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Lorsque monsieur cuisine....on ne risque pas de sortir de table en ayant encore faim !
Ses lasagnes sont tout simplement divines....mais quel travail ! 
Voici la recette "maison" de ce plat consistant et tellement savoureux !
Ingrédients : 1 paquet de plaques de lasagnes (celles qui demandent une cuisson de 30 min.) 1 sauce bolognaise maison que vous savez toutes parfaitement cuisiner....en grande quantité car elle doit être suffisante pour que les pâtes cuisent dedans (oignons, ail, viande hachée mélangée, tomates concassées et ...la touche sicilienne, des petits pois.....c'est tout, sel et poivre bien entendu). 100 g.de jambon environ (on est en Sicile ...donc on ne pèse pas tout mais on est généreux !) 100 g.de mortadelle environ 3 œufs cuits durs 1 boule de mozzarella parmesan râpé et une sauce béchamel maison, assez clairette. 
Préparation :
Couper en petits dés le jambon, la mortadelle, les œufs et la mozzarella. Recouvrir le fond de votre lèche-frites d'une couche de sauce bolo une couche de lasagne une couche de sauce bolo une couche de tout le reste, y compris le parmesan une couche de lasagne etc... terminer par une couche de sauce bolo, une légère béchamel, un peu de parmesan ET AU FOUR CHAUD SELON LES INDICATIONS FIGURANT SUR LE PAQUET DE FEUILLES DE LASAGNE ! 
Sur la photo vous pouvez peut-être voir sur l'assiette qu'il y a 5 étages !
Ah....encore une chose....vous pouvez sans autre congeler les lasagnes s'il vous en reste et les réchauffer à la vapeur. C'est ce que je fais...en mettant la barquette alu sur le panier vapeur de mon cuiseur à riz ! BON APPÉTIT ! 
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les 8 commentaires
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Merci à Emma pour m'avoir fait connaître cette petite histoire que j'essaie de faire mienne.
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Depuis plus de 10 ans j'ai toujours une paire de chaussettes en cours.....dans un très aimé sac reçu d'amis de retour du Togo !
Mais comment ranger l'indispensable ? 
Voici donc ma réalisation de ce matin...qui m'a permis non seulement d'avoir tout le nécessaire dans mon joli sac africain, mais également d'expérimenter quelques points de ma machine à coudre.
Lien en élastique et jolie breloque !
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....il aura fallu de la patience....encore deux rectangles et je pourrai m'occuper de quilter la bordure, puis finition par un biais (je n'ai pas encore décidé de quelle couleur ! )
Je vous montrerai ce patch "blocs du mois 2011 de la Fée Pirouette" lorsqu'il sera terminé.....il faudra presque que je déménage afin de lui trouver une place qui le mette en valeur !!! 
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Bien au chaud mes tambours restent à portée de main !
Fleurs de cotons est une grille offerte par la Mercerie de la Gargouille et Jardin privé 
Quant aux trésors de brodeuse il s'agit d'une grille trouvée sur
bonheursophie.overblog.com 
Les broderies sont sans aucune difficulté.....mais la pose de la fermeture métallique m'a donné du fil à retordre !
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Comme j'ai eu raison de m'inscrire pour le quilt mystère !
Voici le bloc du mois de janvier, en appliqué bord franc. Le tissu de fond est offert par Cotton and Color ! 
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Quel bonheur d'avoir un mari qui aime et sait si bien cuisiner ! ....en plus il lave, essuie et range tous les ustensiles utilisés....une perle je vous dis.
Voici donc le gratin de morue salée ou bacala ! 
Pocher la morue - que vous aurez mise dans l'eau la veille, en changeant celle-ci plusieures fois - une dizaine de minutes. Enlever la peau et les arêtes, effeuiller.
Cuire dans l'eau - ne pas saler ! - des pommes de terre en tranches, puis des brocolis dans la même eau ! Préparer une bonne quantité d'oignons, d'ail, de persil, d'olives noires, le tout finement émincé. Dans un plat allant au four, installer une couche de pommes de terre, brocoli, persil et autres, morue, poivrer et ajouter des clous de girofle puis recommencer ! Un filet d'huile d'olive et au four chaud pour une petite heure ! S'il vous en reste, vous pouvez parfaitement le réchauffer au four 150* 1/2h.ou le manger froid. 
Bon appétit !
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Le voici...tricoté d'une seule pièce, en commençant par l'encolure ! C'est la première fois que je teste cette méthode et je trouve que c'est super ! Pas de couture à faire...juste arrêter les fils !
Fil "cotton merino" de chez Drops....ainsi que le modèle ! 
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....mon long pull est terminé....je l'ai bloqué et maintenant il ne faut plus que patienter avant de le porter !
En attendant et pour fêter le retour de la neige - youppiiii - voici un tour de cou "à l'ancienne" ! J'en avais un rose lorsque j'étais petite...j'adore...il est tout doux, un mélange de merino, soie et cashmire (pashmina de madelinetosh.com). Tricoté en 2 soirs ! 
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J'avance à grands pas ....devinez ce qui est en train d'être bloqué sous le torchon rouge et blanc ?
...et dans le panier blanc, du coton ondule .....? qu'est-ce que cela va donner ? Les carrés au crochet vous connaissez déjà....combien sont-ils maintenant ? ... Dans combien de jours sera terminée la seconde manche du long pull ? ....Quoi ? Encore un autre tricot ? Mais de quoi s'agit-il ? Non non non...pas de paris en ligne, ce serait trop risqué. Bon début de semaine ! 
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Voici l'appareil - malheureusement assez coûteux - si pratique, que je souhaite à toutes les tricoteuses !
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Voici un plat facile, rapide, bon marché ! Tout pour plaire non ?
Préparer de la polenta cuisson 2 min. la verser dans un plat à gratin parsemer de rondelles de chorizo ou de salami piquant ajouter des olives noires dénoyautées et des poivrons à l'huile émincés ainsi que des tomates séchées parsemer le tout de parmesan râpé enfourner pour 1/4 d'h.à 200* Bon appétit ! 
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