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oh il n'y avait rien de très curieux à photographier (sauf la photographe, photographiée ) mais le héros de notre ville, Jean Bart, trônait fier et courageux sous la neige

cette statue, conçue et réalisée par David D'Angers, a été sauvée des bombardements parce que 'le bras muni d'un sabre de Jean Bart défiait l'Angleterre". A quoi çà tient, vu qu'il ne restait quasiment plus rien d'autre !

On peut voir, dans la nef du musée David d'Angers situé dans l'abbaye Toussaint à Angers, une réplique exacte de cette statue.

 je ferais un article sur Jean Bart dans quelques temps ..... 

bien sûr ce n'est pas un gâteau mais depuis hier soir, il neige sans arrêt et la balconnière s'emplit de neige.... au fil du temps

.... elle ressemble à un moule à cake qui serait en train de gonfler, gonfler, gonfler ....

ingrédients pour 6 à 8 personnes :
1 moule à cake beurré et fariné
250 g de farine
125 g de beurre
100 g de sucre roux
3 oeufs
200 g de confiture de Noël (ou un mélange de fruits secs : noisette, figue, ananas, noix, raisins, angélique....  en tout petits bouts !)
1c à c de levure (personnellement j'utilise de la levure de boulanger qui ne me fait pas mal à l'estomac comme la levure chimique)
3 c à s de rhum
N.B. : pour plus de moelleux encore, vous pouvez ajouter deux pommes coupées en tout petits bouts

mélangez les fruits secs avec le rhum et laissez macérer le temps de la préparation. faites chauffer le four à th. 6.
dans une terrine, mettre le sucre, 1 oeuf entier, le beurre fondu, la levure et  mélangez énergiquement le mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.  ajoutez les oeufs restants, l'un après l'autre.  
Ajoutez la farine par petite quantié  et mélangez avec soin, ajoutez les fruits et le rhum et mélanger  une dernière fois le tout.
versez dans votre moule beurré et fariné. Mettre à four modéré (th. 6 pendant,40 minutes, couvrez d'un papier alu et laissez cuire encore 15 bonnes minutes. Si vous plantez un couteau plat, il doit ressortir presque sec.

ce n'est pas "notre recette" ! nous l'avons vue dans l'un des derniers "Femme Actuelle" magazine mensuel, mais mon mari a voulu essayer ....

pour 4 personnes :
4 grandes tranches de pain de campagne (notre gentille boulangère a mis un petit pain au sel de Guérande dans la machine à couper mais dans l'autre sens ! génial nous avions pour nous deux de grandes tranches à tartiner !)
200 g de coeurs d'artichauts (si vous avez un spécialiste des produits italiens  ce sont des coeurs d'artichauts à l'huile d'olive) sinon une petite boîte de coeurs d'artichauts çà va aussi
2 boules de mozzarella (de préférence au lait de Bufflonnne)
100 g de tomates confites
8 fines tranches de Coppa
2 c à s de tapenade (facultatif)
2 c à s d'huile d'olive
basilic
poivre du moulin 
 
coupez les coeurs d'artichaut en deux ou en quatre. Répartissez les sur les tranches de pain en alternant avec des lanières de coppa et des lamelles de mozzarella. Parsemez de tomates confites. Si vous utilisez des coeurs d'artichauts en boîte, versez sur vos tartines un petit  filet d'huile d'olive).

délayer la tapenade avec un peu d'huile (voir facultatif)
préchauffez le gril du four. Passez les crostini quelques minutes sous le gril (surveillez !) le temps que la mozzarella commence à fondre.  Ensuite, arrosez de sauce tapenade, poivrez,servez aussitôt chaud, décoré de feuilles de basilic !

ce soir, retour de boulot sous la neige et le vent loin d'être chaud et.... une jolie carte de Metz  !!!! çà m'a réchauffée en moins de temps qu'il le faut pour le dire !!!! merci Françoise. Cette carte est arrivée au bon moment et m'a fait un bien fou !
bisous 

je viens de recevoir tes bons voeux et tes gentils cadeaux : un joli sac pour le sapin rempli de friandises et une boîte customisée, à l'intérieur tout en violet ! Un petit cadre en fine paille entourant un travail au point de croix raffiné, le tout accompagné d'une jolie carte et d'un gentil message de voeux !
merci pour tout çà Laure  c'est vraiment sympa d'avoir pensé à moi !
gros bisous
Françoise

dimanche, l'air était vif et il avait neigé...venez, nous vous emmenons dans notre balade ....cliquez sur les photos, vous y serez....

maintenant vous le connaissez  bien ce jardin ! nous l'avons traversé et fait le tour du petit plan d'eau...

pas d'autres humains que nous à ce moment là...

mais des traces de passage....

les reflets dans l'eau sont magiques

et le soleil pointe rose à l'horizon

roux, brun, blanc, gris les couleurs s'harmonisent avec le ciel

l'herbe se fige et la neige se cristallise

les plantes se cachent sous son manteau protecteur

nous allons de l'autre côté, vers la mer et la jetée.... le vent dessine ses vagues ondulantes

où est le sable, où est la neige ?...

où est l'eau ?...

toujours pas grand monde sur la plage

seuls les goélands attendent la marée pour se nourrir...

retour par les écluses. On voit d'où vient le vent ....

et où sont les endroits plus exposés....

au retour, nous avons rencontré le héron, stoïque sur une patte

mais à notre approche, il s'est bien sûr envolé, alors nous sommes rentrés, les joues roses et le teint frais !

