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Un petit 'arrêt'

 25/02/2017
Non je ne vais pas revoir :Ma Normandie ( comme le dit la chanson),mais : Ma Vendée....
A bientôt
 



Ma 'tartflette,

 25/02/2017
4 pommes de terre (légèrement cuites),puis coupées en rondelles.
1 oignon émincé
Quelques lardons
Des tranches de fromage ( pour moi des restes de fromage à raclette
Passer à la poêle les lamelles d'oignon et les lardons.
Dans un plat mettre des pommes de terre ,le mélange oignon lardons et les tranches de fromage.
Faire gratiner au four.
Servir avec une salade verte...
On s'est régalé
-Ma petite fille 'Marième était venue nous 'accompagner,.

 



Pizza thon chorizo

 22/02/2017
Une pâte à pizza
Une purée de tomates
Une petite boite de thon
Quelques rondelles de chorizo
Une boule de mozzarella
Bien tartiner la pâte de purée de tomates
Étaler le thon,après l'avoir égoutté et émietté
Mettre les rondelles de chorizo
Ajouter quelques olives
 


Puis la mozzarella
Enfouner dans un four préchauffé
Surveiller la cuisson.......je me suis fait avoir,c'était un peu trop cuit. 



ALIBI.com ( film)

 21/02/2017
Une comédie de Philippe Lacheau , avec :
Philippe Lacheau, Elodie Fontan, Julien Arruti, Nathalie Baye, Didier Bourbon . 
Greg a fondé une entreprise nommée Alibi.com qui crée tout type d'alibi. Avec Augustin son associé, et Medhi son nouvel employé, ils élaborent des stratagèmes et mises en scène imparables pour couvrir leurs clients. Mais la rencontre de Flo, une jolie blonde qui déteste les hommes qui mentent, va compliquer la vie de Greg, qui commence par lui cacher la vraie nature de son activité. Lors de la présentation aux parents, Greg comprend que Gérard, le père de Flo, est aussi un de leurs clients...

- une heure trente de rire.....Cela fait du bien au moral !!!!


En ce moment,je copie sur les copines....
J'ai repris la recette de Mireille...en y ajoutant 2 carottes..
Nous avons bien aimé, ainsi les lentilles vont diminuer dans le sachet,car elles n'étaient pas trop appréciées les pauvres. 

la photo n'est pas extra, car prise avec la tablette ce n'est pas le top. 



Chou kale

 20/02/2017
Je n'avais jamais cuisiné ce chou.
Et c'est en me référant à là recette de Chantal :salade et pommes de terre,que j'ai préparé mon chou.


J'ai fait revenir un oignon émincé avec quelques lardons,ajouté le chou après l'avoir lavé et coupé en lamelles,puis ajouté deux pommes de terre coupées en quatre...
Résultat : un plat apprécié.
Je pense que je recuisinerai ce légume. 



C'est dans une bien alléchante, poissonnerie qu'est installé un petit coin restaurant.




Moules marinières frites pour Armelle


Pavé de cabillaud,noix de et Jacques poêlée provençale pour moi 



Je reçois cette charmante photo,je la partage avec vous.

Carnaval des enfants de Ste.Rose 



Pensée du jour

 17/02/2017
Le chat possède la beauté sans vanité, la force sans l'insolence,le courage sans la férocité, toutes les vertus de l'homme sans les vices.

- Lord Byron ( 1788-1824)
Poète britannique. 



Le MUSCARI:

Avec ses petites clochettes bleues ou blanches,le muscari exprime l'amour romantique.Offert en bouquet,il est prélude au mariage et à un engagement sérieux:" toi et moi sommes faits pour vivre ensemble." Le nombre de fleurs est alors à la mesure dze votre engagement .



C'est encore Noel

 15/02/2017
Il était passé chez moi,mais étant absente,il m'a retrouvé jusque chez ma fille.....Quel malin
Merci. 



Je vais esayer de me souvenir de la préparation....
2 ou 3 carottes rapées
1 navet long rapé
2 à 3 gousses d'ail
1 oignon
1 chou chinois
quelques cuilléres de farine de riz
de la sauce soya
vinaige et eau
1 boite de pâte pimentée.

- après avoir mixé l'ail et l'oignon,dans une casserole les faire cuire en ajoutant la farine de riz pour rendre la préparation un peu onctueuse.
Dans un saladier bien mélanger les légumes rapés et la préparation ail,oignon,ainsi  que la sauce soya et la moitié de la pâte pimentée.
Farcir de ce mélange les feuilles de chou crues,installer les dans un plat et recouvrir d'un mélange pâte,persil, cibloulette.
Recouvrir d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur.
Ce plat peu se conserver plusieurs jours;
On peut aussi mettre les farcis en bocaux.

- Voila, j'ai suivi par intervalles la "chef",mais je pense avoir nôté à peu près les étapes de la préparation ....
- Cath, je pense à toi pour la pâte piquante,on retourne à l'épicerie japonaise samedi !!!!!





Un plat asiatique....

 13/02/2017
Avant son départ Eva nous a préparé un plat coréen...
Hou la ..ça pique,ça pique ... 

Le Kimchi....à base de chou chinois,carottes et navet,oignon,ail,sauce sous etc...et bien sur un pâte pimentée ouille,ouille,j,ai juste goûté mais ce sera tout..... 



Nous avons flâné dans la quartier des grands boulevards.
Devant la Bourse. 


Le Printemps




L'Opéra Garnier


Et pour les gourmands ,le mur de chocolat à la boutique Lindt



Une pâte feuilletée,
Deux poireaux cuits à la vapeur.


Une brique de crème (20cl)
2 oeufs
2 tranches de jambon coupées en petits morceaux 


Quelques morceaux de reblochon ( reste de mes cookies)


Mettre sur la pâte le poireau,la préparation : crème, oeufs,jambon et les des de reblochon.
Préchauffer le four th.6 et enfourner le plat.
Surveiller la cuisson,car je n'ai pas regarder l'horloge!,!! 


Et bon appétit



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