S'inscrire au fil RSS
Elle "démarre" alors ............
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Une première récolte .Et cette année elle est magnifique .
je prépare donc : Un poisson à l'oseille . - Faire cuire l'oseille dans de l'eau légèrement salée . Une fois cuite et bien égouttée, ajouter de la crème fraîche . 
Cuire dans un court bouillon, le poisson .Ici des coeurs de merlu . 
Cuire également quelques pommes de terre .
Servir bien chaud. - Petite anecdote : Un convive a été surpris , il croyait avoir des épinards dans son assiette ....... Il va se reconnaitre hihihih 
|
Samedi très ensoleillé ... Et dimanche ? Gris et pluvieux Donc hier, après avoir, dans l'après midi nettoyé une allée au jardin . A 18h je suis partie avec des amis chercher ma petite EVA , à la gare d'Angers ( 60km). Croyez moi ma journée a été un peu stressante, elle revenait seule de Cologne . Et le "transfert" gare du Nord- gare Montparnasse, m'angoissait un peu . Je vous assure les SMS ont fonctionné. Ouf le train entre en gare et la " Pépette" est là . Elle s'est débrouillée comme une grande, maintenant elle pourra sans problèmes prendre le train . Nous sommes rentrès à la maison aux environs de 20h30, et avons dîné à la" fortune du pot".Mes amis nous ont quitté vers 23h . Il était temps d'aller au lit . Ce matin ,grasse matinée, rangement, révisions des devoirs pour demain, repas. Et comme le temps n'incite pas à sortir c'est une soirée près d'un feu de cheminée et télé . Demain nous reprenons la vie scolaire et les activités c'est reparti jusqu'aux grandes vacances |
Pour les bricoleuses il me semble génial . Une nouvelle version de DOREMI Ca-Do . De la peinture, des pinceaux, du découpage, de la Calligraphie, des serviettes, des accessoires à peindre, à fabriquer, des perles, des paillettes, du fil, de la laine et j'en passe .... C'est un régal . - www.vbs-hobby.fr - vbs@vbs-hobby.fr 
|
IL est utile pour tout . efficace contre les traces de stylo, le lait tiède peut aussi redonner vie au cirage craquelé. Un verre de lait dans le réfrigérateur enraye les mauvaises odeurs.Même chose avec du lait chaud dans un placard malodorant: fermer les portes jusqu'à refroidissement du lait. Des odeurs de poisson dans une poêle? Faites-y bouillir du lait 5 minutes. Et pour faire disparaitre une fêlure sur de la porcelaine, faites bouillir l'objet 30 minutesà petits bouillons, dans une casserole de lait . -Source : Pleine Vie |
Lalou ,sur le toit du garage.C'est une petite curieuse elle voulait voir ce qui se passait sur la rue. 
Et les poissons rouges ...Si je pouvais en 'chiper "un ?? 
aussi, Grany à vite confectionné une jolie barrière avec des branches ..
|
A rester au lit...Depuis ce matin il pleut..J'ai eu l'heureuse idée de terminer les pelouses hier. Donc pour vous envoyer un peu de 'soleil' voici quelques fleurs Pour ouvrir la série je vous envoie ce petit bouquet de violettes 
Voici les minis-jonquilles (cadeau de la jardinerie pour la fête des Mères) 
Celle-ci est superbe ( 1ère floraison )
Le rhododendron ( offert par la commune en remplacement de l'azalée mutilée par les chutes de pierres)
Celui-ci c'est le "centenaire" qui chaque année amène des visiteurs, ses boutons commencent à éclore.
Le cognassier du japon , magnifique cette année . 
Les pivoines en boutons . 
Et ici les petites fleurs des groseilliers. Si les gelées les épargnent ,la récolte sera bonne. 
|
Je vous ai déjà parlé de la rénovation d'un appartement attenant à la maison Voici dans les travaux du grenier, qui fera une bien belle chambre 
l'isolation du toit et "bouchage"des trous du mur . Travaux réalisés par ma fille ainée. Merci ma grande ...Quelle semaine de vacances !!! 
