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Il y a quelques jours nos amis nous ont proposé quelques kilos de quetsches!
La quetsche est une prune originaire d'Alsace au goût sucré et doux.
Mais saviez-vous qu'en plus de sa saveur agréable, elle vous apporte également de nombreux bienfaits?
-elle régule le transit grâce à sa teneur en fibres
-la vitamine C contenue dans la quetsche vous aidera à lutter contre les infections mineures telles que le rhume ou les maux de gorge
-enfin avec plus de 80% d'eau, la quetsche est un fruit facile à consommer en été pour se rafraîchir et s'hydrater en même temps
(5 clichés) 
Ce que j'aime quand j'en ai l'occasion, c'est de faire des réserves....
Avez-vous déjà goûté à cette fameuse confiture de quetsches?
Oui! Je suis de votre avis...tout à fait irrésistible! Pour la recette j'ai suivi la recette que j'utilise pour la confiture de mirabelles!
Les ingrédients pour cette recette:
-1 kg de quetsches -800g de sucre
-le jus d'un citron
-1 verre à liqueur d'eau de vie de quetsches 
La recette sur ce lien!
Une autre de mes habitudes est de laver les fruits, de les couper et de les disposer sur des plateaux afin de les congeler.
Une fois congelés, je peux les mettre en sachets. Je pourrai, alors, réaliser une tarte...en hiver, par exemple! 
Le petit cadeau?
C'est le petit-déjeuner gourmand du lendemain!
Bon appétit! 
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c est un fruit delicieux , bonne journee , bizuuuuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 20/08/2020 à 15:03
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Oui! En effet! Pour notre plus grand plaisir. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2020 à 15:28
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C'est la saison. Et l'on se régale. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2020 à 15:29
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cette année il y a eut très peu de fruits. Ce serat peut etre mieux l'année prochaine gros bisous
Par maryse le 20/08/2020 à 16:48
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Un fruit qui régal à toutes occasion Nous aussi on les congele
Par nadou le 20/08/2020 à 20:37
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Ici nous avons eu beaucoup de chance avec les fruits. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2020 à 20:47
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Ce sera de bons desserts en hiver. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2020 à 20:47
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Bon week-end pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 22/08/2020 à 08:47
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c'est si bon les quetches ! et elles se déclinent de pleins de façons différentes
Par laura le 22/08/2020 à 12:23
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Nous profitons bien des fruits de saison. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 22/08/2020 à 12:46
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j'avoue ne pas être fan du fruit frais mais alors cuisnées ces pettites prunes sont pour moi un régal!
Par gridelle le 22/08/2020 à 18:04
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Nous sommes de grands gourmands. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 22/08/2020 à 19:42
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J'ai l'impression de sentir la bonne odeur de confiture qui m'arrive dans les narines! Je congèle aussi mes prunes de cette façon; ça permet aussi de ne prendre que la quantité désirée! Bisous.
Par chantal02 le 26/08/2020 à 17:38
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Tout à fait ! Celà fera de bons desserts cet hiver! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 26/08/2020 à 18:40
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