.
il vous faut seulement 3 oeufs et 20 cl de crème liquide, un moule anti adhésif à bord haut de 24cms de diamètre et un batteur.

Ce gâteau a une texture moelleuse et aérée, chocolaté à souhait, humm! 






                                                                                    
                                                                         

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Un bonjour vite fait, en courant ...
J'en profite pour faire un petit clin d'oeil à Nicolette, ici aussi c'est grand soleil, pas un seul nuage, et 10° ! super. "Continue tu es sur la bonne voix !"
Je reviendrai tout à l'heure, en attendant je vous souhaite bon appétit et une très bonne journée
Bisous à vous toutes les filles...


Claude Francois - Le lundi au soleil par thisurf

Quelques lignes pour vous souhaiter une bonne nuit, avant de fermer l'ordi et de regagner "enfin"  mon lit, un peu plus tôt qu'hier ! lol !
car je suis "H.S" Grosse journée quand même, j'ai bien travaillé.

Je vous remercie pour vos coms, j'y répondrai et je passerai  sur vos blogs ce lundi... bisous à vous toutes

                        
                                           
                                                                                                       
Je vous souhaite une bonne semaine

Ci dessous une photo d'une vitrine de boulangerie
sur le thème du  "carnaval" 



UNE 1ère COUCHE

 20/03/2011
Coucou du soir,

Alors avez-vous passez une bonne journée? bien voté ? lol !

Moi j'aurai voulu faire mieux, mais s'il faisait soleil, il faisait froid aussi et je ne suis pas restée toute l'après midi au jardin comme je pensais, pas d'abri...
j'étais glacée, je suis donc rentrée et j'ai lasuré les petites barrières en bois...je (enfin: mon homme) ne suis pas satisfaite de la couleur, je vais essayer de corriger ça demain lors de la 2ème couche.

 
Les photos ne sont pas terrible, j'ai essayé de faire ce travail sur mon tout petit balcon déjà bien encombré, pour éviter les odeurs dans l'appartement, mais c'est pas évident du tout... travail en équilibre, j'avais une peur bleue de faire un geste maladroit et de bénir mon voisin de dessous avec ma lasure ! 



Je vais laisser mes petites barrières sur le balcon (non couvert) pour la nuit, on verra bien demain ce que ça donne, (si c'est sec!) si je les rentre Ch'ti Loulou va les transformer en barrières à poils !!! et c'est pas le but recherché ! lol !



après la première couche de lasure.



BON DIMANCHE

 20/03/2011
                                                        
Météo Strasbourg
10°
-3°
Intervales nuageux
Lundi 12°-2° Dégagé
Mardi 13°-2° Intervales nuageux
Mercredi 15°-1° Dégagé
tameteo.com  +d´info



Avec le printemps et le soleil qui revient...  Hélas, c'est la fin des vacances de mon homme, alors même si le dimanche est fait pour se reposer ! nous allons passer une bonne partie de la journée au jardin, pour repiquer nos achats de ces derniers jours...
Je vous souhaite un très bon dimanche ensoleillé, et bon courage à ceux qui travaillent.


                                          
                                 

                                      




Voilà nous y sommes, enfin !!!
alors à tous les visiteurs de ce blog :


je souhaite un très heureux printemps,
rempli de fleurs, de douceur, d'amour et de paix

 



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