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 SCHWOWEBREDELE A L'ANCIENNE Ingrédients
- 300g de farine
- 3gr de levure chimique
- 210gr de sucre semoule
- 240gr de beurre
- 2 oeufs
- 90gr d'amandes entières hachées fines
- 12gr de cannelle en poudre
- 1oeuf + 1 jaune pour la dorure
- 100gr de sucre cristal et 10gr de cannelle en poudre
pour le décor
Faire sabler tous les ingrédients sauf les oeufs que l'on incorpore à la fin pour former la pâte.
Réservez la pâte au frais pendant 24 heures
Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau, (4 à 5 mm d'épaisseur)
Détaillez la pâte à l'aide d'un emporte-pièce
Disposez sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson.
Dorez les petits gâteaux et laissez sécher
Badigeonnez une seconde fois et déposez une petite pincée de "sucre/cannelle" sur chaque petit gâteau
. Cuire au four environ 10 à 12 mn à 180°C 
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les 4 commentaires
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PETITES BOULETTES DE VIANDE
ingrédients :
- hachis de viande crue (genre chair à saucisse du commerce)
- un oeuf
- mie de pain rassis, trempée dans un peu de lait
- oignon - ail - persil, haché fin
- une ou deux pomme de terre cuite en robe des champs,
épluchée et écrasée (à la fourchette pour faire vite)
- sel - poivre - muscade (pas trop, car en général cette viande est déjà assaisonnée)
Mélangez le tout dans un saladier, et façonnez des petites boulettes à l'aide de deux cuillères ;
Farinez et cuire dans un peu d'huile bien chaude à la poêle
Servir accompagné d'une salade verte
 
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JE SOUHAITE UNE TRES BONNE FETE
AUX "SYLVIE"
En particulier à : Vivie du blog "chez moi", et
Sylvie du blog "les bons restaurants"
je vous souhaite plein de bonnes choses,
et une très très bonne journée.
Bisous à vous deux Danie
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Moi, je lui trouve un petit air de ressemblance avec Johnny! pas vous ?
Maintenant nous revenons sur nos pas, faut dire que le temps passe très vite lorsque l'on visite ces petites villes Alsaciennes pleine de charme... on ne voit pas le temps passer
De nouveau le Puits a six seaux 
Hôtel de Ville
L'actuel hôtel de ville conserve des vestiges d'un bâtiment sur arcades (Laube) où siégeait le Tribunal des Bourgeois (1370).
L'aile Nord Est garde des fenêtres à linteaux ouvragés de 1523.
Un balcon et un oriel ont été ajoutés en 1604 et 1605
En 1848, le bâtiment est agrandi dans le style néo-renaissance et les façades ornées de motifs peints reconstitués en 1992-1923
A l'intérieur, se trouve l'ancienne salle de justice avec boiseries marquetées et peintures illustrant les Dix Commandements 1609-1610
Classé Monument Historique en 1900
L'ancien Hôtel de Ville et La Laube en 1942 La Laube en 1836
une gargouille
le Puits a six seaux de plus près
remarquez le vitrage en cul de bouteille
Oh, je tourne la tête et je fais des clics par ci, clics par là
curieuse vitrine... de boîtes de coca, un peu choquant dans le décor ! 
Monument GYSS
Monument érigé en 1900,
à la mémoire du Chanoine JOSEPH MEINRAD GYSS, historien de la ville (1815-1895)
Médaillon réalisé par ALFRED MARLZOLFF
Tour d'enceinte vers 1887 Anciens sceaux d'OBERNAI 
j'arrête pour aujourd'hui, j'ai un mal de tête depuis ce matin qui ne fait qu'empirer depuis...malgré les cachets... et je n'arrive plus à me concentrer sur mon travail, alors stop, j'y reviendrai plus tard!
excusez moi... merci 
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 Quelle bonne et jolie surprise,
ce changement sur nos blogs!
Merci beaucoup à toute l'équipe...
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ah! qu'on n'est bien chez soi !
je dors d'un oeil !
Oh les oreilles !!!
les gambettes de Mistiguette
c'est un chat croisé avec un basset ! lol !
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Aujourd'hui, il fait gris !
je n'ai pas encore enlevé mes géraniumS ! 
Les corbeaux ou les corneilles se régalent
cette année, il y en a plein plein.... 
Tiloulou est toujours aussi "relax" !
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Bonjour les filles !
Le soleil se lève...
voici un nouveau jour,
une nouvelle semaine,
un nouveau mois...
 j'ai du pain sur la planche...et vous?
Comment allez-vous?
Avez vous passé un bon week end? pas trop de cauchemars avec les vampires et les sorcières...
Vous reste t-il quelques bonbons au moins?
Qu'allez vous faire aujourd'hui?
pour moi
 des courses pour le jardin, et en urgence, il me (nous) reste 12 jours pour mettre notre jardin à jour, si non, nous risquons de le perdre... et ensuite, la routine de la femme à la maison ! ben oui !
 bon courage, très bonne journée et semaine à vous tou(te)s
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Les couleurs d'automne d'aujourd'hui, vu de la fenêtre de la cuisine,
beau temps doux,
+12° à 12h45
bonne journée et bonne fête à vous tous,
merci de votre visite, et de vos coms 
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 Je passe juste vous dire bonsoir, je suis k.o, et je n'ai pourtant pas abattu des montagnes de travail aujourd'hui.
Bon! il y a des jours comme ça!.
Alors je ne vais pas tarder à aller au lit,
mais je voulais juste vous souhaiter une bonne fête de Toussaint,
et une bonne nuit.
J'irais sur vos blogs demain, promis
bisous à vous toutes (tous)
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Voilà, cette fois, grâce à vous, j'ai réussi à démouler mes petits gâteaux.
Merci pour vos conseils, et bisous à vous toutes.
Bonne soirée
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