1 petit kilo de "désirées" pommes de terre à la peau rouge
1 filet d'huile d'olive
thym ou romarin
1 feuille de laurier
4 échalottes
poivre du moulin
préchauffez votre four th très chaud
lavez et séchez vos pommes de terre
épluchez les échalottes
préparer une papillotte de papier sulfurisé. posez vos désirées dessus, arrosez d'un filet d'huile d'olive, ajoutez une feuille de laurier, les échalottes coupées en deux, poivrez et parsemez de thym ou de romarin séché
fermez la papillotte vous pouvez ajouter autour un papier alu mais si votre papier sulfu est résistant ce n'est pas la peine et laissez cuire 1heure. Plongez un couteau dans la pomme de terre pour vérifier si elle est cuite et dégustez avec une lamelle de camembert à laisser fondre dessus ou un petit morceau de beurre frais ....

je vous en avais parlé!  nous avons découvert une galette pâte feuilletée garnie à la frangipane à la pistache et coulis de framboise.
nous en avons pris une toute petite et ce matin grande balade à la plage enneigée pour éliminer tout çà ! 

et mon mari a eu la fève :  Dupont (1 des Dupont Dupont)

le dernier exercice d'après un "pas à pas" : c'est l'animatrice qui choisit le modèle. c'était pour que j'améliore les fleurs (pas encore çà mais un tout petit peu mieux) et la profondeur. J'ai compris le principe. Merci Anaïs !

aujourd'hui j'avais une jolie carte rouge et or (j'adore ce couple de couleur) 
avec de bons voeux à l'intérieur et je dis .... Merci Annick !  

des jolis marcarons que heureusement qu'ils sont délicatement parfumés parce qu'ils sont "à croquer"

une jolie carte et un gentil mot à l'intérieur

et un petit animal bien besognieux .... une fourmi !!!! je ne lui ai pas encore trouvée de nom mais çà viendra ! Elle veille désormais sur tout courrier qui m'arrivera !!!
merci Fanfan !

oui pour quelques semaines, la foire d'hiver s'est installée chez nous comme tous les ans (cliquez sur les photos pour agrandir....)

nous n'avons fait que la moitié des stands et de jour ! imaginez tout çà avec les lumières, le bruit, l'odeur des beignets, le nougat, les pommes d'amour et autres friandises, les pêches miraculeuses, les loteries en tout genre  et du son ......
 

venez venez ! je vous emmène visiter les manèges pour petits et grands

moi ze veux aller avec Gros Minet !!!!

et moi je monte sur la grosse moto !

Mamie je peux aller sur la chenille ?

pendant que les costauds mesurent leurs forces

que les "casse-cou" se tamponnent avec plaisir

que les plus téméraires s'envolent dans les nuages

sans vertige

attention aux sensations fortes (ni bijoux, ni sacs, pas d'appareils dentaires ni de pace-maker, pas de lunettes et des chaussures à lacets !!!) et oui c'est marqué sur la pancarte ....!

d'autres préfèrent des émotions moins intenses

s'envoler sur un tapis magique ....

ou se faire peur dans le train fantôme ....

c'est vrai que nous sommes avertis ....

ou se perdre dans la galerie des glaces ..... 

bon j'espère que vous n'aurez pas disparus et  que je vous retrouverais bientôt sur les blogs  !

nous avons partagé en famille une excellente galette des Rois en pâte feuilletée garnie de frangipane à la pistache et d'une fine lamelle de compote de framboises un délice ! et ...j'ai eu la fève (Milou !)
puis la traditionnelle galette beurrée de par chez nous... et .... j'ai eu la fève (le  capitaine Haddock !)

et ce midi dernière galette beurrée (parce qu'après bonjour le poids !) et .... j'ai eu la fève (Tintin !)
bon c'est dommage pour les autres convives mais zé pas fait exprès ! en tout cas j'ai fait plein de bons voeux pour tout le monde !

une très belle carte représentant une couronne avec des pommes de pins et un très gentil mot à l'intérieur ....

et le livre des "recettes gourmandes charentaises" agrémenté de passages d'auteurs célèbres de quoi me régaler les yeux, tester les bons petits plats de la région et régaler nos papilles. ! j'ai déjà repéré quelques recettes que je peux déjà faire en ce moment.... 
merci beaucoup beaucoup  Françoise pour ce précieux recueil qui me fera bien de l'usage !