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Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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danie.le.bonheur.est.ephemere@gmail.com



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Certes un peu chétifs, mais voici les premiers petits plans de tomates qui se font voir... Le plus ennuyeux c'est que Ch'ti  Loulou ne fait pas la différence entre sa litière et les bacs de semis ! galère de galère... c'est pas marrant du tout ! On manque grave de place...



LA COQUINE ENCORE

 17/03/2011
Elle a un fichu carractère moi je vous le dit! 
aujourd'hui elle a découvert qu'elle pouvait grimper au dessus de l'armoire de toilette! alors comme je l'ai disputé elle fait la g....e, et vous pouvez être sûr que si j'essaie de l'attraper pour la descendre elle va me mordre et m'arracher les mains, alors qu'elle se débrouille pour descendre toute seule, na!! lol !


comme tu dis Cat, il y a encore plein de choses à découvrir à l'appartement!
Si tu savais les bétises qu'elle a fait chez ma Mère ! lol!



UN CARTON...

 17/03/2011
...Hier mon homme a rapporté un carton neuf ! pour le plaisir des 3 minettes ! Elles adorent faire leur griffes dedans et se coucher, jouer à cache cache, mais là c'était le début d'une bagarre ! il était pourtant assez "spacieux" mais  il y avait de la jalousie dans l'air!!! petite bagarre... mais rien de grave, c'est marrant les anciennes gagnent, elles savent se faire respecter ! Loulou n'a qu'à bien se comporter !
 



MA CHIPIE POUR LOUP

 17/03/2011
Loup voilà ma petite Chipie ! Elle a posé spécialement pour toi ce soir!
fut un temps elle ressemblait à ton bébé ! 
aujourdhui elle a 15 ans 1/2, des problèmes de santé, mais je l'adore, c'est que de l'amour...



Ca y'est! elles sont en fleurs ! C'est pas trop tôt !


ici la photo est floue "il pleut" (je fais vite pour l'appareil photo, pas le temps de faire mieux!), mais c'est juste pour que vous voyez ! ce sont des boutons !!! il faudra encore patienter quelques jours pour voir de jolies fleurs épanouies !
Ah!! Dély, Annick, Loup, Cat, Françoise et Roger.....comme je vous envie ! ici fait pas chaud vous savez !12° à l'abri à 15h ! j'avais une bonne veste et je n'ai pas eu trop chaud! même en bougeant !


pour finir du jaune ... en attendant le retour du soleil !



BÊCHAGE TERMINE OUF

 17/03/2011
Et bien voilà, tout est bien qui fini bien, mon homme a terminé de bêcher le 2ème côté du jardin,  hélas "environ une 30ène de minutes sous la pluie" ...mais ça y'est la galère est terminée pour cette fois.
nous sommes très content d'avoir pu terminer pile juste ! avant le changement de temps. Un grand OUF !
Lui reste à nettoyer le bout du terrain, virer les vieux pieds de fraises, les topinambourgs, et les arômates, et moi, je commencerai les plantations et semis ainsi que le re-traçage des allées.
Nous avons rattrapé le retard ! je suis super contente (surtout que le jardinage et mon chéri c'est pas le top ! mais vu mes problèmes de dos.... on s'entraîde !)

Il ne faisait pas chaud, le vent venait encore du Nord/Est, le ciel très couvert. 
De plus j'ai eu le plaisir d'avoir la visite d'une de mes voisines de jardin, que je n'avais pas vu depuis un an ! et là!  oh! le pied ! "tchatcher une bonne demie heure tandis que nos hommes bossaient" je ne vous dis pas ! huumm ! lol ! que du bonheur !lol !
bon! une fois n'est pas coutume ! 

 




UN PETIT COUCOU

 16/03/2011
Météo Strasbourg
13°
Nuages avec pluies faibles
Jeudi 10°  Nuages avec pluies faibles
Vendredi 13°  Ciel nuageux
Samedi   Nuages avec pluies faibles
tameteo.com   +d´info


Un petit coucou, juste pour vous dire que je n'ai pas beaucoup le temps ces jours-ci pour le blog, on se dépêche  au jardin avant que le temps ne change ; mais je ne vous oublie pas. 
 (mon homme a pris sa semaine pour le bêchage, alors c'est pas le moment de l'abandonner, chacun son tour... on ramasse des cailloux et on bêche...) si vous avez des idées pour les ramasser plus facilement et plus rapidement... bienvenue... l'impression que  les cailloux, les galets poussent à chaque saison, à chaque pluie on peut ramasser et ça fait des années que ça dure... c'est usant, il y en a toujours autant...ça pousse plus que les légumes !


j'ai bien essayé avec "un aimant" mais ça ne marche pas !  


                                    rire 24                     
 



OH ! CH'TILOULOU !!!!

 16/03/2011
Prise en flagrant délit... 
elle cherche quoi ? un truc pour jouer ou à voler ???


envie de changer d'étage !!


