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Le blog d'Yvette C-D.

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Bien que ce soit dimanche, je cuisine une bonne soupe aux légumes du jardin, en ajoutant des champignons de paris qu'il fallait cuisiner sans tarder, mixée ou non selon les goûts, elle sera fort appréciée avec un morceau de fromage et du pain maison !.....j'aime le changement de saison et tous les plats qui vont avec ! 



Bon dimanche !

 06/10/2013
A toutes et tous je souhaite un merveilleux dimanche d'automne !



Tapis d'hiver !

 05/10/2013
Voici terminé le tapis de table du salon... il se nomme : papillons d'hiver ! Je dois dire qu'il n'y en a pas beaucoup par ici ces derniers temps !!!
Il s'agit d'un modèle Cinnamon ! 







En prévision des grands froids qui nous attendent.....j'ai utilisé des échantillons de crochet et tricot pour confectionner une doudoune à mon fuchsia ! Bien entendu la photo a été prise lors de l'essayage....la température est encore bien clémente et le pauvre suffoquerait si je lui laissais sa parure !!!



Le voici enfin terminé ce gilet, manches trois quarts, en coton d'Egypte. Il me va comme...un gilet sur mesures !!
 



CINQ CINQUIEMES !!!

 14/09/2013
Pour finir la semaine en beauté....voici ma recette "cinq cinquièmes" !
Ingrédients
4 oeufs pesés - ici 220 g.
2oo g. de beurre fondu - je sais, je sais, il en aurait fallu 220 g. ...mais une plaque de 200 g. fait parfaitement l'affaire.
220 g. de sucre
220 g. de farine
1 c.à c.de poudre à lever tamisée
220 g. de framboises

Préparation
 :
Battre le sucre et le beurre fondu 


Ajouter les oeufs, puis la farine et la levure tamisée par portions


Etaler dans le moule beurré et fariné


Parsemer de framboises !
Enfourner à four préchauffé à 180° et compter 30 à 40 min.
 


Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche (là ou il n'y a pas de framboises !!)


Lorsque votre gâteau est froid...le saupoudrer de sucre glace.


Et enfin....le meilleur pour la fin .... déguster !!!



Un bon conseil : avant de commencer mettez votre tablier !
Gare aux projections !!! (voir ici une astuce en cas de tache)


Tout d'abord filtrer  


Puis mettre en bouteilles !


Etiqueter...et mettre en cave !

Pour le moment mon vinaigre de cassis est un peu trouble....mais cela va disparaître au bout de quelques jours !

Nous l'avons testé ce midi sur une tranche de saumon grillé .... un délice. Il n'est pas trop acide et très fruité....!

YOUPPIIIII.... je suis très contente ! 



En cas de tache !!!

 31/07/2013
Vive le bain d'eau froide la nuit !!!!
En préparant mon vinaigre de cassis....oups ! une tache sur mon joli t-shirt tilleul !!!  
Pas de panique....vite à la salle de bain pour plonger mon corsage dans l'eau froide ou il est resté immergé toute la nuit....au matin... plus aucune trace ni auréole ! 


Les premiers dahlias !

 26/07/2013
Je vous les offre !



Petit à petit .....

 26/07/2013
Ombres et lumières avance doucement...j'aime beaucoup ce patch....je ne sais pas encore combien de tours je vais coudre....on verra bien !
Découper les carrés en papier, découper les carrés en tissus, faufiler les carrés de tissus sur ceux de papier, ensuite assembler à la main...cela prend du temps et laisse la possibilité de rêver ! 



Voici ce que cela donne à l'envers !



4ème beequilt !

 26/07/2013
Fait enfin chaud...alors la broderie avec de la laine....ça devient difficile....aussi voici un seul hexagone !


Voici ceux que j'ai fait...mais ne sait encore qu'en faire !!!


J'avais testé avec deux tout petits...bien difficile avec mes doigts qui sont de plus en plus raides donc malhabiles !!! en plus je n'avais pas mis le bon molleton, trop épais, les suivants je les ai confectionné avec du molleton en coton, beaucoup plus fin et le résultat est meilleur.



VINAIGRE DE CASSIS !

 19/07/2013
Voilà le temps béni des confitures, gelées et autres conserves de petits fruits !
Le jardin regorge que c'est une bénédiction... mais parfois il faut diversifier car je suis la seule à manger de la confiture et autre douceur !
Cette année je me lance dans la fabrication de vinaigres de cassis et de groseilles à maquereaux !

VINAIGRE DE CASSIS
- 1 kg de baies égrainées et lavées 


Les mixer grossièrement !


Verser dans un grand récipient !


Porter et maintenir à ébullition 2 minutes 1 litre et demi de vinaigre de vin.


Laisser tiédir jusqu'à 40°


Verser sur les fruits et mélanger


Couvrir d'un linge, entreposer dans un endroit chaud, brasser tous les 2 jours....et attendre 2 semaines !

LA SUITE DANS QUELQUES JOURS !!! 



Beequilt - 2 et 3

 30/06/2013
Grand plaisir à continuer ces hexagones.....je ne sais pas encore ce que j'en ferai, mais c'est sympa à confectionner.
Je vais continuer, toujours en m'inspirant du livre de Katherine Shaughnessy "Nouvelle broderie Crewel", paru aux éditions Tutti Frutti. 



Super...c'est 'été !

 22/06/2013
Encore heureux....il n'a pas grélé ! mais quel vent mes amis !
Je vous souhaite un dimanche paisible et ensoleillé ! 





Beequilt !

 22/06/2013
Je n'ai pas pu résister ! il a fallu que j'essaie et je me suis donc inscrite sur le blog "clic"...et voici mon premier hexagone !



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