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Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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vendredi je m étais acheté 2 bottes d oeillet


un beau rouge


et un rose pâle


et mes enfants m ont offert ce joli bouquet de tulipes bien rouges



j ai testé les petites billes de ST MORET au pesto (elles existent aussi à la tomate et aux figues) : pas mauvais


et aussi ce plateau à base de surimi avec des saveurs différentes mais pas très concluant comme goût


j avais tout de même un peu travaillé en faisant cette assiette de blinis tartinés de tapenade verte et surmontés d un morceau de surimi classique
(pour sauver mon honneur de "Mamy cuisinière" comme dit mon petit fils!!!!!)
pour le reste du repas j avais préparé une salade "canard" avec des gésiers, du cou farci, un peu de grattons, des coeurs de palmiers, des tomates et des pignons de pin suivie d un roti de porc aux pruneaux et abricots secs servi avec des pommes dauphine au four et pour dessert j avais fait un gâteau aux mirabelles (sorties du congélateur) mais désolée je n ai pas pensé aux photos -



mon fils et sa famille étaient venus nous rendre visite afin de profiter au maximum de la présence encore parmi nous d Alyssa et sa maman l occasion de faire une série de belles photos


et des calins avec la grande cousine Mallaury


sous l oeil attentif de cousin Romain


et même de faire des "selfies" avec maman et Mallaury


et bien sûr tatie Mary n a pu s empêcher de m offrir un joli cadeau : un manège à chevaux en bois qui m enchante avec sa belle musique du "beau danube bleu"


après toutes ces émotions j ai fait un petit dodo réparateur bien calée sur ma Tatie qui en a aussi profité pour faire une sieste



Bordeaux

 12/03/2016
lorsque mon gendre est venu pour son rdv à la préfecture pour finaliser ses papiers, nous avions prévu de faire une ballade sur les quais tout en promenant Alyssa, malheureusement le temps ne nous a pas aidé donc la ballade s est faite en voiture et sous des trombes d eau
pas trop d occasion de faire des photos
j ai tout de même réussi à capter la nouvelle "Cité Mondiale" du vin nouvelle fierté bordelaise qui doit ouvrir au début de l été et qui on l espère devrait attirer beaucoup de touristes qui en plus feront de belles croisières fluviales à bord d un des bateaux des 7 compagnies installées sur les quais


c est un magnifique bâtiment à la forme originale recouverte de feuille d or


au passage nous admirons les tours support du nouveau pont qui se lève au passage des bateaux


et découvrons tout un nouveau quartier en construction - dire que là se situait un entrepôt immense de stockage de containers là où j ai commencé à travailler lorsque je suis arrivée à Bordeaux il y a 35 ans..............
et oui la ville change et s agrandit de partout



quelques plats

 12/03/2016
tout d abord une "belle" paëlla réalisées dans mon wok électrique
j avais mis : des cuisses de poulet, du chorizo, des moules, des ronds de calamars, des crevette, des langoustines et bien sûr le riz, des petits pois, des tomates fraiches et en boite, des poivrons rouges et verts -
tout le monde s est bien régalé et il nous en reste même une part au congélateur -
de plus maintenant j ai un vrai récipient pour préparer!!!!!!!!!!!! et avec l électrique plus besoin de surveiller


Aurore s était acheté chez Tupperware ce petit ustensile à petits chaussons bien pratique nous l avons donc testé
- une 1ère fois avec une préparation pour samoussas que j avais fait en trop grande quantité donc elle est venue à la rescousse avec son appareil et heureusement j avais une pâte brisée au frigo
- et nous avons renouvellé l expérience lors du repas avec les enfants avec une préparation saumon fumé/fondue de poireaux et un peu de crème fraiche  et une autre avec crevettes/pousses de soja et une préparation du commerce à base de crème fraiche/citron et aneth
ces petites bouchées servies sur un lit de salade font d excellentes entrées ou même peuvent être servies à l apéritif
en tout cas tout le monde s est bien régalé


et c est très simple à réaliser avec le dos on découpe dans la pâte - le plus long ce sont les farces!!!!!!!




une fois réalisées mettre ces petites bouchées au four



2ème mois d Alyssa

 09/03/2016
c était inespéré mais nous avons fêté le 2ème mois d ALYSSA avec beaucoup de bonheur - malheureusement nous n aurons pas la chance d en faire 3 puisqu elles doivent repartir chez elle à la fin du mois......
mais en attendant on  profite encore plus de cette chance
pour l occasion et comme elle est de plus en plus active je lui offert ce petit tapis d activités qui restera à la maison et servira ensuite à sa cousine lors de ses visites (mais le cadeau n est pas vain puisqu elle aura le même chez elle à Libreville car j en ai acheté 2 et le 2ème est déjà parti là bas dans la valise de son papa venu passer quelques jours ici avec ses femmes!!!!)


la belle a 2 mois!!!!!!!!!!!!!!!!



l occasion était toute trouvée pour mes filles qui m ont fait le même cadeau (sans se concerter d ailleurs) et c est tout à fait d actualité!!!!!!!!!!!!






et le 2ème




et je profite d avoir retrouvé ma connexion internet pour souhaiter avec un peu de retard une

     bonne fête à toutes les grands-mères

qui viennent sur mon blog nul doute que la journée a dûe être douce et bonne!!!!!!!!!!!!!