Après une interruption c'est reparti... on isole ...
On change d'ouvriers!!! C'est le Maître Nageur qui s'est reconverti en Chef de chantier . 
Et il est satisfait de son "arpette" 
|
Elle est dans toute sa splendeur 
Donc première récolte
Aussitôt nettoyée 
Après avoir macéré dans un peu de sucre ; étalée sur une pâte feilletée. ( tapissée de poudre de noisette)
prête à déguster . Au 3/4 de la cuisson . Recouverte d'un oeuf battu avec le la crême et de le vergeoise brune ...Hum que c'est bon !!!
|
Chez moi ,ça n'a pas été très "festives" . Il y avait du gros travail à faire . Les cloches sont quand même passées et voici ce qu'elles m'ont ramené: pas de Rome mais d'Argenteuil . 
|
Les Vendéens l'appelaient autrefois " Brioche Pâcaude" car on la dégustait en famille pour marquer la fin du Carême et la résurrection du Christ, mais aussi l'arrivée du printemps et l'abondance promise par cette nouvelle saison après des hivers souvent rigoureux. pour la réaliser : 1 Kg. de farine - 2 cuill.à café de sel fin - 3 oeufs + 1 jaune pour dorer-250 gr. de sucre en poudre - 3 cuill. de crème fraîche - 150 gr. de beurre - 25 cl. de lait - 25 cl. d'eau - 1 cuill. à soupe d'eau de vie - 1 gousse de vanille - 50gr. de levure - 2 cuill. à café d'eau de fleur d'oranger . Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Verser ensuite la farine dans une terrine, ménager un puits et y déposer sel, sucre,beurre et oeufs un à un en brassant vivement avec le fouet. Ajouter un peu plus de la moitié du lait petit à petit tout en travaillant la pâte. Verser séparément, dans un récipient , la levure fondue dans le lait tiède restant, la crème fraîche, l'eau de vie, et l'eau de fleur d'oranger. Ajouter cette préparation à la pâte et continuer à la travailler jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Laisser lever 2h30 à température ambiante en couvrant d'une serviette. Beurrer et fariner la plaque du four. Briser la pâte et la découper en trois boudins de longueurs égales, qu' il s'agit ensuite de tresser ensemble de manière régulière. Préchauffer le four et dorer le dessus de la brioche à l'aide du jaune d'oeuf battu. Enfourner à four chaud th.8-9 pendant environ 30 mn. jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée. - Source : Un peu de moi et des recettes de Vendée |
Une journée un peu exceptionnelle, car nous devions être trois "amies" à faire connaissance . Rendez pris devant ce moulin
Lieu, au bord de l'Océan à Jard sur Mer . C'était marée basse
Puis marée haute ...
Du soleil, mais un peu frais je supportais mon léger imper ... 
Et puis voici la plage, où déjà quelques baigneurs faisaient trempette . - Mais le soleil a été de la partie toute la journée, c'était "sensas" 
Une excellente journée ...Dommage pour l'absente .Merci à ma nouvelle petite amie et à son gentil mari . A bientôt
|
La table est dressée..Vous remarquerez quatre assiettes , mais voila une convive nous a fait faux bond....
Le maître de maison sert l'apéro ( récolte personnelle)
Entrée: Un vol au vent et sa garniture d'escargots de bourgogne et fondue de petits légumes.
Boeuf bourguignon et sa purée Comtoise 
Dessert autour d'une pomme : Glace et pommes caramélisées . Bien sûr il y avait le plateau de fromages Jurassiens, mais j'ai oublié de prendre la photo..Mais le Comté était sublime . Le tout arrosé d'un bourgogne blanc aligoté et d'un rouge "bourguignon " 
|
