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Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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danie.le.bonheur.est.ephemere@gmail.com



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Ch'ti Loulou intriguée !!!
Mais alors on ne peut plus être tranquille chez soi ???
c'est quoi cette chose!!!

Un petit clic sur les photos pour les agrandir 


Je m'approche doucement de la fenêtre pour voir ce qui intrigue comme ça Loulou depuis quelques minutes...


et je vois que c'est un pauvre petit pigeon transit de froid...- 2°ce matin, il a gelé! et encore du brouillard


Il est bagué, un petit truc vert avec un n°que j'ai oublié, dommage ! j'aurai pu faire un loto ! vu que je ne joue jamais et que ce n° est arrivé du ciel! ça m'aurait peut etre porté bonheur !


Pas vraiment farouche !!! il est beau il me regarde, on dirait qu'il prend la pause!
De faire c'est quelques photos, "que du bonheur!"




BONNE FETE A ?

 22/11/2011

                          



        Aujourd'hui c'est la Sainte Cécile, 
patrone des musiciens, des compositeurs, des luthiers, des chanteurs, 
des poètes, des brodeurs et brodeuses. 

                  Alors bonne fête 
à vous qui pratiquez la musique, la chanson..., 
et à toutes les petites mains qui réalisent de merveilleux ouvrages (je pense en particuliers à toutes les blogueuses amoureuses de petites croix de notre communauté...)



 



LE TEMPS AUJOURD'HUI

 21/11/2011
Non non, mon appareil photo va bien, c'est le temps du jour (il y a quelques minutes que j'ai fait la photo)
et c'est lumineux aujourd'hui !!! 

Cela doit faire la 3ème semaine de brouillards, de brumes de grisaille que nous avons en Alsace.
C'est très humide, pénétrant,  pas du tout les automnes habituels  que nous aimons dans notre région.
On fait avec... pas le choix 6°





En faisant un peu de ménage dans mes photos, j'ai retrouvé celles-ci,
ce jour-là,  je passais par hasard devant une expo de voitures de collections dont quelques unes étaient sur le trottoir... c'était dans le Nord près de Valenciennes


Cliquez sur l'image pour l'agrandir 






je préfère celles-ci



Improvisation d'une envie

MOULES AU CHORIZO FORT


Dans une sauteuse,
faire fondre dans de l'huile d'olive, oignon, échalote, ail, haché finement,  
et un tiers de chorizo fort pelé et coupé en dés.

ajoutez environ 2 ou 3 tomates mondées, épépinées, et coupées en petits dés
laissez cuire un peu, assaisonnez (sel - poivre - muscade - herbes de provence, laurier), et un verre moyen de vin blanc sec
laissez cuire quelques minutes.

Pendant ce temps, mettez vos moules bien nettoyées, bien lavées au feu dans une  cocotte pas trop petite, ajoutez par dessus le coulis, et faites cuire vos moules comme d'habitude, quand elles sont toutes ouvertes remuez les un peu de manière à ce que la sauce au chorizo se mélange bien.  Voilà c'est tout simple et ça change un peu.
Servez chaud parsemez de persil plat haché




Vue du Mont Sainte Odile


Un petit clic sur les photos pour les agrandir 


Par rapport à ma situation géographique, dernièrement, plusieurs lectrices m'ont écrit pour me demander des photos particulières de ce lieu de pélerinage, et si je voulais bien allumer pour elles, une petite bougie à Sainte Odile; comme pour moi, ce genre de demande ne se refuse pas,  je vous dis : voilà, c'est fait, j'espère avoir bien comprit la demande pour les photos, pas facile car mon appareil photos n'est pas très puissant. (excusez-moi)

ci dessous, les liens des mes autres articles sur le Mont Ste Odile

http://certiferme.com/blog/article-635-36217-perso-balade-de-dimanche-le-mont-sainte-odile-1-4.html

http://certiferme.com/blog/article-635-36218-perso-le-mont-sainte-odile-2-4.html

http://certiferme.com/blog/article-635-36219-perso-le-mont-sainte-odile-3-4.html



http://certiferme.com/blog/article-635-36245-perso-le-mont-sainte-odile-4-4.html


bien amicalement, Danie






















Connaissez-vous Sainte Marthe

Neuvaine 

A prier 9 mardis de suite, avec un cierge béni allumé.


