grainedesucre

???

'jai des ennuis avec la liaison internet : je vais donc essayer de finir ce petit article. Je disais donc samedi j'entends rrr rrr rrr et pan çà tombait par terre ! ils sont venus couper les branches des arbres !

je ne sais pas si c'est bien le moment de faire çà, vu que le soir il neigeait et que le lendemain il tombait du verglas ...

en tout cas "mon" saule pleureur il ressemble à un manchot et ses copains autour aussi !
j'ai hâte de voir le printemps pour que çà repousse ...
il ne neige plus mais le vent froid est toujours là
bonne journée ... au chaud !

beaucoup de neige (pour nous)

encore de la neige

c'était beau !

très beau, je n'arrêtais pas de prendre des photos ...

c'était magnifique

avec des clichés sympa !

mon beau sapin !

et celui-là

je casse la glace !

ben pas facile !

après ... on n'y voyait plus grand chose..... il a de nouveau neigé !

ballade aujourd'hui : c'est haute mer, les avocettes atendent l'arrivage frais !

l'avocette est toute blanche en dessous mais au dessus, elle paraît noire. Quand elle s'envole on voit très nettement un V blanc. Elle a le bec recourbé pour dénicher les petites nourritures qu'elle trouve dans la vase, le sable ou pour les petits crustacés. cette photo ci, juste en dessous,  n'est pas de moi celle encore  dessous : oui !

elle s'est habillée de brun pour le carnaval, mais nous l'avons reconnue quand même !

Le travail se poursuit même le dimanche ! elle a été grattée, nettoyée, protégée et peinte de cette couleur curieuse pour la protéger du sel et de la corrosion...

il vous faut :
1 pâte feuilletée toute faite
4 petites bananes ou 3 grandes
1 poignée de raisins secs
40 g de poudre d'amandes
2 oeufs
70 g de sucre roux
2 c à soupe de rhum (facultatif)
20 cl de lait

préchauffez votre four th 180 °
dans le fond du plat, étalez votre pâte
coupez les bananes en rondelles et répartissez les sur le fond de pâte
parsemez de raisins secs

dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre roux, la poudre d'amandes.
ajoutez le rhum puis versez doucement le lait en tournant toujours. (si vous ne mettez pas de rhum, ajoutez la quantité liquide en lait).

mettez au four pendant  25  minutes. S'il faut ajoutez 5 minutes pour que la pâte monte et que la tarte prenne une belle couleur dorée.

bon appétit !

maintenant ...  la belle rouge ! enfin rose mais rose soutenu quand même

la belle blanche ! un peu pauvrette en densité

et la belle bleue ! c'est celle que je préfère, elle a un bleu intense

le lierre se faufile partout et vit sur l'énergie de l'autre ...

subtil et etouffant !

nous l'avons retrouvée dans le bassin du môle 5, en carénage...

doite comme un "i" , elle attend qu'on s'occupe d'elle...

il vous reste de la dinde : voici la recette de Philippe, mon mari ...
il vous faut
1) des restes de dinde (ou volaille)
2) des boîtes (tomates pelées, olives noires dénoyautées, champignons,  haricots blancs à la sauce tomate) et voilà ...
il vous faut
restes de dinde que vous coupez en morceaux
une petite boîte d'olives noires
une boîte de tomates pelées
1 boîte de champignons (soit de Paris, soit un mélange c'est mieux)
2 gousses d'ail
2 oignons
une boîte  d'haricots blancs à la sauce tomate
poivre et sel, un peu de margarine
persil déshydraté
découpez les restes de dinde en morceaux.
dans un faitout, faites fondre la margarine, faites revenir les oignons et l'ail.
faites dorer les morceaux de dinde, ajouter les tomates pelées, et laisser mijoter 20 à 30 minutes suivant la quantité. .
en fin de cuisson, ajoutez les haricots blancs, les champignons  et les olives,
poivrez, salez, ajoutez un peu de persil  séché et .... dégustez !

donc 06 06 et depuis mon chiffre c'est le 6 pour pas mal de choses...un peu un porte bonheur en quelque sorte
et le vôtre c'est quoi ?????
bonne soirée

je vous l'ai transmise ci-dessous : bon appétit !

je l'ai trouvée dans le magazine "FEMINA" qui paraît chaque semaine avec notre quotidien "La Voix du Nord " : 　

"Dans le dunkerquois, la galette dégustée à l'occasion de l'Epiphanie est différente des galettes traditionnelles à base de pâte feuilletée… C’est une recette particulièrement légère et vraiment délicieuse...

1) La galette :

150 gr de farine

2 œufs

60 gr de beurre

2 cuillerées de lait

12 gr de levure de boulanger

30 gr de sucre

2) La crème :

1 œuf

100 de beurre

100 gr de sucre glace

2 cuillerées à soupe de kirsch ou rhum

1 Quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger

1 fève

La galette :
Délayer la levure dans le lait tiède, puis ajouter 1 cuillère de farine et 1 cuillère de sucre. Placer ce levain dans un endroit tiède. Il doit doubler de volume.
Mettre la farine en fontaine, au milieu le sucre, 1 pincée de sel, les œufs. Pétrir quelques minutes. Ajouter le levain, travailler un peu la pâte puis y ajouter le beurre ramolli, travailler encore. Déposer la pâte dans un plat rond, étaler avec la paume de la main. Placer dans un endroit tiède. La pâte doit doubler de volume.
Cuire à four chaud 15mn environ, th7. 3 à 4 mn avant la fin de cuisson, dorer au lait sucré.
La crème :
Battre le blanc avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Ajouter le jaune et le beurre en morceaux ramollis. (travailler à la fourchette) Ajouter le parfum
Fendre la galette briochée en deux et garnir avec la crème. Placer la fève.
Laisser reposer 1h ou 2 et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Consommer le jour-même, c’est meilleur …"

voilà, nous les avons mises dans l'eau, et elles sont fleuries. Quand la floraison aura fini, qui peut me dire comment les conserver pour l'an prochain ?
merci
bonne soirée

la Duchesse Anne a quitté son quai pour se refaire une beauté. Moment fragile et délicat, émouvant et réussi. Elle a passé avec succès les 2 ponts de la Citadelle... Elle est partie se refaire une beauté. Pendant deux mois, elle sera nettoyée, récurée, restaurée, repeinte...

deux navires, deux générations, deux destinées....

Elle passe et glisse sous les regards et les flashes des appareils photos !

Sa route est toute tracée. Au revoir la Belle j'essaierai d'être là quand tu reviendra !