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Aujourd'hui, mon temps est compté, pas le temps de popoter,
Juste, d'éplucher quelque pommes de terre, les laver, vite les poser dans ma cocotte en disposant une plaque de tripes(du commerce) et oui ça m'arrive! Un verre d'eau et hop !! 10 mn de mon temps en cocotte minute, l'autocuiseur est un super atout quand on est pressée, non ? Je vous laisse, je part à l'aquagym !!! 
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les 7 commentaires
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Des coupelles neuves, au nombre de 12 !!!
+ une assiette (pour ma collection)
COMBIEN ???? 
Pour les deux articles, le prix est de 1euros50, personne n'a trouver désolée!!!!
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Attention les Minettes vous n'êtes pas au top pour les prix. C'était 8 EUROS
Avec un peu d'huile de coude pour le monter, un bon nettoyage et le voilà au dessus de la table! Le lustre qui vient d'être installer par Mr Tita, nous l'avons ramener de notre dernier périple chez Chantal, et JC, elle va le reconnaître c'est certain !! Attention, tout n'est pas donner, tout à un coût ! 
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Un mélange subtil, que j'ai testé, sans regret!
Dans votre panier il vous faudra pour 2 gourmands: 2 darnes de saumon frais(ou surgeler) 1 chou- fleur 5 belles carotte sel, poivre fromage râpé sauce au beurre blanc(acheter toute faite) Cuire le saumon à la vapeur (ou micro -onde) Effeuillez le, cuisez le chou- fleur et les carottes en morceaux(10 minutes en autocuiseur) écrasez les légumes à la fourchette 
Pour monter votre gratin
Au fond de votre moule: Saumon émietter, fromage, poivre, légumes écraser, fromage, poivre, Sur le tout verser la sauce au beurre blanc, faire gratiner 30 min à 180! Le beurre blanc, peut être remplacer par de la crème un peu plus légère !! 
J'ai tentée ce mélange de légumes (mais ce n'est que personnel,)finalement c'est agréablement léger avec le saumon, c'est un délice en bouche!
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Un nouveau volet pour la maison des cocottes ?
Mallow est bien rêveuse, mais à quoi pense t'elle ?
Coucou !
C'est moi Lola vous m'avez reconnue ? 
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Mon voisin est allé à la cueillette des champignons,
et nous a fait cadeau de deux beaux cèpes!
Préparation des champignons frais: Les passer brièvement sous un filet d'eau, enlever le bout terreux du pied, enlever le vert en dessous du chapeau(si nécessaire), couper les champignons en morceaux, les faires revenir à sec dans une poêle trés chaude(pour évacuer l'eau), rincer! 
Vos champignons sont prêts à être cuisiner?
Cassez les œufs dans un saladier, mélanger à la fourchette sans battre, verser dans une casserole à feu doux.
Tourner jusqu'à ce que le mélange épaississe, ajouter les champipi, un peu de crème en continuant de mélanger! Saler, poivrer, parsemez de ciboulette! Servez avec des tartines grillées et une salade verte! Dégustez tout simplement!!! 
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Désolé les Minettes, personne à trouver :
C'était "3 euros" et oui tout augmente !!! bisous!!! 
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Après avoir, travaillé toute l'après-midi, au jardin, une surprise m'attendait!
Table mise, une bonne odeur de cuisine! 
Des endives au jambon, j'adore,
De temps en temps, mettre les pieds sous la table, sans cuisiner, fait plaisir, c'était mon cas!
L'endive, un peu d'histoire...L'endive a été découverte au milieu du XIX ème siècle par M. Bréziers, responsable du jardin botanique de Bruxelles.La légende raconte que pour payer moins d'impôt sur des cultures, il cacha des pieds de chicorée sauvage dans sa cave en les couvrant d'un petit monticule de terre. Venant les récupérer quelques semaines plus tard, il découvrit que les racines avaient donné une plante blanche, en forme de fuseau... l'endive était née. 
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Dimanche, le temps était beau, j'ai profité du soleil, pour planter, 125 bulbes qui fleuriront au printemps.
Mon espace barbecue est vide à côté de cet été !
