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Le blog d'Yvette C-D.

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Blog créé le 25/10/2007

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Ce pain d'épices ne contient pas d'épices !!! bizarre Huguette non ??

Ingrédients :

250 g. de miel liquide

250 g. de farine

250 g. de marmelade d'oranges

1 paquet de levure chimique

 3 oeufs

3 c. à s d'huile

1 pincée de sel

 Préparation :

Bien mélanger le tout, verser dans un plat en pyrex

Cuisson :

env. 45 min. four chaud env. 180°

Couvrir d'un papier alu si nécessaire.

Se conserve facilement 15 jours au réfrigérateur dans de l'alu.

Merci Huguette, c'est un délice !




Tout le monde ne supporte pas les crudités ! Voici donc une salade cuite qui a tous les suffrages de mes invités et que je vous encourage à varier en ajoutant de la coriandre et des graines de sésame...par exemple ! Peut se préparer 24 h. à l'avance !

Ingrédients :

500 g. de carottes

1/2 boule de céleri

débiter en petits morceaux, cuire au cuit-saveur ou à la vapeur !

Préparation :

débiter en petits morceaux, cuire au cuit-saveur ou à la vapeur !

temps de cuisson identique pour les deux légumes.

Sauce à verser sur les légumes chauds !

huile d'olive

vinaigre de pommes ou autre

sel et poivre

fenouil en poudre

girofle en poudre

graines de tournesol, à volonté.




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