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Blog créé le 25/10/2007

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Bonnet

 16/10/2015
Grand plaisir à tricoter ce bonnet pour mon cher et tendre !





Pour nous, la saison des côtes de bettes se termine !
Voici le dernier gratin cuisiné avec les côtes et les feuilles.
Je les ai coupées en petits morceaux, les ai fait cuire avec un peu d'eau. J'ai gardé un peu d'eau de cuisson pour faire une sorte de béchamel sans lait. Après avoir bien essoré les légumes (presser entre les mains ) je les ai installés dans un plat à gratin, ajouté par dessus 2 tomates pelées et épépinées, versé la pseudo béchamel , puis ajouté une mozarella coupée en tranches....puis hop au four pour 45 min. à 180* avec fonction grill !
Je vous le recommande ce gratin d'automne !





Hier belle escapade avec mon amie au premier festival suisse de la laine !
Allez faire un tour sur son blog....elle vous dit tout ! 
http://mariazalee.eklablog.com/

Nous avons eu une journée magnifique, au point de vue temps, température, partage et amitié....

A refaire l'année prochaine !

(Désolée pour la vilaine photo....mon appareil est tombé en panne sèche...)





Ah ! Les concombres du jardin ! En été j'en mange facilement un par soir ! Mais  maintenant le goût n'est plus pareil...et surtout il fait nettement plus frais donc....je les cuis !
 


Avec des spätzlis à la courge et une tranche de foie grillée c'est un régal !



Sac à ouvrage !

 25/09/2015
Dely avait raison !  Il y a des années que j'avais acheté un vieux sac seulement pour les poignées en bambou ! C'est la deuxième fois que je l'habille  de neuf.... 





Indices ...

 24/09/2015
ça se précise !!!



En devenir .....?

 24/09/2015
A votre avis...qu'est-ce que je vais faire de ce beau tissu japonais que j'aime particulièrement ? 







Couverture en grannys

 19/09/2015
Voici ma couverture en grannys traditionnels terminée avant les grands froids !
Laine Delight de chez Drops, crochet numéro 3,5. 





L'automne météorologique a débuté le 1er septembre !
C'est l'effervescence parmi les fleurs...et les fruits...
 


....dans mes paniers aussi...


...et bien sûr dans l'atelier !




Bon dimanche !



Le voici terminé !


...et en situation !





Penny Rug rouge !

 28/08/2015
J'avais grande envie de coudre à nouveau de la feutrine !


Petit tapis à utiliser sous un bougeoir, un vase etc...
Tout doux, c'est un plaisir à travailler !



J'en mourrai d'envie....Mariazalée l'a bien compris...et voici ce qu'elle m'a fait la grande joie de broder magnifiquement pour moi ! Je vous laisse admirer ....










N'est ce pas merveilleux ?!



 



Étrangement je n'avais jamais préparé de la confiture de pêches ! C'est le moment de combler cette lacune !
Pour commencer, j'ai  coupé les pêches en morceaux, sans les peler. Je les  ai mise à macérer dans le sucre avec 2 branches de verveine, le temps de dîner et de faire une petite sieste !


Le sucre a bien fondu en extrayant le jus des fruits !


Porter à ébullition...attention !  la mousse est importante ! ....depuis que je sais que c'est le sucre qui fait mousser je n'écume plus....car cette mousse (que ma mère appelait "jat" comme jatte) disparaît petit à petit au cours de la cuisson.


J'ai compté une bonne demi-heure de cuisson, retiré les branches de verveine et mixé.


Pourquoi mixer ??? ....parce que préfère une confiture sans gros morceaux qui  dégoulinent de ma tartine !!! Et ainsi les pelures des pêches - qui donnent une belle couleur - disparaissent ! 


Mettre en pots en les remplissant à ras bord. De cette façon la confiture se conserve parfaitement.

Il ne me reste plus qu'à déguster !



Nouveau départ !

 10/08/2015
Le temps est plus frais et je retrouve avec grand plaisir la laine si douce...



Retour du temps très chaud après un intermède pluvieux pour la fête nationale !
Il faut utiliser les cervelas qui n'ont pas été grillés sur le feu du 1er août !!!
Je vous propose donc une salade de cervelas accompagnée de poireaux vinaigrette que j'apprécie particulièrement. 
 



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