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Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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cadeau de Noël

 20/02/2016
mes enfants m avaient offert ce cadre original car j avais émis le voeu d avoir (ou de fabriquer) un cadre me permettant de regrouper mes photos favorites - il me restait donc à l aménager car bien sûr les tirages de photos ne correspondent pas toujours aux dimensions proposées par ce genre de composition -
voilà le résultat (final pour l instant!!!!!!!!!!!!!)


place trouvée après avoir convaincu Monsieur du bien fondé que changer un peu de déco de temps en temps cela ne fait pas de mal!!!!!!!!!!
la valse des cadres a donc consisté à mettre celui du Mont St Michel dans le couloir à la place d une carte planisphère qui elle a trouvé une nouvelle place dans la chambre/bureau..............







aussitôt finie aussitôt portée!!!!!!!!! et bien portée





cadeau de 1er mois

 15/02/2016
Annalie aussi a eu droit à son petit train de 1er "moisiversaire"



réunion au sommet

 15/02/2016
c était la fête aujourd hui avec la venue des cousines!!!!!!!!!! et de leur maman bien sûr
oh on a la même tenue!!!!!!!


chacun la sienne


réunion de fllles


on discute entre filles



petit cadeau

 14/02/2016
pour le 1er moisiversaire de ma petite ALYSSA : un petit train en bois avec son nom


elle a déjà bien changée..........





la SAINT VALENTIN

 14/02/2016
l' occasion de bien fleurir la maison - j en ai profité pour m offrir des roses et des freezias ce qui m a permis de faire 2 beaux bouquets afin de pouvoir en profiter au maximum
j ai trouvé des roses couleur "vieux rose" que j ai assorti à de belles blanches






bouquets que je partage avec vous en cette St Valentin très pluvieuse encore chez nous après le gros coup de vent de cette nuit encore.........
belle journée à vous



je tricote toujours

 14/02/2016
voilà la robe finie d Annalie


entre temps j ai fait cette petite veste pour Alyssa


ainsi qu un bandeau qui viendra compléter l ensemble que je lui ai fait en premier la robe et la veste blanche et rouge - et au crochet!!!!!!!!!!!!!
et je suis en train de faire une veste avec tous les restes de laine

tous ces petits travaux vont me manquer quand elle sera partie chez elle...........



la petite télé de la cuisine n était pas compatible avec la TNT ce qui jusqu à présent ne nous gênait guère et on s en contentait mais avec ces nouvelles normes il a fallu penser à s équiper voilà qui est fait : trouvé chez Leclerc avec en prime une réduc. de 5€ - bon c est encore 35€ de dépensé mais quand il faut il faut.................




c est la tempête

 09/02/2016
depuis ce matin il pleuvait bien mais sur le coup de midi une mini tempête s est abattue sur la maison avec forte pluie et surtout beaucoup de vent - heureusement pas de dégâts à part les chaises de jardin arrivées dans les noyers et la table dans la pelouse
sous la violence tout de même de la pluie la connexion internet interrompue pendant un petit quart d heure mais rien de bien méchant il faudra tout de même attendre des instants meilleurs pour aller la recadrer car je pense qu elle a dû bouger un petit peu (vu le débit retrouvé)





repas improvisé

 09/02/2016
vendredi soir mon fils téléphone : on peut venir manger à 3 dimanche???? bien sûr cela ne se refuse pas mais quoi faire à manger
hop un petit tour au frigo et au congelateur :
- une poche d asperges
- un poulet
ben voilà de quoi faire un bon repas :

en entrée un petit flan d asperges avec des crevettes que j avais prises pour notre entrée prévue pour 3

LA RECETTE RAPIDE ET SIMPLE
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Mixer des asperges fraiches/congelées ou en boite avec 5 cl de lait ou de crème (moi j avais mis de la crème) et 1 cs de moutarde
puis rajouter 1 oeuf entier et 2 jaunes et l assaisonnement sel/poivre/herbes/épices
mettre dans des moules et au four +/- minutes - th. 180°


une présentation toute simple avec un peu de salade


un beau poulet fermier


une belle bête qui va cuire à la broche du four


accompagné de pommes de terre grenaille simplement coupées en 2 avec un peu d huile d olive, du thym, du laurier et surtout le jus du poulet qui va les arroser largement


et pour finir une belle tarte au pommes avec une pâte feuilletée (reste des galettes de mois de janvier), une compote maison, un peu de vanille



ce dimanche Alyssa a enfin fait la connaissance de son grand cousin qui est venu la voir enfin!!!!!!!!!!!!
tout d abord séance "gagatisation" avec tonton qui en a profité pour bien jouer avec elle


tiens un cousin!!!!!!!!!!!!