Il reste deux lavandes, arums, et autres fleurs,
J'ai taillé, les rosiers pour en faire des boutures(15), j'ai repiqué, un petit arbuste,
Yoyo, ton cerisier à trouver sa place, en plein soleil,
Tout ce que tu m'a donner est repiquer,
plus une autre bulbe(cadeau)
un mini rosier(cadeau)
Un chrysanthème (cimetière)
En se dénudant les arbres nous offrent aussi des cadeaux!
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Insolite ! Imaginez la scène : une « 2 CV » jaune avec, à son bord, le Père Noël, se retrouve en embuscade sur un pont qui enjambe un ruisseau embrumé, entouré de grands sapins synthétiques et de motifs lumineux par dizaines... Il fallait oser ce décor décalé ! Jardi+ l'a fait. Depuis une semaine, la jardinerie qui fête ses vingt ans d'existence a ouvert la « Maison du Père Noël », dans une annexe du magasin située derrière Leroy-Merlin et à proximité immédiate du garage Renault. « Donner du rêve aux gens » Crèches, santons de Provence, sapins, guirlandes, boules, art de la table... ont été mis en scène dans cette boutique entièrement consacrée à Noël. Une première dans le pays de Vannes ! « Ici, tout a été pensé pour donner du rêve aux gens », explique Davy Méchin, fils du patron de Jardi +, en charge du projet. L'espace de vente de 800 m2 a été créé après le rachat par l'enseigne familiale de deux bâtiments dont l'un accueillait le magasin de planches à voile « Station glisse ». « Cela fait plusieurs années que l'on proposait des décorations de Noël dans les bâtiments de la jardinerie. Mais c'était devenu trop petit ! Quand on a vu que ces locaux se libéraient, on a sauté sur l'occasion. » Le projet s'est monté en quatre mois. Deux ont été nécessaires pour isoler les bâtiments, les habiller mais surtout les relooker. Pour le montage, les salariés n'ont pas compté leurs heures. Davy Méchin non plus. Plusieurs semaines de 80 heures et de nombreuses nuits blanches plus tard, le jeune homme contemple le magasin avec son regard d'enfant. « C'est quand même beau, non ? On a essayé de mettre en valeur des produits qu'on ne trouve pas chez nos concurrents. » Les exemples ne manquent pas : des arbres de Noël noirs, des cerfs en peluche géants et même un village mécanique immense... « J'ai mis près de dix jours à monter celui présenté en magasin, sans doute le plus grand de France, que les visiteurs peuvent actionner avec une série d'interrupteurs. » Et bien sûr, ici, tout est à vendre. Pour la jardinerie, ce magasin est un moyen de compenser la baisse d'activité qui intervient chaque année après la Toussaint. La boutique de Noël éphémère fermera ses portes en janvier pour quelques semaines avant de laisser place à un espace de vente exclusivement dédié au mobilier de jardin. Les saisons passent, les cibles commerciales changent... Du lundi au samedi, de 11 h à 20 h et le dimanche, de 14 h à 19 hSOURCE: ouest-France 
Et, nous petits curieux, samedi, nous sommes allés voir ce village du Père-Noël,
Tout y est,
La Dodoche, avec un cours d'eau qui coule,
De grands animaux en peluche,
Le Père Nono ?
Des sapins de toutes couleurs !!!
et de toute beauté,
brrrr......
Une magnifique crèche qui fait rêver,
Eh oui, c'est sur deux étages,
Des guirlandes clignotantes,
une jolie idée de déco, pour cheminée!!!
des sapins en plumes,
Tout peut être acheter, nous y retournerons en semaine, pour acheter le sapin!
Et oui, nos 3 petits Loups , arrivent pour les fêtes !!! 
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Vous allez penser "encore du canard"?
Et bien oui(il était gros 2k200) et il faut que je vide mon congélateur!!! Donc pour ce parmentier, il vous faudra : 1 kg de pomme de terre , 1 gros oignon quelque reste de viande persil fromage sel, poivre Cuire, les pommes de terre éplucher et laver, 10 mn dans une eau salée,(autocuiseur) écraser en purée, ajouter de l'eau de cuisson, si nécessaire !! 
