Vendée "BLOG"

Le Chou ( Brasssica oléracea) est un véritable anti-inflammatoire gràce,notamment à son essence sulfurée. Le chou est un puissant protecteur des muqueuses digestives et a un effet cicatrisant pour l'estomac et les intestins. L'application de feuilles de chou ( auxquelles ont a retiré la grosse nervure centrale) sur le ventre guérirait les maux d'estomac ou du foie.

- Source :L'almanach de Vendée ( 2009)

Lorsque l'on rit,que se passe t'il à l'intérieur de notre organisme? Incosciemment, notre diaphragme sautille.Il stimule alors tous les organes à proximité: l'estomac,le foie, la rate,les intestions.Il détend les muscles qui l'entourent : le visage, le cou, la poitrine, l'abdomen, et même les bras. Avez vous essayer d'écrire ou de vous servir un verre en plein fou rire? Impossible. Une bonne rigolade pendant le repas aide aussi à mieux digérer en favorisant la sécretion de salive, des sucs digestifs et le brassage des aliments. Parallèlement, le système cardio-vasculaire se dilate. L'air expulsé à 120 km/h: ce qui permet de nettoyer les muqueuses des poumons . Résultat: une franche rigolade équivaut à une séance de relaxation de 45 minutes.

Toute personne en bonne santé peut donc rire autant qu'elle le désire et elle ne s'en portera que mieux . Il existe pourtant des contre indications, comme le précise le docteur Georges Bufalini:  " les cardiaques, les hypertendus, ainsi que les personnes souffrant d'hernies abdominales et qui ont subi de récentes opérations de l'abdomen "

Je vous offrirai un bouquet de "verdure" les fleurs se font rares au jardin.

Nous avons eu un dimanche assez calme dans l'après midi ,après une grosse tempête , la nuit passée, et de la pluie .Espèrons que ce calme continue.Nos amis Bretons eux ne vont pas être gâtés, selon les prévisions de la météo .Courage la Bretagne .....

En soirée de 19h30 à 20h30 j'ai donc renoué avec la natation ...Oh lala après 100 mètres ,mes poumons n'en pouvaient plus, il est vrai qu'avec mon asthme ancien j'avais pour habitude de faire une "bouffée" de ventoline avant de rentrer dans le bassin. L'asthme n'étant qu'un vieux souvenir,je ne m'en suis pas préoccupée... et bien le" sale engin" revenait, j'ai donc repris tranquillement ma respiration et repartie pour 50 mètres et j'ai déclaré forfait . La prochaine fois je me procure ma drogue et ça va y aller . EVA a bien fait ses 100 longueurs . La semaine prochaine on remet ça .

Ce matin c'était plus calme, permanence à la bibliothèque de 10h à midi

Déjeuner vite pris ,et en route pour Cholet où se déroulait le Carrefour de l'Orientation des Métiers et de l'Entrepprise. 5 Forums se trouvaient au parc des Expositions .Là ,il y avait foule ,nous avons pietinné ce qui est "crevant";enfin nous sommes revenues avec de la documentation pour l'avenir de ma petite "Puce".

Je ne pense pas que je vais faire une longue veillée ce soir .............

Je vous en avais parlé: Les voici donc , j'ai acheté 2 maquereaux frais que j'ai cuit au court bouillon .Ensuite je les ai bien "dépiauté" et mixé avec de la crême fraîche,du citron sel et poivre .

C'est délicieux avec des tartines de pain grillé .

Je sais qu'elle est arrivée à "bon port" je peux donc la  mettre en photo ....

C'est un petite pochette que j'ai réalisée avec beaucoup de plaisir .

Et aussi mes copines .... je reste avec mon cuit-vapeur à "l'ancienne",et j'en suis satisfaite .Mis à part les haricots verts tout y passe.... pourquoi pas les haricots? je les trouve "élastiques " !!!!!

- Donc cet ustensile je l'ai acheté chez LIDL il y a bien 2 ou 3 ans à 19,90 euros pour ne pas dire 20 .....

il est chouette non????

En ce moment on trouve celles de Corse:

Feuilles éffilées,absence de pépin,saveur acidulée.

Sa couleur: Elle est d'un rouge orangé bien marqué. Ses longues  feuilles permettent d'apprécier sa fraîcheur.  De part sa peau fine,elle est facile à éplucher et dégage grâce aux microcapsules enfermant les huiles essentielles,un parfum inoubliable. Sans pépins parce que cette clémentine est naturellement asexuée,sa multiplication se fait par greffage.

Son goût: Une savoiureuse harmonie sucrée et acidulée.Conservez la 4 à 5 jours à température ambiante .Elle se mange aussi bien crue que cuite en accompagnement de volailles,viandes blanches, poissons.

- Source : Pleine VIE

Ce matin malgré des températures encore bien basses,la pluie était là .Mais cette semaine j'ai pu aller au marché : ravitaillement de légumes pour manger ce soir un bon potage ( carottes,navets,chou-rave,panais,céleri-rave)

J'ai aussi pris des maquereaux pour faire de rillettes,je vous en reparlerai plus tard.

Un petit tour au jardin c'est imposé pour examiner un peu le résultat du gel. Et là surprise j'ai un poisson de mort,le pauvre il est pris dans la glace, et les trois rescapés ne sont guère heureux dans un petit coin assez restreint,j'ai bien peur qu'ils "retrouvent" leur copain...Ils sont coincés et ne peuvent circuler tellement la glace est épaisse .J'ai creusé quelques trous avec un burin et un marteau pour qu'ils respirent ... Demain j'espère que la glace aura fondue.

- A vous raconter plus tard la suite des évènements...............

Nous voici bientôt à la mi-Janvier .... Pour ceux et celles qui vont reprendre le chemin du travail et pour ceux et celles qui vont rester au chaud.

je vous souhaite une ............

- Le baromètre permet de déduire de l'humidité et de la pression atmosphérique présentes le temps à venir à plus ou moins brève échéance.Les animaux seraient censés sentir les évolutions du temps notamment la pluie et les catastrophes les plus graves.

Oiseau du beau temps:  Loriot chantant le matin ( on dit aussi qu'il annoce le printemps), ou rossignol la nuit, pigeons rentrant tard au colombier.

Pour la pluie: le coq chante, le chat se débarbouille en passant sa patte derrière l'oreille , les pies nichent très bas (été orageux), les pigeons se posent sur les toits, jabot vers le levant, les vaches lèchent les murs de l'étable.

- Avec tout cela vous allez être un (e) vrai Monsieur ou Madame Météo !!!

A compter du 1er Juillet 2009,les carottes noueuses,les oignons géants,haricots courbés..pourraient trouyver place sur les rayons des étals et les super marchés. La commission Européenne a obtenu le feu vert  des 27 pays mebres pour abroger les normes de commercialisation applicables à 26 fruits et légumes.A partir de critères de taille, poids, forme,couleur,texture. Ils sont classés en 3 catégories ( Extra i et II) . Reste à savoir si cette décision contestée par la France et ses producteurs va réduire le prix à payer par les consommateurs;

-  Source : Pleine Vie ( février 2009)