mes 4 amours

 05/03/2016
une bien belle fête des grands mères en avance fêtée comme il se doit avec mes petits enfants réunis ce samedi!!!!!!!!!!!!! et l occasion de faire de bien belles photos


double cadeau puisque ma petite Annalie portait la robe que je lui ai tricoté



2ème test culinaire

 02/03/2016
avec ces "quenelles" nouvelle génération (en tout cas une sorte que je ne connaissais pas et que je n avais jamais vu) -
plusieurs goûts proposés mais je n ai pris aucun risque pour la 1ère fois


j ai servi comme préconisé avec une sauce béchamel à la tomate (ou sauce aurore) bien gratiné au four
avec une salade d endives c était délicieux et complet pour un repas du soir tout le monde a bien aimé
donc ausi à renouveller
même question : vous connaissez???????



nouveautés culinaires

 02/03/2016
à l occasion du nouvel an chinois plusieurs spécialités étaient proposées dans mon super marché dont ces petites bouchées que j ai eu envie de tester.....


un petit coup d oeil au mode de cuisson


et j ai opté pour la cuisson vapeur avec mon cuit-vapeur : conclusion pas mauvais avec un peu de sauce soja une belle entrée
que j avais fait suivre d un roti de porc aux pommes de terre au four et de petits gâteaux achetés à la patisserie

et vous vous connaissez?????



du "boulot" à venir

 29/02/2016
je me suis enfin décidée à faire développer quelques photots du Gabon afin de les mettre dans un album à feuilleter plus facilement -
j ai donc profité d une des nombreuses offres reçues sur internet et j ai pu ainsi faire tirer 200 photos pour 24 € (livraison comprise) - voilà maintenant il n y a plus qu à..........................


se mettre au boulot pour les reclasser comme je les ai imaginées lorsque j ai fait ma sélection parmi les 600 clichés que j avais pris!!!!!!!!!!!!!!!!(vive le numérique..........)


dans cette offre il y avait aussi la possibilité de faire des magnets pour accrocher plein de petites choses (recettes, petits pense-bête,...) alors j en ai aussi profité pour mettre quelques montages de souvenirs du Gabon et mes petites filles



gateau aux Oréos

 28/02/2016
vendredi nous étions invités à Tayac pour passer la journée avec Annalie, sa grande soeur et leur maman -
si Jennifer avait préparé le repas, Mila nous avait fait un délicieux gâteau (presque sans cuisson bien sûr effectuée par maman) et était toute fière de nous le servir




c était un gâteau à base de cookies, de petits biscuits "Oréo", de philadelphia, de crème fraiche et de beaucoup d amour qu elle avait trouvé dans un livre de recettes américaines que mon fils et ma belle-fille avait ramené de leur voyage aux US.
un vrai régal - bravo à ma "petite patissière en herbe"


bien sûr c était l occasion de pouponner avec notre petite puce qui a passé son  après midi dans les bras de "papy" qui en même temps se faisait faire une manucure par Mila qui adore cela et qui en profite à chaque fois qu elle voit son papy pour exercer ces talents (Mamy n aime pas qu on lui touche les ongles ni les cheveux alors elle "papouille" papy!!!!!!!)


et aussi les bras de Tatie - le temps d échanger les mamans


puisque Maman jouait avec Alyssa


et bien sûr gros calins avec Mamy dans les bras de laquelle elle a fait une très très belle et bonne sieste



le 6 février

 23/02/2016
comme tous les ans, la commune organisait le "repas des séniors"
l occasion de réunir tous les anciens autour d un moment convivial -

avec les autres membres du Conseil Municipal et le traiteur, (qui est en plus le nouveau restaurateur du village) nous avons préparé la salle la veille


et nous voilà tous réunis
tout d abord un petit apéritif : du punch avec son assortiment de petites bouchées


90 personnes avaient répondu à l invitation


au menu :
- potage au cèpes frais
- saumon farci froid servi avec une mayonnaise maison
- pièce de boeuf avec un petit gratin de pomme de terre, courgettes et carottes cuits dans un bouillon magnifique
- salade / fromage
et en dessert une omelette norvégienne maison


l animation de l après midi était assurée par un groupe de danseurs de "danses de salon" qui ont réussi à entrainer sur la piste les plus téméraires

une belle journée de partage qui est attendu par tous les participants



gratin de rutabagas

 22/02/2016
ma fille nous avait donné du rutabaga et du radis noir car ce sont les légumes les plus courants de cet hiver pour les paniers AMAP qu elle a toutes les semaines -
j ai donc décidé de nous préparer un gratin patates/rutabaga (le radis noir plus tard rapé!!!!)
tout d abord j ai épluché mes légumes puis je les ai cuit à l eau avec du thym


ensuite j ai monté mon gratin comme habituellement : une couche patates, une couche rutabagas, une couche patates + une "migaine" oeuf/moutarde/crème fraiche/lait/sel/poivre/graines de carvi et pour gratiner du rapé
et au four


et nous avons dégusté avec un bon roti de porc cuit aussi au four avec un peu d ail
un bon repas de dimanche tout simple
le dessert était ensuite le goûter avec les amis d Aurore et mes petits cakes au pamplemousse



cake au pamplemousse

 22/02/2016
sur le blog de "mamy gigi" j ai trouvé cette idée recette de cake pour une après midi visite d amis d Aurore mais je l ai fait cuire dans mes petits moules
cela a décomplexé totalement les invités qui n ont pas hésité à se servir et cela se mange bien plus facilement - servis avec un jus de pommes et un jus de poires bio




les invités d Aurore et Alyssa - sa témoin du mariage et son fils d 1 an



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