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Le blog d'Yvette C-D.

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Dernière màj le 20/10/2016
Blog créé le 25/10/2007

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EN PAUSE !

 20/10/2016
Jusqu'à la fin de l'année une pause s'impose en raison d'un changement d'environnement !

A toutes et tous je souhaite de beaux jours et d'excellentes nuits !

 



Les dahlias !

 02/10/2016
Profitons au maximum .....leur temps est compté car le gel ne tardera pas !



Les tomates palient le manque de coings !!!

Confit avec les jaunes : pour 500 g. de tomates.
Laver et couper grossièrement des petites tomates jaunes, ajouter la moitié du poids de sucre + 1 citron coupé en 4 et détaillé en fines tranches. Laisser reposer un moment afin d'extraire le jus, amener à ébullition et cuire vivement environ 30 minutes.

Confiture avec les rouges : pour 1 kg de tomates
Laver et couper grossièrement les tomates, ajouter la moitié du poids de sucre, un bâton de vanille coupé finement, le zeste et le jus d'un citron, 1 bâton de cannelle. Laisser reposer un moment afin d'extraire le jus (donc pas besoin d'ajouter d'eau) amener à ébullition et cuire vivement entre 45 et 60 minutes selon le degrés de maturité des tomates. 
 





Coings coings !

 27/09/2016
Voici les quelques fruits que j'ai pu cueillir ce matin...les autres pourrissent sur l'arbre.
Quel dommage...la même chose chez mes voisins...ils n'ont jamais vu ça au cours de leur vie déjà bien longue.
Et chez vous ??? 



Plaid en coton

 19/09/2016
J'ai aimé crocheter, durant l'été, ce plaid car j'ai appris plein de points que je ne connaissais pas. Un seul défaut, à mon sens, le poids de l'ouvrage terminé. 





Tricot d'été !

 31/08/2016
Avec la chaleur je ne tricote pas de laine.
Par contre, le coton ou la soie, où les deux mélangés, comme pour ce pull, c'est un vrai plaisir de tricoteuse ! 



Petite entrée sympa et simplicime !

Couper finement une courgette, parsemer de copeaux de parmesan, arroser d'huile d'olives et de jus de citron, saler et poivrer, ciseler quelques feuilles de basilic, parsemer de noix hachées, mettre au frais une petite heure et DEGUSTER ! 


Bon APPETIT et bon dimanche !



Merci !

 19/08/2016
Je souhaite à chacune d'entre vous d'avoir une amie brodeuse aussi serviable et douée que Mariazalée !
En effet, j'avais commandé chez Cécile Franconie ce kit. Malheureusement mes doigts renâclent à broder.....
Avec son bon coeur coutumier Mariazalée s'est proposée pour le broder, puis le coudre et le quilter pour moi.
UN TRES GRAND MERCI, CETTE POCHETTE EST SUPERBE.







A la demande d'Emmanuelle, voici ma recette :
700 g de courgettes pelées et coupées en petits cubes
300 g de pommes pelées et coupées en petits cubes 
3 citrons, zestes râpés finement et jus
1 bâton de vanille, coupé en deux dans le sens de la longueur, graines grattées.
Une poignée de raisins secs blonds.
750 g de sucre
Mettre le tout dans un grand récipien, laisser macérer toute une nuit. 


Porter à ébullition, cuire à feu moyen 20 minutes environ.


Aprés avoir retiré le bâton de vanille, mixer.
Mettre en pots comme d'habitude.

A déguster sur du pain maison ! 


Vous m'en direz des nouvelles ?!



Orchidées !

 05/08/2016
Elles refleurissent chaque année grâce aux bons conseils des copinautes !
Bonne fin de semaine....et bonnes vacances ! 



Carottes et fenouils

 01/08/2016
Pour accompagner une tranche de saumon grillé je vous propose du fenouil et des carottes du jardin, simplement cuits à la vapeur, arrosés d'un filet d'huile d'olives, de sel et de poivre.
Profitons au maximum des beaux jours !
 



Délicieuse accompagnée d'une sauce bien relevée de tomates crues !

500 g.de courgettes râpées 
3 oeufs
125 g. de farine 
1/2 sachet de poudre à lever
50 g. de noix grossièrement hachées 
4 c.s. d'huile
1 yaourt nature
persil et ciboulette
sel et poivre

Dans un saladier bien mélanger le tout...
 


Verser dans un moule à cake beurré et 
hop, au four préchauffé à 180* pour 45/50 min. 


Servir tiède ou froid, accompagné d'une sauce tomates crues ou de fromage blanc aux herbes !

 



Gelée !

 29/07/2016
La trés belle couleur de la gelée de groseilles à maquereau rouges !



Réalisé en atelier avec mes amies, ce modèle paru dans Simply Vintage .... Mignon !







Géranium !

 09/07/2016
Cette année un seul géranium, d'un rouge profond et velouté. Il se plaît derrière un rideau en bambou, dans le cagibi de la terrasse.
Bonne fin de semaine chers blogeurs et chères blogeuses ! 





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