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nous étions invités à déjeuner chez les beaux-parents de ma fille afin d aller récupérer les confits de canards pour l occasion je suis passée chez ma fleuriste avec l intention d acheter une plante décorative mais en entrant dans la boutique j ai été attirée par une fleur aussi belle qu étrange et j ai changé mon choix de plus la fleuriste, très très douée pour les bouquets m a fait une composition très simple mais ravissante hélas je ne me souviens plus du nom de ces fleurs mais elle m a dit que c était des fleurs à bulbes donc très peu gourmandes en eau (10 cm à peine leur suffisait dans le vase pour environ une semaine) 
j espère que malgré la canicule que nous avons eu ces jours derniers il aura tenu le coup
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cela faisait plusieurs mois que je m étais inscrite sur un site "APERO BORDEAUX" car j avais vu que notre amie Annick (du blog de Titanique) s était inscrite et avait déjà reçu des tests à faire mais malgré mon renouvellement d inscription tous les mois je n avais toujours rien reçu et là MIRACLE, au courrier un gros colis arrive!!!!!!!!!!
à l intérieur 3 bouteilles de bordeaux clairet - bon ce nest pas ma boisson favorite mais nous allons jouer le jeu
c est fait avec la 1ère bouteille
que nous avons dégusté avec des saucisses à la plancha et un taboulet aux épices bien frais il se laisse boire sans "soucis"!!!!!!!!!!!!!!!! les 2 autres bouteilles feront l objet de dégustations avec nos amis lors de nos prochaines vacances 
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la haie qui cache notre fosse septique commençait à être beaucoup trop importante alors une bonne coupe s imposait
la voilà retrécie de presque 1 mètre - et cela facilitera l entretien car plus besoin d installer l escabeau pour tailler le haut
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ce jour là mon grand avait 40 ans!!!!!!!!!! déjà..............la fête était donc prévue pour le samedi suivant tout d abord le midi nous avons fait un petit repas chez eux en famille l occasion tout de même de souffler une 1ère fois les bougies 
ma belle fille avait fait sa déco sur le thème des USA
même le chien voulait être aux 1ères loges pour voir le soufflage de bougies
le soir était prévu la partie "fête avec les copains" toujours sur le même thème
et là aussi un beau gâteau
pour l occasion Mila avait revêtu une belle robe ramenée par son tonton du Gabon une bien belle soirée et journée qui a réuni toute la famille 
une bien belle soirée et journée qui a réuni toute la famille 
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je souhaite une bonne journée de fête entourées ou non des vos enfants mais sûrement très gâtées par leurs présence, coups de fils où pensées virtuelles
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vous vous souvenez de ma 1ère courgette ????
et bien aujourd hui elle est "passée" à la casserole une petite farce à base d oignons hachés et revenus à l huile d olive, un peu de chair à base de porc et veau, de l ail, du persil, une boite de tomates au jus un peu de riz et voilà un bon petit repas pour varier un peu j ai tout d abord précuit mes 1/2 courgettes au cuit vapeur puis après les avoir farcies j en ai remis une partie au cuit vapeur 
et l autre partie au four
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samedi dernier nous sommes allés faire un petit tour sur la plage de Lacanau sous le soleil mais avec un petit vent qui faisait le bonheur des "planchiste à voile" (je ne connais pas leur nom exact mais on en voit de plus en plus sur les bord de mer)
une petite trempette du bout des pieds pour notre 1ère visite à MONSIEUR L OCEAN pour cette année
Mila qui voulait tant se baigner a fini par entendre raison quand elle a mis les pieds dans l eau
et elle a fini par jouer dans le sable comme tous les enfants à faire des trous!!! en tout cas un bon moment partagé avec mes enfants et qui fait du bien au moral car j ai bien respiré le bon air du large bien iodé!!!!!!!!!!!!!!!! 
