Pour recevoir nos idées recettes :
  

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Cake carottes et courgettes

Proposée par Laurence CHAPLAIN-MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Cake carottes et courgettes

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 150g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 70g de fromage rapé
  • 2 belles carottes
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 50g de lardons
  • 5 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de moutarde en grains
  • sel et poivre

Préparation

  • Eplucher, raper l'oignon, les carottes et la courgette avec la râpe à gros trous, les faire revenir dans 2 cuillères d''huile avec les lardons 10 mn.
  • Pendant ce temps battre les oeufs avec le yaourt, le reste d'huile, le fromage, la moutarde, saler légèrement et poivrer. Ajouter la farine et la levure tamisées.
  • Bien mélanger la préparation et ajouter les légumes aux lardons.
  • Verser dans un moule à cake cuire environ 35 mn à 180°C (th.6).
  • Servir tiède en accompagnement ou froid en entrée avec une vinaigrette à l'orange ou coulis de tomates.

Le conseil du chef

En entrée ou repas léger, toujours un succès même auprès des enfants.
+ Ajouter un commentaire

6 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 04/08/2016

Laurence
C'est une bonne façon de manger des légumes....Quant à moi, je garde tout, même les petits lardons...Bisous

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 04/08/2016

oh qu'il me fait envie
ce joli cake aux carottes et courgettes!!!!!!!!!! mais sans les lardons pour moi bizoux

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 04/08/2016

Bien sûr
lardons facultatifs !

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 04/08/2016

Coucou Laurence
Ce cake est bien de saison! Tous ces bons légumes, j'adore! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 11/08/2016

bonsoir
c'est un régal.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 05/09/2016

bravo!
c'est bon de mélanger carot et courget!!! bonne semaine

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know