Elle fait sa coquine !


Et maintenant dodo avec son petit lion! et oui ! Et je ne vais pas la réveiller... un peu de calme ...
"y'a pas à dire : elle met de l'animation dans la chaumière!" lol !



CH'TILOULOU POUR CAT

 13/03/2011
Photo d'identité



ANDY BORG

 13/03/2011

  Bonjour, avez-vous bien dormi ?                                      
                             


Avec le retour du printemps les poules reprennent du service !
Si comme moi vous avez la possibilité d'acheter de bons oeufs de ferme (ou comme Annick le plaisir d'avoir des poules chez vous)
Que diriez-vous d'un petit oeuf à la coque au petit déj. avec des mouillettes de baguette croustillante et du beurre bien frais demi-sel évidemment !

                                             oiseaux poules poules 1 gif
(vous remarquerez au passage que ma poule n'a pas d'arthrose !!lol!)

Plongez vos oeufs fraîchement pondus dans une casserole d'eau bouillante 3 minutes au maximum. Les retirer rapidements.


A la française

Cuisson 3 min servis avec des mouillettes grillées et beurrées.

A l'anglaise
Cuisson 6 min les blancs et les jaunes mélangés en coquille, servis avec des toasts grillés.

A la russe
Cuisson 3 min mais on ne mange que les jaunes car les blancs sont considérés comme source d'albumine et donc impropres à la consommation.

A l'espagnole
Cuisson 4 min vidés dans une assiette salés, poivrés, beurrés et mangés à la cuillère.

Et vous, comment les aimez-vous ?

                                  

                           



Histoire de bien commencer la journée, une petite blagounette qui j'espère vous fera sourire....


Des oeufs à la Coque... 


Une femme est dans la cuisine préparant des oeufs 
à la coque pour le petit déjeuner.

Son mari arrive. Elle se retourne et dit :
"Fais-moi l'amour, là, tout de suite !"

Les yeux du mari s'illuminent et il pense :
"Hé hé, c'est mon jour de chance !!!"

Ne voulant pas laisser passer cette aubaine, 
il l'embrasse et l'honore sur la table de cuisine.

Ensuite, elle lui dit "Merci!" et 
retourne à ses oeufs à la coque.

Un peu perplexe, il demande :
"Tu peux m'expliquer ?"

Elle lui répond :
"Le minuteur pour les oeufs à la coque est cassé..." 


Je vous souhaite un bon dimanche,
Pour nous, s'il ne pleut pas ce sera "jardinage" pour une bonne partie de la journée.




NAPPERON

 11/03/2011
Ce napperon,
un souvenir de ma petite Grand Mère





Petits gâteaux aux amandes

Ingrédients pour 32 pièces

- 180 gr de sucre glace
-  90 gr de poudre d'amande
-  60 gr de farine
-    4 blancs d'oeufs
- 150 gr de beurre

Préchauffez votre four à 220°C (th.6)

Mélangez le sucre, la poudre d'amande, la farine 

Pour réaliser le beurre noisette :
prenez une petite casserole dans laquelle vous mettez  à  bouillir le beurre. Quand il est doré, retirez la casserole du feu et passez-le au chinois (ou dans une passoire à mailles bien fines), laissez presque refroidir, puis l'incorporer à la pâte.
Et enfin ajoutez les blancs en neige.

Mélangez le tout et versez la pâte dans des moules rectangulaires préalablement beurrés.
Enfournez une 10ène de minutes. th 6 (220°)
Sortez la plaque du four et laissez  refroidir avant de démouler.
Vous pouvez les conserver dans une boîte métalique.

(j'ai loupé le passage du beurre au chinois, un petit geste maladroit a fait que: plouf, c'est tombé dans la pâte, impossible de récupérer la matière, d'où cette impression de voir des croquettes de poisson panés, MDR !!!)
Cela dit ils sont bons quand même, et le tour croustille un peu.


 barre de separation


barre de separation





DOS DE CABILLAUD SAUCE RAPIDE

Tout simplement, j'ai cuit mon poisson au court-bouillon

Des carottes et des pommes de terre cuites à la vapeur

Et pour la petite sauce, c'est celle de ma grand mère, elle est joyeuse ! lol !
Mon homme l'aime beaucoup, "cette sauce" pas la grand mère ! il ne l'a pas connu. lol! mais moi je l'adorais et elle me manque toujours beaucoup....

Alors c'est tout simple,
dans un bol, mettez de la moutarde forte, sel poivre, mélangez,
délayez la moutarde en ajoutant du vinaigre d'alcool coloré, bien mélanger.
Faire fondre du beurre dans une casserole,
lorsque celui-ci est noisette pas noir,
versez le bol de moutarde au vinaigre dedans la casserole, et mélangez,
laissez prendre un peu sur le  feu en mélangeant bien, servez et mangez.

 



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