En fin d'après-midi, pour nous détendre, nous sommes allés nous baigner à la conche à Cadet. Quel calme sur cette petite plage! On a juste rencontré une dame qui lisait tranquillement assise sur le sable.....

Nous sommes passés par le jardin de Roger et j'ai fait la cueillette des dernières noisettes.

J'ai aussi ramassé des baies de sureau. Je réfléchis à ce que je vais en faire. Peut-être les ajouter à des mûres et faire encore de la confiture ou de la gelée.....

S'il vous reste un fond de bouteille de vin et que vous ne savez pas quoi en faire, vous pouvez le congeler dans des bacs à glaçons.

Ainsi, lors de vos préparations de sauce ou de plats nécessitant du vin, vous n'aurez pas besoin de déboucher une bouteille, vous en aurez sous la main !

La légende veut que les Siamois Thaï gardaient les trésors royaux. C'est de là que serait venu leur strabisme, à force d'observer les trésors attentivement.

Divers objets décorés selon la technique de la peinture paysanne....

1 - Laver les courgettes et les couper en morceaux.  Eplucher les oignons, les émincer. Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d’olive et un oignon émincé. Le faire dorer légèrement puis ajouter les courgettes et les herbes de Provence. Saler et poivrer à votre convenance. Faire revenir les courgettes pendant quelques minutes puis réserver.

3 - Préparer la béchamel.

Renouveler l’opération jusqu‘à épuisement des ingrédients.

7 - Placer au four et faire cuire 25 minutes à 220°C (thermostat 7-8)

3 - A ce stade de la recette, vous obtiendrez une bisque pour 2 personnes.

Comme ce n'était pas suffisant pour nous, j'ai complété ma préparation en ajoutant du fumet de poisson

Vous connaissez sans doute l'expression "Y aller pour des prunes" qui signifie en fait "Y aller pour rien".....
Et pourtant cette expression est employée à l'inverse de son sens originel car elle viendrait des premières croisades quand les croisés ont ramené dans leurs bagages des plants de prunier, ceux qui donneront la prune d'Ente, spécialement vouée à devenir pruneau. 

Et bien, pour Roger, c'est la même chose, il n'est pas allé à la cueillette des prunes pour rien.... si bien que je me suis lancée dans les confitures.

1 - Dans une terrine, mélanger la farine et le sucre en poudre.

2 - Ajouter un à un les œufs puis petit à petit le demi-litre de lait et terminer par la pincée de sel.

3 - Dénoyauter les mirabelles.

4 - Beurrer un mouler, y verser la pâte. Répartir les mirabelles à la surface de la pâte, saupoudrer d'un peu de sucre, ajouter quelques noix de beurre et cuire à four chaud pendant ¾ d’heure.