S'inscrire au fil RSS
Ingrédients 2 Blancs de poulet 4 càs à ras de farine 1 oeuf 1 verre d'eau plus ou moins 1 càs de gaines de pavot ou sésame Pour le caramel 4 càs de sucre en poudre 1 càs de soja 1 verre d'eau
Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn
1°) Coupez le poulet en petit cube (de la taille d'une noix)
Préparation de la pâte à beignets
1°) Dans un saladier mettre la farine avec l'oeuf mélangez incorporez l'eau pour obtenir une pâte un peu épaisse mais bien lisse. Puis mettre les graines de pavot ou sésame 2°) Mettre les cubes de poulet dans la pâte bien mélanger 3°) Chauffer l'huile à 180 ° environ il ne doit pas y avoir de bouillon 4°) Cuire le poulet pour qu'il devienne des beignets bien dorés
Préparation du caramel 1°) Dans une casserole anti-adhésive mettre le sucre sans eau pour faire un caramel à sec (attention ça va vite) lorsque les premiers bouillons du caramel arrive mettre la sauce de soja. Mélangez ajouter un peu deau (1 verre) bien mélanger. Puis arrêter le feu Servir en mélangeant tous les beignets dorés et le caramel. Accompagnés d'un riz blanc 
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Ingrédients
1 gousse d'ail violet (voir article du 1.2.09 sur les différents variétés) 1 pot de crème fraîche épaisse 1 c à s d'huile d'olive ou de beurre 1 c à s de farine ou maïzéna (facultatif) Préparation : 10 mn cuisson : 5 à 10 mn 1°) Epluchez l'ail et ôtez le germe central. Réduire en purée à l'aide d'un mortier (Vous pouvez aussi mixer) 2°) Chauffez l'huile à feu doux et cuire l'ail (il ne doit pas noicir) bien mélanger 3°) ajoutez la crème fraïche. Rectifier l'assaisonnement sel & poivre du moulin. 4°) Vous pouvez alors lier avec la farine Servir chaud sur une grillade ou un poisson ou des moules marinières |
le départ du Vieux port à 9,5 km du lieu de destination ....... et Notre Dame de la Garde qui veille ....
nous avons faire une halte à 5,5 km de la canebière ... au château d'If .....
arrivée à bon port sur l'Ile du Frioul ......
Même là-bas il y a une chapelle pour nous recueillir. L'office y est donné par le prêtre d'Endoume .....
le soir se couche sur St Estève .....
Après une belle journée il faut quitter ce lieu magnifique ...... 
L'entrée où "la sardine" a bouché l'entrée du port ..... 
Et le Fort St Jean ...... Face au palais du Pharo.....
|
.Balades, spectables, brocantes, vide-grenier, marchés, foire etc.... Il ne reste plus qu'à faire son choix!!!!! Aux côtés des producteurs du terroir qui feront étalage de tout leur savoir-faire, les centaines d'animaux (qui contribuent à la richesse du Pays d'Aix), feront le bonheur des enfants. Photo Archives Jean-Eric Ely 
Il ne devrait pas pleuvoir ce week-end. Du moins, Météo France annonce du beau temps pour demain et du passable pour dimanche. - Aix/Pays d'Aix . La ferme débarque avec "Terres de Provence" La campagne à la ville ! Pour sa 7e édition, "Terres de Provence" entend prouver qu'il ne s'agit nullement d'un slogan surfant sur une mode "très air du temps". Une ambition d'autant plus légitime que le Pays d'Aix recèle de productions savoureuses et authentiques plébiscitées par les consommateurs, qui une nouvelle fois sont attendus en force — l'an dernier plus de 35000 ont été comptabilisés malgré la pluie — dans les allées de la Duranne. Ainsi durant trois jours, dans une ambiance festive et à travers une kyrielle de démonstrations, les visiteurs pourront apprécier les produits stars de la région (asperges, fraises, vin, miel…) mais aussi les centaines d'animaux qui composent traditionnellement une ferme. Par ailleurs, deux productions seront particulièrement mises à l'honneur cette année: la chèvre (les Bouches-du-Rhône comptent 2360 têtes) dont celle du Rove aux belles cornes torsadées; et le blé qui sera décliné sous toutes ses facettes, lors d'animations gourmandes et pédagogiques. Où et quand ? Château Gombert Foire aux bestiaux Venez nombreux rejoindre l'association St Eloi http://www.saint-eloi-chateau-gombert.com
Sacrées Anglaises |
|
Spectacle non stop jusqu'à ce soir. Hier, sur le stade où sont installées les tentes des chevaliers, les visiteurs ont assisté aux drapeaux voltigeurs de la compagnie italienne. Photos Patrick Nosetto Des saltimbanques et mendiants à tous les coins de rue, une foire où le grimeur (maquilleur) taille des oreilles en pointe aux enfants, des combats de chevaliers, dague et bourse à la ceinture, vêtus de collants de laine et de cote de maille croulant sous la chaleur, des tournois de joutes, de tir à l'arc et des convives attablés à la taverne de la Licorne… 
L'organisateur, Claude Farci, président de la Porte des Étoiles, tablait sur plus de 40 000 sur les trois jours de la fête. "Les 1500 bouteilles d'eau prévues pour le week-end sont déjà parties". Du côté du campement (installé sur le stade) où les chevaliers exposaient épées, arbalètes, lances, hallebardes…, les enfants se livraient à un combat sans pitié pour quelques bonbons délivrés par une catapulte. Pris dans l'ambiance médiévale, les visiteurs étaient invités à remonter le temps au Moyen Âge, butinant les stands de la foire, les ateliers des artisans comme le forgeron, ou les divers spectacles. Un succès couronné hier soir par un festin pour 600 convives sans doute largement arrosé d'hypocras et d'hydromel. Aidée de quelque 150 bénévoles et des services techniques de la commune, La porte des Étoiles a placé cette 6e édition du festival sous le signe du partenariat avec l'Italie et la ville d'Asti. Troupe qui participe chaque année au Festival Folklorique de Château Gombert. Elle a invité le groupe de lanceurs de Drapeaux de San Lazzaro et le maire signera aujourd'hui un pacte d'amitié avec Asti. "L'an prochain, ce sera l'Espagne et ainsi de suite jusqu'en 2013", a d'ores et déjà annoncé M. Farci. 
