Vendée "BLOG"

Je vais vous "abandonner" pendant deux semaines.Si je peux me connecter d'Allemagne je ne manquerai pas de vous raconter mes péripéties,sinon ce sera au retour avec je pense quelques photos.

Ainsi,Samedi nous partons .EVA est toute heureuse de retrouver ses parents après son premier trimestre scolaire passé en France.E t moi je suis également heureuse de l'accompagner ( il y a déja 4 ans que je n'y étais allée);

Nous prenons le TER  à Cholet pour Paris via Angers où nous "sautons" dans le TGV ( car il ne s'arrête que quelques minutes).Petite étape à Paris (dodo chez Armelle),puis dimanche matin Paris - Köln par le Thalys.Quelle expédition!!moi qui avait l'habitude de faire le trajet en voiture.

Pour le retour ce sera du direct avec changement :Gare du Nord - Montparnasse .

Je ne manquerai pas de vous raconter tout cela .

   PIE NICHE HAUT

   OIE NICHE BAS

   OU NICHE HIBOU?

   HIBOU NICHE

   NI HAUT NI BAS

   HIBOU NICHE PAS

- allez y.....

Un bonnet,on en demande toujours pour l'hiver

- Avant tout ne consommez pas lesfleurs achetées chez le fleuriste,car elles baignent dans des bains de conservateur;

- Voici celles à bannir absolument :,les Clématites,l'anémone,le colchique l'iris,le laurier rose,la giroflée,le lupin,le bouton d'or,la tulipe,la jonquille,le perce-neige,le muguet et le muflier.Très utilisée en pharmacie,le digitale est un poison violent.

En cas de doute,munissez vous d'un bon guide(fuyez les listes circulant sur Internet,qui contiennent parfois des erreurs)

- Le grand livre des fleurs comestibles,de Jekka Mc Vicar.Aux éditions Guy Saint Jean.16,06 euros;

- Les gourmandes : Certaines fleurs,comme le camélia,la tulipe,la jacinthe,le dalhia,le coquelicot,le géranium se consomment telles quelles,juste passées au hachoir pour parfumer une farce,confites,cristallisées dans du sucre ou infusées.

- Les décoratives : La mauve,la violette,le liLas,le jasmin ou la primevère agrémenteront vos salades tout en donnant à vos plats un côté déco incontestable.

- Les fleurs condiments : Elles relèveront les saveurs de certains plats. Vous pouvez ainsi faire macérer des fleurs de lavande ou de géranium rosa dans du vinaigre pour parfumer vos sauces de salade.

- Les pétales en robe de sucre: Badigeonner quelques violettes ou quelques pétales de blanc d'oeuf battu,puis tremper-les dans du sucre cristallisé et laisser-les durcir sur une feuille de papier sulfurisé. A utiliser en décoration pour les desserts.

-Le gratin de choux fleur aux soucis : Réaliser votre gratin de choux-fleur à la béchamel,mais avant de le faire gratiner,mélanger à la sauce une brassée de pétales de soucis.Votre gratin coloré et parfumé suscitera bien des envies.

- Les capucines à la crème : Mélanger 50gr.de sucre et175gr.de ricotta.Ajouter une goutte d'essence d'amande.Pendant ce temps monter 10 cl. de crème chantilly,a laquelle vous ajouterez le mélange au fromage  et 100gr. d'amandes hachées.Remplisser les fleurs de capucines de cette farce. Server sur une salade.

- La confiture de Roses: Laver 600gr.de pétales de roses,les jeter dans 80cl.d'eau frémissant laisser cuire 30mn.et égoutter.Peser le liquide et ajouter la même quantité de sucre gélifiant.Porter à ébullition et laisser bouillir 6 à 7 mn.Ecumer ,ajouter quelques pétales et mettre en pot.

- J'ai goûté la confiture de rose. Un peu "doux" pour moi je préfère ma gelée de groseilles!!!!!

- Source des recettes Magazine "Le messager" Octobre

Et à la veille d'une nouvelle semaine je vous la souhaite.....

Il faut dire que je suis un peu abritée par le grand talus qui borde mon jardin,il me donne bien du mal pour le tenir propre ,mais il me préserve aussi des gelées. Car ce matin en ouvrant mes volets oh!lala les toits en face chez moi,les prairies tout était blanc,mais vite le soleil a pointé son nez,et nous avons eu un après midi "idyllique",j'en ai profité pour faire une petite promenade : bien triste,car cette promenade je la faisais chaque dimanche avec ma petite "compagne" Hilda,tous ls souvenirs sont revenus et bien sûr les larmes....C'est terrible mais il me faudra un certain temps pour refouler ces larmes .

Alors qu'elle vient chercher son fils Thomas dans un goûter d'anniversaire,Elsa remarque une petite fille qui la bouleverse,elle le sent,elle en a l'intime conviction,Lola est sa propre fille. Obsèdée par ce sentiment elle cherche à en savoir plus.Elle rencontre sa mère,Claire,qui s'inquiète du comportement étrange de cette femme. Elsa est elle folle,dangereuse? Mais que s'est il passé 6 ans plus tôt ?Un face à face s'engage entre ces deux femmes.

-Un très beau film,avec deux actrices remarquables; On aimerait qu'il continue car la fin nous laisse sur notre "soif":A chacun de se faire son petit cinéma et d'imagniner la suite.

Pour les travailleurs,les collègiens,lycéens,écoliers...J'en connais une qui va être particulièrement heureuse à 16h30, ma toute mignonne EVA;surtout que ce soir je l'emmène au ciné,je vous raconterai demain .

Plus qu'une semaine de "boulot"pour elle et nous partons toutes deux pour l' Allemagne. A suivre..................

En attendant pour tous : la petite grenouille vous le dit.........

Ce petit coin de pelouse semble bien triste

lui met un peu de gaieté

Suite à ton reportage sur MERVENT, une bloggeuse pensait que la Vendée était un département tout plat. Mais non,mais non, c'est un département avec des "coins" très variés:au Nord le marais BRETON, au Sud le marais POITEVIN, le Bocage au centre, la Plaine de Luçon et bien sûr le Côte Atlantique. Le Bocage est très vallonné,il a même reçu l'appellation : de Suisse Vendéenne.

N'oublions pas ses iles: Noirmoutier et Yeu

- Voila j'ai bien vendu mon département,venez le visiter à Bientôt