épluchez l'oignons, mixer grossièrement, la viande, le persil, l'oignon.
Une couche de pomme de terre écrasées, une couche de viande, fromage, sel, poivre, jusqu'à la fin de vos ingrédients!
Ce parmentier de canard, était un délice, la preuve en image!! hihi
Mon plat ?
Je le verrais bien avec un de c'est trois Bordeaux supérieur ? Mais lequel, n'est ce pas Frédéric ? Difficile à choisir ils sont tellement bon !! 
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Dans votre panier pour cette tourte au canard il vous faudra:
1 paquet de feuilles de brick huile 1 restant de canard(pour moi) des légumes cuit Ammandes éfilées raisins macérer dans le rhum féta persil, thym frais, sel, poivre 1 ou 2 œufs frais crème 1 échalote On commence à former la tourte, avec les feuilles de brick, 1 pour chaque côté, 2 ou 3 dans le fond! 
On coupe la viande en menu morceaux, l'échalote, les lègumes, on mélange 1cs de crème,les œufs, les herbes, les amandes éfilées, les raisins, arômates, on verse dans le plat, on émiette la féta,
On rabat, les bords des bricks, on en recouvre 2 sur le dessus, on beurre, avec un pinceau!
On cuit 20 à 30 mn à 180 au four! 
Une tourte, lègère et fondante à souhait, vous tendra les bras!
Et sera ce jour là déguster,
Je vous conseille comme vin!
Un Bordeaux Supérieur! Une Cuvée Château Galand !! 
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Toc toc, c'est le facteur!!!!!
Une chance inouie, nous partons demain rejoindre des amis dans l'Aisne! 
Voilà un courrier, qui vous en dit un peu plus!!!
Les trois Bordeaux supérieur Rouge:
Cuvée Carl Château Galand St Barbe Les Bordeaux supèrieur Rouge font! Mmmmmmmmmmmmmh Avec - les gibiers -les volailles et les magrets de canard -le gigot d'agneau -les plats mijotés -une poêlée de champignons -les dessert au chocolat Et dans tout Bordeaux Supèrieur il y a la marque de son auteur, le reflet indéfinissable d'un savoir-faire propre, un style personnel qui confère à chaque bouteille, à chaque millésime un cachet particulier. Source:guide des appellations. 
Chantal et Jean-Claude avaient ce soir là organiser un Apéro-Dinatoire , et en plus c'était nos anniversaires!
Nous étions 10, dont 9 consommaient de l'alcool (je ne compte pas les enfants. 
Attention! nous ne sommes pas des connaisseurs, donc, nos appellations ne serons pas professionnelles !
Nous dégusterons à l'aveugle(en cachant les étiquettes) les trois bouteilles. Le premier vin sera LA CUVEE CARL JULIEN- fort en bouche PEGGY- appre YOYO- belle robe GILBERT- fruité léger Christophe- appre en bouche J-C- épais CHANTAL- puissant Annick- robe de velours, reste en bouche Serge- le vois en fin de repas, puissant 
Toujours à l'aveugle(en cachant les étiquettes) nous dégusterons:
La cuvée "Château Galand" JULIEN- trop appre PEGGY- moins puissant YOYO- plus épais, raide GILBERT- plus de caractère CRISTOPHE- tré épais en bouche J-C- moins puissant CHANTAL- accre Annick- trés bon (j'aime) Serge- trop accre Troixième dégustation et dernière! La CUVEE ST BARBE JULIEN- beau déhanchement, fruité et aigre PEGGY- doux et fruité YOYO-belle robe, bien muscler GILBERT- bon parfum, robe teintée CHRISTOPHE- sec, petit gout J-C- doux et fruité CHANTAL- doux Serge- superbe couleur, j'aime! CLASSEMENT FINAL- 1- CUVEE CARL 2-ST BARBE 3- CHATEAU GALAND Je remercie Apéro-Bordeaux, de nous avoir permis de déguster c'est trois merveilleux vins, qui je l'avoue étaient trés bons! Je remercie, nos amis, d'avoir participer à cette dégustation, d'APERO- BORDEAUX. 
