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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 15 minutes

    Pour : 4 personnes
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    Recette proposée par Denise Soupart
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    Ingrédients

    • 4 filets de dinde
    • Quelques champignons
    • Huile d'olive
    • Sel
    • Pour la Marinade :
    • 1 cuillère à soupe de poudre d'amande
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de miel
    • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • Poivre

    Préparation

    • La veille, dans un grand plat creux, mélangez bien l'ensemble des ingrédients de la marinade.
    • Coupez les filets de dinde en dés et laissez-les mariner 24 heures dans la préparation.
    • Le lendemain, faites revenir la viande dans un wok avec un peu d'huile d'olive et ajoutez-y le reste de la marinade.
    • Incorporez les champignons, rectifiez l'assaisonnement, puis laissez mijoter l'ensemble quelques minutes avant de servir chaud.

    Le conseil du chef

    À déguster par exemple avec une râpée de pommes de terre.
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