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on continue le tour de la maison car avec le soleil revenu c est très agréable
les pivoines de derrière ont donné bien plus que d habitude et c est tant mieux Claude a même réussi à en faire des boutures pour donner à la mère de notre belle fille
en attente des boutures d oeillet pour l an prochain
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et je trouve que cette année les rosiers sont particulièrement magnifiques est ce une année pour cela, le temps ou tout simplement la vieillesse des pieds???
je n arrête pas de faire de petits bouquets qui egayent la maison
même l olivier qui a végété tout l an passé, et à qui mon mari a fait une taille d enfer cet hiver est reparti et a doublé de volume!!!!!!!!!!
un aussi qui a failli disparaitre car cela faisait 2 ans qu il me donnait peu de fleurs alors cet hiver il a eu la "coupe d arrachage" c est à dire très très ras et par manque de temps il n a pas eu le sort prémédité alors en sursaut il est reparti de plus belle et refleurit comme aux premières années
s il a eu du sursis c est que ses roses (anciennes) sont obsolument magnifiques
on continue la ballade avec la clématique
puis le "rince-bouteille"
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l an passé je n avais pas eu de courgettes dans le jardin mais cette année ouahh elles sont bien présentes!!!!!!!!!!!!! voici un exemplaire (j en ai fait déjà 2 hier tout simplement coupées et revenues dans un peu d huile avec des pommes de terre, de l ail et du persil) celle ci va finir sûrement en courgette farcies et j en ai donné 6 petites à ma fille qui rentrait sur Paris 
et dans le jardin la production s annonce très intense
les petits artichauds aussi donnent à plein régime nous en avons déjà mangé 3 fois, j en ai aussi donné à ma fille et ceux ci seront bons à consommer dès ce week end
nous aurons aussi une belle production de betteraves
ainsi que de tomates
sans oublier la salade par contre, poivrons et aubergines ne semblent pas en très grande forme pour l instant quand aux radis nous en avons déjà mangé pas mal il faut attendre la 2ème salve 
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à l arrviée nous sommes accueillis par un petit coktail de bienvenue à base de citron vert, de vin blanc pétillant puis un plateau d entrée nous est amené avec : - une soupe de melon - des boulettes aux feuilles d épinards - un flan d asperges - une préparation à base de fromage blanc, noix, crevettes servie dans les feuilles de salade - une tranche de grenier médocain (spécialité charcutière locale très épicée) 
ensuite viennent les plats pour lesquels nous avions le choix : viande ou poisson mon mari a pris du poisson : un filet de cabillaud servi avec un caviar d aubergine, une croquette de pomme de terre - des tomates cerises confites
moi j ai pris l option viande : - un carpaccio de boeuf sur lit de betterave - espuma aillée - mesclun de salades 
pour le dessert pas de choix mais un trio de gourmandises : - un cannellé à la cerise - un choux à la crème citronnée - un tiramisu aux fruits de la passion 
pour arroser le tout nous avions pris une bouteille de côte de Bourg et pour finir un petit café 
nous avons passé une excellente soirée grâce à nos enfants
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nous voilà à bord prêts à partir et découvrir la ville depuis le fleuve (ce qui ne m était pas arrivé depuis des années quand travaillant pour une cie allemande nous avions organisé un coktail pour notre clientèle à bord d un des navires de croisière et fait déjà cette mini croisière entre Bordeaux et Bassens)
nous longeons tout d abord le centre ville avec la cathédrale Saint Michel, le village en construction pour la fête du Fleuve (qui se déroule actuellement sur les quais de Bordeaux) - la place de la Bourse
tout d abord nous passons sous le nouveau pont : le Pont Chaban Delmas qui n a pas besoin de se lever pour nous laisser passer
nous admirons les grands moulins de Paris qui fabriquent la farine de nos baguettes régionales - la nouvelle attraction de Bordeaux : la cité des civilisations du vin - l entrée des bassins à flots et l ébauche du nouveau quartier qui est en train de se mettre en place
voilà le projet tel qu il sera quand il sera terminé en principe en 2016 (c est une photo prise sur le net)
