La popotte de lolotte

Ma tribu, mes ami (Gysou, JO & Lydie leurs jumelles, Fred et son beau richard, Gérard & Marie, Alain & Anne-marie, Anne & son lolo Isis et Loïs, Mag & Maman Daniele Kilian & le chien Whisky) , Quita et  Tounevis,  le chat Snoopy, Le Chat Gemma, Sysou - Néné et leur  tribu, maman Rose, et papa Fernand, groupe Aaron (Simon & Olivier 2 bombes nucléaires de pur génie, le Requiem de Mozart, Wagner (Le Crépuscule des Dieux), Fabrice Lucchini, Florence Foresti, Jh Langlade, Bruno Puzulu, l'Italie, Mon quartier, Le Droit, Histoire, L'informatique, Ma coccinelle, Philippe Suskins (Le pigeon et le Parfum), Faire la cuisine, du Canevas, Mon Eeepc, La mer, Monticelli, René Char, L.F. Céline, l'Heure bleue de Guerlain qui est mon parfum)
Mr Yves St Laurent pour son regard dfférent de la Femme.

Mon amoureux, le dimanche soir (et oui je dois être la seule), les départs (pour mieux revenir), La Mercedès revue et corrigée par  Brabus voir photos, ma Panda(lotte), les films comiques, Henri Verneuil, José Giovanni, le parfum (Bal à Versailles de Jean Desprez), le petit Prince (il piccolo principe), la Provence, les côtes sauvages en Bretagne, Helmut Berger (dans le Crépuscule des Dieux), l'Afrique ,  Norman Freeman, Les droits de  l'Homme,  Paris, Marseille,  Lyon,  la soupe au pistou de ma maman, la daube, la polenta de mia nonna,  mes grands-parents (anna, Lino et clément) mio zio Elberardo, le Cameroun, la cuisine chinoise, le journaliste Simon Monceau (France inter, RMC, RTL9), Marie-christine C. (mon anesthétiste préférée), Geneviève, Dominique P., Jean-Marie N.,  Guytou G., YPLT, Sylvie Meysson, Fati Achour et sa tribu)  les prénoms de mes enfants, le volley ball, les recettes de Pupuce (la spécialiste des recettes bonbonnesques), la cuisine asiatique de yannick, le monde extraordinaire d'Eléonora (au fil de mes rêves d'amour), La snoopy 'elle se reconaîtra, Jc du Sud, la peinture de Salvator Dali, les livres,  le jazz, que j'associe à Melle Marianne James,  Michel Petrocciani, Enrico Macias, Michel Jonasz, Serge Reggiani,  William Sheller, Salvator Adamo, Linda Lemay (les souliers verts), Charles Aznavour, Enrico macias et son berger ainsi que ces oranges amères, Mlle Chouchou et Coco de Gad, l'Opéra, L'aldagio d'Albenoni, Madame Butterfly (Puccini), La Walkiri (Wagner), Spinoza, Machiavel, St Augustin, Le roman de Patrick Modiano (Rue des boutiques obscures), Lino Ventura, André Pousse (j'ai eu le bonheur d'aller manger dans son resteurant "le Napoléon Chaix  dans le XVe), Denzel W. Julia Roberts dans l'affaire du Pélican), Céline Dion, Jeremy Irons, Mister Ray Charles (que j'ai vu en concert privé), Sir Elton john, Muriel Robin, Pierre Palmade, La Maignan, Jonathan Lambert, Les 2 Eric de Laurent Ruquier, Les fraises à la chantilly, Les fraises TAGADA®, les bonbons, les bétises de Cabrai, le sucre d'orge, le calissons, un feu de cheminée, la Mer, la campagne, jean Dujardin et alexandra Lamy, Isabelle Nanty, les films de Chatillez,

Préparation


1 -   Versez les yaourts dans un saladier. Ajoutez le sucre en               poudre, le sirop de fraise et les fraises préalablement
        coupées en petits morceaux. Bien mélangez.

2 -   Répartissez la préparation dans 6 moules à esquimau,
       mettez les couvercles et enfoncez les bâtonnets.

3 -   Placez au congélateur 4heures

4 -   5mn avant de les servir, sortez les glaces et saupoudrez de
       sucre rose.

Bonne dégustation.


Avec la même base remplacer les fraises par des gommes de menthe avec du sirop menthe

source : cuisine.aol.fr


       

Merci pour cette superbe composition (le seul titre de l'album en français). Une pensée pour les superbes photos (d'X3m0xc0r3x)

Tunnel d'or avec un bien beau montage

• 1 kg de roussette
• 1,5 l de court-bouillon maison ou instantané
• 6 oeufs
• 1 petite boite de sauce tomate
• 2 cuillères à soupe de crème
• 1 cuillère à café de sel
• Poivre du moulin
• 3 branches de persil plat
• 5 cl de jus de citron

• Pocher la roussette au court-bouillon, pendant 15 minutes, surtout sans laisser bouillir.
• Laver et hacher le persil.
• Egoutter la roussette, enlever la peau et les arêtes, et mettre la chair dans un plat creux.
• Emietter la chair de la roussette puis ajouter les oeufs entiers battus en omelette, la sauce tomate, la crème fraîche, le citron et le persil.
• Mélanger le tout, saler et poivrer.
• Beurrer un moule à cake.
• Verser dans le moule, enfourner et faire cuire au bain-marie, en couvrant d'une feuille de papier aluminium, pendant 30 minutes.
• Enlever la feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson 20 min.
• Attendre que le cake ait refroidi pour démouler.

• 1 kg de courgettes
• 15 cl de lait de coco
• 180 gr de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 125 gr de farine de blé
• 50 gr de fécule de pommes de terre
• 50 gr de poudre de noix de coco
• ½ sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 4 oeufs
• 90 gr de beurre

• Préchauffer le four à 200°.
• Laver les courgettes, les peler, les couper en gros morceaux et les faire cuire 10 à 15 min à la vapeur.
• Bien les égoutter et les réduire en purée à la fourchette, les saupoudrer de 80 gr de sucre roux.
• Faire fondre le beurre.
• Battre dans un saladier les oeufs, le sucre vanillé et le reste de sucre roux.
• Incorporer peu à peu en mélangeant au fouet la farine, la levure, la fécule de pommes de terre et la noix de coco râpée, jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
• Ajouter le beurre et le sel, puis la purée de courgettes, mélanger.
• Verser peu à peu le lait de coco sur le mélange, en tournant.
• Mettre au four pendant 1 heure, dans un moule beurré.

• 150 gr de cabillaud émietté
• 500 gr de farine
• 4 gousses d'ail haché
• 3 oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 3 pincées de piment de Cayenne
• Le zeste et le jus d'un citron vert
• Poivre
• Sel

• Mélangez tous les ingrédients à la main.
• Veillez à former une pâte homogène et élastique.
• Laissez reposer 30 minutes.
• Formez des boulettes et faîtes frire dans une huile très chaude.
• Servez chaud et dorer.

Pour avoir testé plusieurs de ces principes, depuis une dixaine d'années, je trouve les résultats surprenants, pour grand nombre de pathologies (allergies, perte de sommeil, tendinites, gastrites...)

Je vous conseille le livre de Philippe Andrianne " La gemmothérapie ", editions Atlantica, collection douce alternative. (18 rue de Folin 64200 Biarritz)

Je souligne que je n'ai ni action ni intérêt financiers avec l'auteur, la maison d'édition ou un quelconque groupe de médecine.