Nous remercions nos amis Chantal et J-C de nous avoir permis de passer 4 jours à leur côté, au pays-
des BUBULLES!!! 
Merci aussi de tout vos cadeaux!!!
Bisous! Annick Serge 
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Ce jour là, nous avons visiter le Mémorial de Verdun,
Situé au cœur du champ de bataille, dont il constitue une excellente introduction, le Mémorial de Verdun compte parmi les principaux musées européens de la Grande Guerre. Créé en 1967, sous l’égide de l’Académicien et Ancien Combattant Maurice Genevoix, ce sanctuaire d’histoire et de mémoire porte témoignage de l’engagement et des souffrances des soldats français, allemands et américains ayant combattu, de 1914 à 1918 dans ce secteur clef du front occidental. L’espace muséographique, d’une très grande richesse, se déploie autour d’une saisissante reconstitution du champ de bataille. Avions, véhicules, armement lourd, uniformes illustrent la guerre industrielle ; objets personnels et pièces d’artisanats de tranchées évoquent le quotidien des hommes. Expositions thématiques et pédagogiques, films, photographies, lithographie et affiches d’époque ouvrent la réflexion sur des aspects sociaux, économiques et culturels. Un espace d’exposition temporaire est accessible au niveau supérieur du musée, présentant des thèmes diverses et variés comme : les Communications dans la Grande Guerre, de l’Icône à la Caricature, les Sportifs dans la Grande Guerre… Source: http://www.familiscope.fr/fiche-memorial-de-verdun 
Nous avons fait le chemin de tout les villages détruits !
Le département de la Meuse fut particulièrement touché, surtout lors de la Bataille de Verdun en 1916 où neuf villages ont été complètement détruits par les combats. Six d'entre eux n'ont jamais été reconstruits. Après la guerre, il a cependant été décidé de ne pas les rattacher à d'autres communes et d'ainsi conserver leur mémoire. Ils sont administrés par un conseil municipal de trois membres nommés par le préfet de la Meuse, avec un maire et deux adjoints. Ils ont toutes les prérogatives d'un maire à l'exception du vote pour les sénatoriales.
Les communes non reconstruites demeurent, mais sont qualifiées de communes « mortes pour la France ». Aujourd'hui, ces neuf communes sont toutes adhérentes à la Communauté de communes de Charny-sur-Meuse. Le 22 décembre 1987, huit de ces neuf communes (à l'exception de Vaux) constituent un SIVOM pour assurer leur débroussaillement et l'entretien des chapelles et des monuments aux morts qui y ont été construits après la guerreSource: WIKIPEDIA 
Il pleuvait, ce moment était triste!
D'autres endroits dans notre beau pays ont été détruit malheureusement ! 
La journée à passée bien vite ce jour là, entre tristesse et joie, beaucoup d'émotions, nous échangeons quelque cadeaux en nous quittant, avec promesses de se revoir!
Bisous à vous quatre!!!!
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Eh! oui désolée, si vous n'aimez pas les abats passer cette page(non je rigole), mais j'ai la chance, de pouvoir acheter un agneau tout les ans et les abats bien tendres, ne peuvent qu'être très frais!
Ce plat est concocté à ma façon: 
Après avoir préparée les abats qui contiennent, des rognons blancs, du cœur, de la cervelle,
Je les nettoie sous l'eau, et découpe en lamelles, rognons blanc, cervelle,
cœur, tout ces abats sont extra frais et tendre,
ciboule, thym au citron, sauge, découpés,
éclats d'ail, couper trés petit!
Mettre tout dans un bol, épices, herbes, abats, 1 cs de farine, mèlanger bien!
Faire sauter les abats dans un beurre chaud mousseux, saler, poivrer, 1 goutte de cognac,
J'ai disposé c'est abats, avec une poélée de lègumes asiatiques(surgeler) dans mes petits plats en fonte, 10 mn à four chaud!
Vous pouvez y ajouter, 1 cs de crème, des champignons,
Un peu de ciboule!
Alors pour ceux qui aiment les abats qu'en pensez vous? Nous nous avons aimer, ça change et c'est trés nutritive! 
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