Cette prière est si efficace, qu’avant la fin de ces 9 mardis, il vous sera accordé ce que vous avez demandé.

O admirable Sainte Marthe, j’ai recours à vous et je compte entièrement sur votre aide dans mes besoins, et surtout sur votre assistance dans mes épreuves. Comme remerciement, je vous promet de propager partout cette prière. Consolez-moi dans mes soucis et difficultés, je vous supplie humblement, par l’immense joie qui a rempli votre Ame, lorsque vous receviez le Sauveur du Monde dans votre demeure de Béthanie. Je vous prie d’intercéder pour moi et ma famille, afin que nous gardions Dieu dans notre cœur, et qu’ainsi nous méritions d’obtenir le remède à nos nécessités spécialement dans la situation actuelle qui m’accable.

Je vous en supplie, Auxiliatrice dans tous les besoins, aidez-moi à surmonter les difficultés, vous qui avez si victorieusement combattu le démon.

 

Pater – Ave Maria – Gloria Sainte Marthe, priez pour nous (3 fois). Amen.

 


 

 http://nostredame.unblog.fr/category/neuvaine-a-ste-marthe/



                             


                            Incroyable mais vrai,
                j'ai dépassé les 500 000 visites !
       507 155 exactement au moment où j'écris

Oui c'est virtuel, et heureusement ! mais y'a pas à dire ça fait plaisir, alors merci à tous ceux et toutes celles qui passent, ou qui visitent  régulièrement  mon blog. 
Merci pour vos commentaires et aussi pour les e.mails de remerciements, d'encouragements, les petits mots sur ma boîte mail... "les petites parlottes" comme ça, tout simplement, que je reçois de temps en temps,  mais de plus en plus souvent "ma dernière surprise venait de Cayenne !" c'est super (et je fais un petit coucou au passage). 
Alors un grand merci à tous, ça donne envie de continuer et de faire mieux, même si ce n'est pas toujours facile...parfois on manque un peu de temps ou d'inspirations...on est patraque, ou encore les problèmes de la vie dominent ; béh oui ! ça arrive à tout le monde !  même si j'essaie de pratiquer l'humour au quotidien, y'a des hauts, y'a des bas, et depuis un moment, je dirais même que  ce sont des bas très bas  et  très collants !  et puis hop là! malgré tout, il faut rebondir.... et ça repart, ainsi va la vie.
Voilà c'est tout, encore merci, et continuons la route ensemble si cela vous dit ! ....




Quelques unes des boîtes métalliques dans lesquelles je conserve sans problème mes petits gâteaux de Noël. 
Chaque année j'en achète, pour offrir "pleine de gâteaux", ça fait un très joli cadeau, enveloppées de papier cristal, un joli noeud, une petite carte en Père Noël, et "hop là" comme on dit ici! ça fait un vrai cadeau maison, plein d'amour ! 
Je remplis aussi des petits sachets transparents... suivant le  cadeau que je veux faire...plus ou moins important, selon le cas. Voilà vous savez tout !

 



 


suite ..."Les petits gâteaux de Noël"...


Dents de Loup !
 
- 4 oeufs entiers
- 260 gr de sucre
- 130 gr de beurre
- 260 gr de farine
- 1 paquet de sucre vanillé
 
Battre les 4 oeufs avec les sucres de façon à obtenir un mélange bien mousseux
ensuite incorporer le beurre mou, et mélanger de façon à ce que le mélange mousseux blanchisse
Et pour finir ajoutez  petit à petit la farine
Déposer des demies cuillères à café de pâte en petits tas, dans chaque plis de la plaque spéciale, bien beurrée
pas plus de 3 petits tas par plis, si plus, vous risquez d'avoir des dents de morse et non de loup, 
cuire au four 10 mn à 180°
 
Si vous n'avez pas de plaque à dents de loup, vous pouvez en fabriquer une avec du papier alu fort, plier en accordéon, beurré, et posée sur la plaque traditionnelle à pâtisserie. 
 
