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Le blog d'Yvette C-D.

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Blog créé le 25/10/2007

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Pour un dimanche sans souci je vous propose cette recette très facile et rapide !

1 filet mignon de porc
sel, poivre, paprika fort
pâte feuilletée

Pour commencer, abaisser la pâte 
 


Couper le filet en tranches d'un cm d'épaisseur, les étendre avec la lame du couteau, les assaisonner avec le mélange se sel, poivre et paprika


Les installer sur la pâte abaissée....


...puis découper  avec un emporte pièce ou un verre... 


Enfourner pour une vingtaine de minutes...comme pour une tarte ! Inutile de beaucoup les espacer, la pâte feuilletée ne gonfle qu'en hauteur.
 


Accompagner d'une bonne salade !

Bon appétit à vous tous ! 



Courgettes !

 25/07/2015
Recette toute simple et délicieuse !

Couper en rondelles de petites courgettes, un gros oignon et une gousse d'ail.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive, ajouter les courgettes, assaisonner avec sel, poivre et 1 c.c. de CUMIN ORIENTAL
Cuire jusqu'à tendreté, c'est à dire environ 1/4 h.
Accompagne parfaitement une grillade !

  



Je dois dire qu'il faut bien du mérite pour s'adonner à cette activité alors que le thermomètre grimpe à la vitesse grand V !
 


Compote sans sucre, pour le congélateur....et confiture pour les tartines....avec peu de sucre car les abricots du Valais sont très mûres et sucrés. 
Mon pizzaïolo est prêt à changer de métier ! 



Gelées !

 12/07/2015
Non non non....je ne suis pas gelée....la météo annonce plus de 30 degrés pour cet après-midi !
C'est simplement que la saison des gelées et des confitures bat son plein !
Bon dimanche à vous toutes et tous ! 



Quel plaisir de rattraper le retard accumulé.....



Canicule !

 02/07/2015
Actuellement il fait exactement 33,5*, à l'ombre bien entendu !
Il n'y a qu'une chose à faire, c'est à dire RIEN si ce n'est rester à l'intérieur, dans l'endroit le plus frais de la maison !
BONNE CANICULE A VOUS TOUTES ET TOUS !
 





Sur la terrasse !

 29/06/2015
Les balconières prennent de l'ampleur !


Que j'aime ces couleurs....



Nouvel horizon !

 28/06/2015
Nous n'avons franchi qu'un kilomètre... et le changement d'horizon est total ! Voici ce que nous voyons depuis la terrasse.....le soir, vers 18h. deux renards viennent manger les cerises tombées d'un arbre, juste en face ! 



Déménagement

 20/06/2015
Bonjour à toutes et tous !
Notre nouveau logis prend forme...nous sommes ravis !
Merci de votre visite et passez un beau dimanche ! 



Pour quelques jours je vous fais faux bond !
Le temps de faire les cartons....et de les défaire ! 
Nous n'allons pas bien loin...mais il faut tout de même du temps pour changer de nid.
Portez-vous bien, et revenez dans quelques jours me faire une petite visite. 



Orchidée .....

 01/06/2015
C'est la première fois que je réussi à faire refleurir une orchidée (achetée en grande surface). Je devrais plutôt dire que cette orchidée a consenti à refleurir !
Si vous avez de l'expérience, je serais désireuse de savoir combien de fois un plant peut refleurir ? Quelle est votre façon de faire ? 
Merci d'avance ! 



....le voici terminé, prêt à prendre place !


Voici une vue de l'envers qui montre le travail du point de sable !


...et quelques détails.







Voici un pull que j'ai tricoté en coton, mais avec des aiguilles plus grosses que celles recommandées car je voulais obtenir un tricot très souple et confortable !
De ce fait les lisières sont lâches et les coudre à la main - ce que je fais habituellement - aurait sans doute laissé apparaître des trous !
J'ai donc utilisé ma machine à coudre, ce que je recommande vivement lorsqu'il s'agit d'assembler des vêtements en grosse laine.

Marche à suivre : bien épingler et, sur votre machine à coudre, sélectionner un point long...coudre "tortue" .....ne pas tirer sur le tricot mais laisser avancer lentement !


Voici le résultat sur l'endroit d'une couture droite !


Montage des manches....en point de filet...donc trous partout !


Et voici la manche à l'endroit !



Blocage !

 28/05/2015
Pour répondre à Cath (merci de ta visite et de ton intérêt) voici un petit aperçu du blocage.
Il s'agit de mettre en forme les différentes parties terminées de  l'ouvrage avant de les assembler.
Que ce soit sur une couverture ou, comme moi, sur des carrés de mousse ( de ceux prévus pour les enfants mais qui sont pour eux déconseillés car toxiques ?) épingler aux mesures du modèle, couvrir d'un linge mouillé, laisser sécher !
Assembler alors les parties et faire les finitions, comme par exemple le tour de l'encolure.
De cette façon votre ouvrage ne se roulotte plus et a sa forme définitive !





Pull d'été

 27/05/2015
Voici un modèle de Bergère de France tricoté en Bigarelle. Ce fil est étonnant ! 55 % coton organique, 36 % lin, 9 % viscose. Au premier abord on dirait une ficelle fine. Après blocage sous un linge mouillé, il devient tout doux, souple, très agréable à porter ! modèle tout simple, évasé pour le confort en plein été, que je referai dans une autre couleur et un brin plus long.



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