|
Ingrédients
300 gr de farine (plus un peu de farine pour le pétrissage) sel 1/2 sachet de levure de boulanger 50 ml d’huile d’olive 6 oignons 2 gousses d’ail 3 c à s de beurre 1 brique de tomates en purée 1 c à s d’origan du poivre 1 càs de sucre 50 gr d’olives noires 1 petit bocal d’anchois Du papier de cuisson Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn
1 - Diluer la levure dans 150 ml d’eau tiède 2 - Mélanger la farine et ¼ càc de sel, ajoutez l’huile puis pétrir jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Mettre la pâte dans un sachet de congélation puis le fermer et laisser monter 1 h, la pâte doit doubler de volume 3 – Peler les oignons et l’ail. Couper les oignons en lamelles et hache l’ail (ne pas oublier d’ôter le germe central) 4 – Faire revenir le tout dans le beurre chaud jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajouter la purée de tomates. Assaisonner avec le sel, le poivre et l’origan finir par le sucre. Couvrir puis cuire 15 mn à feu doux 5 – Pétrir à nouveau la pâte, l’étendre sur une surface légèrement farinée puis la déposer sur une plaque métallique recouverte de papier de cuisson 6 – Egouttez les olives que vous aurez dénoyautées et les anchois. Couper les filets d’anchois en 2 dans le sens de la longueur. Répartir la préparation à l’oignon sur la pâte. Disposer les anchois sur les oignons de façon à dessiner un quadrillage. Placez une olive à l’intérieur de chaque carré. 7 – Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 mn Servir tiède ou froide avec une belle salade Un peu de soleil dans cette journée de pluie et voilà nous aussi on y a droit (nous dans le Sud on partage tout hihi) |
|
Du nom de William Herschel qui a notamment découvert la lumière infrarouge (voire blog http://tonde.centerblog.net/2819295-chronologie-de-l-astronomie Un satellite, conçu en partie à Marseille, a été lancé hier. Une centaine d'astronomes, physiciens et techniciens ont assisté hier dans l'amphithéâtre du Laboratoire d'observation astronomique de Marseille au lancement de la fusée Au Laboratoire d'observation astronomique, une centaine de chercheurs ont suivi en direct le lancement de la fusée Ariane 5.
Les moteurs de 1200 tonnes de poussée, qui vont consommer jusqu'à 2 tonnes de combustible par seconde, pour propulser le lanceur à 35000km/h, répondent idéalement à la commande. Mais personne n'applaudit encore. La période restera cruciale pendant de longues minutes et sera délicate pendant de longs jours: les deux satellites baptisés Herschel et Planck, emportés par le lanceur, doivent atteindre une orbite située à 1,5million de kilomètres de la Terre. Herschel disposera du plus grand télescope jamais déployé dans l'espace: 3,5 m de diamètre pour seulement 3 mm d'épaisseur. "L'architecture du système d'interprétation des données recueillies par ce télescope a été conçue et réalisée au laboratoire de Marseille", explique l'astronome Jean-Paul Baluteau, l'un des principaux responsables du projet. Les miroirs secondaires - spécialité du labo marseillais - ont été réalisés à Marseille, ainsi que le système de refroidissement de l'appareillage, à base d'hélium superfluide, qui conservera l'équipement à -268º Celsius, température proche du zéro absolu pour optimiser les observations. La satisfaction de Jean-Paul Baluteau est toute intérieure. Ce quinquagénaire travaille pourtant à ce projet depuis une dizaine d'années. "La communauté scientifique a eu l'idée de ce télescope en 1984, il a été financé en 1998." Commence alors une longue période de conception et de réalisation, qui, à Marseille, a occupé 30personnes pendant 2 ans. Pour le scientifique, l'aventure n'est pas finie. Seule une étape a été franchie. Il faut maintenant que les instruments répondent aux attentes placées en eux. Ils doivent notamment, dans l'infrarouge, scruter la poussière interstellaire de manière à mieux décrypter la formation des planètes. Un élément essentiel pour la compréhension de la formation de l'univers.
Publié ce matin dans le journal régional 
|
Je suis dégoûtée la fille de la tribu m'a bloquée la carte SD dans l'appareil photo !!!!
Résultat des courses ! il faut que je retrouve l'appareil du téléphone portable berkkkkkk
|
Ingrédients 1 bte de lait concentré sucré Nestlé (397 gr) 4 oeufs 165 ml de lait de coco 50 gr de noix de coco râpé (recette initiale 125 gr trop lourd selon la tribu) 1 c à c de cannelle en poudre Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn 1 - Préchauffez le four à 180° (Therm.6) 2 - Dans un saladier mélangez le lait concentré les oeufs, le lait de coco, la coco râpée finir par la cannelle 3 - Versez dans des ramequins 4 - Cuire 25 mn au four Recette prise sur une boite de lait concentré 
|
J'ai décidé de décomplexer les râter !!! OUI OUI vous avez toutes bien lues Je vous laisse deviner ce que cela devait être!!!!!!! et vous gagner mon amitiés (déjà) acquise 
|