N'ayant pas retrouvé ma plaque, j'en ai confectionné une avec du papier alu, (4 épaisseurs) (environ 2cms de largeur pour le pli) mais c'est plus long et plus minutieux à faire, donc, cela commençant à me prendre la tête et trop de temps, avec mon reste de pâte, j'ai fait deux variantes,

j'ai déposé des petits tas de pâte (1/2cuil.à café) en chauffant la pâte s'étale fort, je les ai enfourné et juste le temps qu'ils s'étalent , je les ai ressortis et très vite j'ai déposé les amandes effilées sur une partie et les grains de sucre perlé sur les autres et hop là, retour dans le four et c'est partit mon kiki.

Et si la pâte est la même, le goût n'a rien avoir avec "les dents de loup", ni avec les tuiles aux amandes d'ailleurs même si cela y  ressemble visuellement. 




un petit clic sur la photo pour l'agrandir



CITATION

 12/11/2011
Maheureusement, je crois bien que c'est vrai !!!
Citation


Le mariage divise le fardeau en le multipliant.
 

Robert Sabatier (1923- ) 

Le livre de la déraison souriante (1991) 


Musique du film du  film américain "Top Gun" avec Tom Cruize
réalisé par Tony Scott en 1986 
 



MON AIDE MENAGERE

 10/11/2011
Les animaux comprennent tout, la preuve, elle sait que le repassage est une corvée pour moi, alors par amour, elle  repasse mon linge 
ça aide ! même s'il reste quelques poils !!!



Ne jettez plus votre pain rassis ! voici mon idée de ce soir, vite fait et pas très cher.

Pour changer du pain perdu,
aujourd'hui je vous propose une fausse tarte flambée !






Il me restait de la grande baguette d'hier, un peu resséchée,
environ 20cms
je l'ai coupé en 3 tranches dans le sens de la longueur 

Dans un petit bol, j'ai mélangé à peu près 6 cuillères à café de crème fraiche épaisse, et 3 cuillères à café de fromage blanc, sel poivre et muscade
bien mélanger
J'ai coupé très  finement de l'oignon, et de la poitrine de porc fumée, je vous "conseille les lardons allumettes fumés tout fait", mais je n'en n'avais pas.

j'ai tartiné chaque tranche de pain avec le mélange crème et fromage blanc, parsemé de lardons et d'oignon et un tout petit peu de gruyère râpé (pour gardez un peu l'humidité de la crème).
Et hop là ! au four environ un quart d'heure, le temps que ça cuise que ça grille un peu et que "ça croustille" sous la dent !!! humm !
servez avec de la salade verte bien relevée, bien vinaigrée

bon appétit
 



Céréales et Légumes secs

Pendant ma période fièvre, mon chéri avait faim évidemment.

Il a fait les courses et pour faciliter le travail, a essayé ce produit en promo, très rapide (prêt en 10mn, se réchauffe bien au micro onde) et simple à préparer.

Alors cette fois moi , je n'ai pas du tout apprécié, ça m'a rappeler des odeurs et des goûts pas bon du tout de mauvaise cantine d'école de quand j'étais petite, et quand je dis mauvaise cantine  c'est vrai (c'était bien pire que le goût du contenu du paquet). Donc je ne vous conseillerais pas d'essayer, je suis déçue.
Mais si ça vous inspire,  tous les goûts sont dans la nature, et comme disait , ou plutot me chantait ma grand mère quand je n'aimais pas quelque chose : "si vous n'aimez pas, ça n'en dégoûtez pas les autres...."
Remarquez c'est économique, dans la boite il y a 2 paquets (chacun d'eux pour 4 personnes) et nous  avons mangé 3x à 2 = 6 personnes sur le même paquet tellement c'est pas bon.beurk.
Il reste donc un paquet  !!! et faudra qu'on se force !
on va attendre un petit peu !!!
 



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