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Les poires et les figues, sont des fruits de saison et arrivent à maturité, juste pour mes confitures!
Pour 1 kg de poires, 1 kg de figues fraiches, 2 citrons, 1 k 200 de sucre. 1 gousse de vanille.
Préparez les fruits:
Coupez les figues en quatre, épluchez les poires, les détailler en morceaux en enlevant les parties dures! 
Râpez les deux citrons, versez les jus !
Versez le sucre et la vanille. Mélangez tout laissez macérer toute la nuit.
Le lendemain, cuire doucement une heure. Enlevez la gousse de vanille, versez dans les pots (stérilisés), fermez les pots, retourner à l'envers et laisser refroidir! 
Les confitures de mon blog:
Merci de voter pour mon blog :http://www.golden-blog-awards.fr/blogs/titanique-0.html 
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Sur de bonnes tartines ça va être bien bon.....?
Par nadou le 06/10/2015 à 13:16
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oui, avec les fruits du jardin en plus ! bises
Par titanique le 06/10/2015 à 14:07
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Oh! Que de saveurs dans ces pots! Vivement demain matin! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/10/2015 à 16:24
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ce mélange de fruits doit être un délice, bravo pour ces bonnes confitures..bizzzz
Par chezmamygigi le 06/10/2015 à 16:55
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vivement le petit déj. Demain !. Bisous
Par Gigi le 06/10/2015 à 17:31
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j'aime bien ce mélange, il faut absolument que j'en fasse, allez fin de semaine on s'y met ! bises laurence
Par philau le 06/10/2015 à 18:16
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les bonnes confitures maison rien de tel pour égayer nos petits déjeuner. Moi aussi je fais toujours macérer mes fruits toutes une nuit. Comme je te l'ai tout à l'heure j'ai voté. Bisous
Par Carmencita le 07/10/2015 à 00:17
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