oh le petit jaloux lui aussi fait "calin" avec papa!!!!!!!!!!!!!!



pour aller faire connaissance avec les cousines de Tayac, Aurore avait préparé le goûter avec des moules tout neuf que j avais acheté la veille

la recette :

- 2 oeufs
- 100 gr de beurre mou
- 100 gr de sucre
- 100 gr de farine
 - 3 cs de poudre de cacao
- 1 sachet de levure chimique
- les zestes d une orange

battre les oeufs avec le sucre et les zestes
rajouter le beurre mou
dans un saladier mélanger la farine, la levure et le cacao puis rajouter à la préparation des oeufs
remplisser les moules puis mettre au four (180°) pour 20 minutes
on peut aussi y rajouter un glacage obtenu avec 1 blanc d oeuf mélangé avec le jus d 1 orange et 150 gr de sucre glace -


et bien sûr elle y a rajouté des gaufres!!!!!!!!!!!!!!



pour les gourmandes

 02/02/2016
voici la recette des gaufres
1/ - tout d abord les salées : doses pour 8 gaufres
- 125 gr de farine
- 5 ml de levure chimique (on a mis 1/2 sachet de levure alsacienne)
- 2 ml de sekl
- 3 oeufs séparer jaune et blanc qui seront battus en neige
- 125 ml de lait + 75 ml de bière (ou de lait selon convenance)
- 30 ml huile d olive
mélanger le tout dans un saladier, rajouter les blancs en neige
remplir le moule à gaufre
faire cuire au four bien chaud (220°) pendant 12/13 mm
démouler sur une grille pour les retourner et remettre 2/3 mm au four
garnir avec la garniture de votre choix et repasser au four 3/4 mm pour faire fondre le fromage

2/ pour les sucrées : dose pour 4 gaufres
- 2 oeufs
- 75 gr de sucre
- 1 sachet sucre vanillé + 1 pincée de sel
- 100 gr de beurre fondu
- 150 gr de farine
- 1/2 bouchon de rhum (ou autre parfum)
battre les oeufs avec les sucres - rajouter le beurre fondu et la farine
verser la pate dans le moule
enfourner à four bien chaud (220°) pendant 15 mm
les retourner sur une plaque et les remettre dans le moule pour renfourner pendant 3 mm
c est prêt à déguster comme celles au gaufrier électrique avec du sucre, du sucre glace, de la confiture, de la pâte à tartiner, ou encore une boule de glace.......

                   BON APPETIT



un papy "gaga"

 01/02/2016
tous les moments passés avec notre petite fille sont précieux car on sait qu ils sont comptés alors on savoure et elle aussi a l air de bien apprécier


et je lui en raconte des choses à mon papy



un peu de cuisine

 01/02/2016
tout d abord des petites tartelettes aux pommes faites avec un reste de pâte, quelques pommes, 1 oeuf, de la crème fraiche, un peu de vanille et de sucre et par dessus un peu de caramel au beurre salé
et voilà un excellent dessert pour finir un repas "soupe" du soir


et des gauffres surprises faites par ma fille
je n ai plus de gauffriers et lors des "bonnes affaires" dans mon centre Leclerc j ai trouvé cette plaque en silicone qui va au four!!!!!!!
un petit tour sur internet pour trouver un recette de gauffres salées
car sur la boite du moule il n y avait qu une recette sucrée


une fois cuite il suffit de laisser libre cours à son imagination ce soir là c était :
coulis de tomate, dés de jambon cru, champignons de paris émincés, olives noires coupées en rondelles, un peu de gruyère et on remet à gratiner au four pendant 3/4 mm
ensuite on déguste avec une bonne salade - pour nous cela a été mâche de Nantes


ce week end, une amie de ma fille était là alors on en a refait :
une à la panchetta, champignons et mozarella
et l autre au coulis de tomates, thon et chèvre
et toujours avec de la salade : des endives cette fois ci



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