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Blog créé le 16/05/2011

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Fenouil-carottes presque "comme Yvette"

 25/08/2016
Un fenouil, des carottes, et le souvenir de cet article, sur le joli blog d'Yvette!
Allez, hop ! je m'inspire de son idée....

Ingrédients (pour une personne)
- 1 fenouil
- 2 carottes
- 1/4 de poivron rouge
- du Nanami tôgarashi (composition dans cet article)

Action:
- Couper le fenouil en quatre
- Emincer les carottes
- Couper en lanières le poivron rouge
- Cuire à la vapeur douce quelques minutes : j'aime quand ça reste croquant.
- Dresser sur une assiette, ajouter une pincée de  Nanami tôgarashi.


Verdict:
Légumes à peine cuits, donc bien croquants!
Epices comme j'aime ! (vous pouvez vous contenter de sel et poivre...)

Encore un régal tout simple à réaliser ! (je suis la seule à aimer le fenouil, mais je ne vais pas m'en priver !!!)




 

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