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Blog créé le 19/08/2008

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Brucchetta au chèvre

 10/06/2009

Ingrédients

1 Tranche de pain de campagne (Maison ou boulanger)

1 bte de tomates concassées

1 Oignon

1 buchette de fromage de chèvre

1c à s d'origan ou herbe de provence

1c à c de sucre

1c à s d'huile d'olive

Préparation : 5 mn                                                Cuisson : 10 mn

1°) Epluchez et coupez en lamelle l'oignon,

2°) Chauffez dans une poële de 'huile d'olive y mettre l'oignon à revenir ajoutez la tomate Bien mélanger ajouter le sucre et cuire 5 mn

3°) Coupez une tranche de pain et couvrir avec la sauce puis parsemez d'origan

4°) Coupez le fromage en lamelle et couvrir le pain

5°) Cuire au grill 10 mn. Si vous n'avez pas de grill cuire au four 180° 10mn

 

Servir chaud Vous pouvez rajouter des anchois et des olives noires




ce sont !
des tartines chaudes si j'ai bien compris ????,,,,,
Par titanique      le 10/06/2009 à 23:18     Voir mon blog !  
Pour titanique
ooui oui oui t'as tout compris vivement qu'on déménage !!!!!!!! au secours moi ayien avoir ras le bol !!!!!!!
Par lolotte      le 20/06/2009 à 12:59     Voir mon blog !  
Brucchetta au chèvre

Il y a quelque choses que je ne comprends pas :

d`après la photo il semblerait que cette bruschetta est déposée sur une t`re grande tranche de pain ou sur une croutte à pizza , Me diriez-vous ce qu`il y a sous les petites tranches de pain garni de bruschetta, la recette m`intéresse.Merci.

Par gsimard1      le 24/07/2009 à 21:08   

 

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