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Poulet blanquette aux noisettes

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Recette proposée par Françoise GUILLAUME
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Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet
  • 1 boite d'abricots au sirop
  • 1 sachet de soupe à l'oignon (ex : la gratinée à l'oignon de Knorr)
  • Des amandes effilées
 
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Disposez 4 cuisses de poulet dans un plat à gratin.
  • Ajoutez une boite d'abricots au sirop en conservant le jus.
  • Mélangez le sachet de soupe à l'oignon avec le jus des abricots et ½ litre de l'eau pour avoir de la sauce.
  • Parsemez le plat d'amandes effilées.
  • Cuire au four environ 1 heure.
 
 

Le conseil du chef :

Si vous aimez le salé-sucré, vous allez vous régaler ! Les abricots fondus avec les oignons, c'est divin!
Un petit conseil : mettre les amandes effilées vers la fin de cuisson car sinon elles sont un peu trop dorées.

 
 
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