nous passons sous le Pont d Aquitaine - au passage nous voyons le ponton d amarrage du "boat cub" ainsi que le nouveau "bas Lormont" un petit village au bord de l eau tout mignon
puis nous arrivons sur le port de Bordeaux : Bassens avec la partie "charbon", puis la partie "conteneurs"
au bout du port nous avons eu la désagréable surprise (enfin pour nous qui avons bien connu ce navire puisque mon frère y a fait son service militaire qui lui a permis de voyager dans l Océan Indien jusqu en Australie) d y retrouver la Jeanne d Arc ancien porte hélicoptère de notre marine qui a été désarmé et qui est ici à Bordeaux pour être désamianté avant son démentèlement
et enfin au coucher du soleil nous arrivons au terme de notre promenade : le chateau de Grattequina situé à 9 kms du centre de Bordeaux sur la commune de Blanquefort c est un hôtel restaurant de luxe idéal pour organiser de grands évènements qui possède son propre ponton car les clients peuvent aller à Bordeaux par le fleuve
j ai trouvé cette photo sur le net qui est bien plus belle que la mienne et qui rend plus hommage à cette très belle maison bourgeoise restaurée avec goût et talent par les propriétaires actuels
puis nous faisons demi-tour et rentrons sur Bordeaux pour accoster vers 22h30 au ponton de départ - j ai tenté de faire quelques photos mais elles sont d assez mauvaise qualité car mon apn n a pas la sensibilité requise - toutefois je tenais à les partager car Bordeaux sous ses lumières est aussi magique
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ce jour là en arrivant sur les quais à Bordeaux nous avons eu la surprise de découvrier 2 magnifiques bateaux à quai tout d abord un "immeuble flottant" d une Compagnie (hélas devenue célèbre en raison d un dramatique naufrage mais heureusement tous ne finissent pas comme cela!!!!!!!!!!!!!) - le Costa néoromantica 
puis un petit navire à taille un peu plus humaine !!!!!!!!!!!!!!!!!!! mais qui propose aussi de belles croisières venues du Nord
un bateau beaucoup plus petit à propulsion électrique qui sert de bus du fleuve et permet de réelles économies de temps pour les lormontais : le BOAT CUB
mais notre bateau à nous était amarré au ponton d honneur au pied du pont de Pierre
en effet nous étions venus pour profiter de notre cadeau de Noël offert par les enfants : un diner croisière sur la Garonne à bord du bateau-restaurant le "SICAMBRE" -
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j avais acheté il y a quelque temps cette pâte au citron confit et gingembre mais pas encore l occasion de tester
dans mon congelateur j ai trouvé un reste de crevettes et une 1/2 poche de noix de st jacques alors hop aux fourneaux tout d abord j ai fait chauffer ma poele avec un mélange de chez Lesieur : huile et beurre (qui n éclabousse pas) 
dans lequel j ai fait revenir mes crevettes
puis mes st jacques
ensuite j ai réuni tout le monde, rajouté ma pâte au citron confit laissé bien se mélanger puis un peu de crème fraiche (comme indique sur le pot) et rectifié l assaisonnement 
nous avons dégusté avec du riz : verdict c est vraiment délicieux mais il faut en mettre assez peu car le gôut prononcé du gingembre a tendance à prendre le dessus sur le gôut du citron - mais un bon produit
et pour faire glisser le tout un sorbet à la fraise que j ai fait il y a quelque temps accompagne d une bonne chantilly maison crème et marscarpone (faite au syphon)
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nous avions décidé d aller faire un petit tour au Pays Basque avec nos vacanciers mais cette fois ci pas sur la côte mais plutot côté montagne, au col d Ibardin (pour faire quelques courses bien sûr) où nous avons pû admirer en plus du paysage des chevaux en liberté dont un petit poulain qui faisait ses premiers pas bien calé derrière sa maman
le pic de la Rhune était très dégagé 
et on voyait très bien la côte Basque de St Jean de Luz jusqu au plages landaises
puis nous sommes passé côté espagnol pour y admirer une belle vallée et un très beau petit village où les maisons rivalisent de beauté avec leurs balcons fleuris et sculptés
sans oublier de nous arrêter à Espelette afin de faire découvrir ce petit village au frère de Claude et sa femme et refaire notre provision de fromages basques, et chocolat au piment d espelette
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