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Tous en cuisine avec Cyril Lignac !
En attendant le retour de Cyril avec de nouvelles recettes gourmandes, je vous invite à réaliser son fameux gratin dauphinois ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 40 minutes)
-1 kg de pomme de terre pelées, lavées et coupées en rondelles
-20 cl de crème liquide
-75 cl de lait entier
-sel, 4 épices
-thym, muscade 
Prenez une casserole. Faites-y chauffer 20 cl de crème liquide, 75 cl de lait entier. Saupoudrez de sel, de muscade et de 4 épices. Ajoutez la branche de thym. 
Versez les pommes de terre dans lait chaud et cuire jusqu’à ébullition du lait. La cuisson prend environ 10 minutes. Mettez les pommes de terre dans un plat à gratin à l’aide d’un écumoire et versez le lait afin de recouvrir les pommes de terre. 
Glissez le plat dans un four à 190° pendant 40 minutes.
Bon appétit!
Vous pouvez voir ou revoir d'autres recettes "En cuisine avec Cyril" sur ce lien!
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Ce grattin me fait envie c'est peu comme cela que je le préparé plus derme de Normandie et moins de lait
Par nadou le 04/11/2020 à 18:22
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j'aime bien aussi les recettes de Cyril Lignac et ton gratin domme bien envie....bises et bonne soirée
Par jacre le 04/11/2020 à 21:07
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Ces gratins sont de bons petits plats gourmands. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 05/11/2020 à 09:19
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On ne s'en lasse pas des recettes de Cyril. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 05/11/2020 à 09:20
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...de Cyril ou de ... on adore le gratin Dauphinois, je dirais même qu'on en est très gourmand, il n'en reste jamais ! encore plus appréciable en cette saison... je crois bien que je ne vais pas tarder à en faire un, tu me donnes envie (moi je ne mets que de la crème ! lol) je te souhaite une belle journée bisous
Par Danie le 05/11/2020 à 10:06
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bien longtemps que je n'ai plus préparé de gratin d'auphinois..
tu m'en as donné envie..
Par Yolande le 05/11/2020 à 11:35
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Tu as raison, c'est la saison des bons gratins! Bonne journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 05/11/2020 à 12:45
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Je sens que tu vas bientôt te régaler. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 05/11/2020 à 12:46
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Oh oui ! Je confirme. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 06/11/2020 à 11:27
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Ici; le gratin dauphinois est toujours le bienvenu quand il arrive sur la table! J'aime bien le faire cuire longuement à four moyen; un vrai délice ce plat! Bisous.
Par chantal02 le 06/11/2020 à 15:31
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Un accompagnement qui plaît toujours beaucoup. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 06/11/2020 à 16:43
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