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L'origine des crêpes remonterait à 7000 ans avant Jésus Christ!
À cette époque, on ne disait pas encore crêpe. Elle ressemblait plutôt à une grosse galette épaisse faite avec une sorte de mixture pâteuse, obtenue par écrasement de diverses céréales et ajoutée à de l'eau. Cette année, pour fêter comme il se doit La Chandeleur nous avons décidé avec Marc de réaliser un gâteau de crêpes! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 à 8 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 15 minutes- attente 12 heures) -chocolat pour la décoration Pâte à crêpes: -250g de farine -1/2 litre de lait -3 oeufs -une pincée de sel -un peu de beurre Je vous invite à voir ou à revoir la réalisation des crêpes en cliquant sur ce lien! Crème pâtissière: -60g de farine -3 jaunes d'oeufs -1/2 litre de lait -1 sachet de sucre vanillé -200g de sucre Je vous invite à voir ou à revoir la réalisation de la crème pâtissière en cliquant sur ce lien! 
Il faut réaliser les crêpes de la taille du moule qui vous servira pour votre gâteau.
Garnissez tout le moule de film alimentaire. Posez une crêpe dans le fond du moule. 
Garnissez de crème pâtissière.
Reposez une crêpe et garnissez de crème pâtissière.
Ainsi de suite jusqu'à épuisement des crêpes! Il faut une dizaine de crêpes. 
Refermez soigneusement le gâteau avec le film alimentaire.
Posez un poids par-dessus pour bien former le gâteau. Mettez votre gâteau dans le réfrigérateur jusqu'au lendemain. 
Le lendemain, démoulez votre gâteau!
Au moment de servir faites une décoration avec du chocolat liquide. Bonne Chandeleur! Vous pouvez retrouver d'autres idées crêpes, gaufres et beignets sur ce lien. 
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Ma chère Sylvie tu tombes à pic avec ta recette que j'adore car je dois faire mes crêpes tout à l'heure et tu me donnes l'idée de la crème. Bisous bonne chandeleur
Par Bon ap chez mamounette le 02/02/2018 à 12:02
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Ça fait un tes beau gâteau Ma fille fait un peu la Meme chose en version salée
Par nadou le 02/02/2018 à 12:54
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Ce sont des recettes bien gourmandes. Bisous et bonne chandeleur. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/02/2018 à 17:43
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C'est une bonne idée à retenir! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/02/2018 à 17:44
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Magnifique. Je n'en ai jamais fait, c'est dans mes archives. Bisous et belle journée Sylvie
Par jackie le 03/02/2018 à 09:23
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Ce gâteau est simple à réaliser! De plus il est très bon, ce qui ne gache rien! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2018 à 10:14
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Je n'ai jamais fait de gâteau de crêpes, mais celui-ci me tente beaucoup...il est très beau et bien régulier; une belle réalisation! Bises.
Par chantal02 le 03/02/2018 à 14:17
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Il est facile à faire et devrait plaire à tes petits enfants! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2018 à 14:25
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super ce gâteau, mais à la maison pas moyen de garder toutes les crêpes, elles sont mangées au fur et à mesure qu'elles sont déposées dans l'assiette grrrr !! bisous
Par ghislaine17 le 03/02/2018 à 17:52
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coucou Sylvie! bien réussi ton gâteaux aux crèpes! fait bien envie! bisous.
Par les tilleuls le 03/02/2018 à 18:31
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Oh! Oui! Je comprends! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/02/2018 à 10:51
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Merci, c'est gentil. Bisous de nous deux. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/02/2018 à 10:52
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En plus avec la crême
Par nadou le 02/02/2019 à 14:14
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il est superbe ce gâteau de crêpes ! et surtout il doit être délicieux
Par laura le 02/02/2019 à 16:59
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J'essaierai bien au chocolat. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/02/2019 à 18:09
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C'est un gâteau vraiment très gourmand. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/02/2019 à 18:10
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Hummmmm, çà m'a l'air trop bon, je note la recette, bisous
Par Mauricette le 03/02/2019 à 08:09
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Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2019 à 11:08
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ça m'a l'air délicieux avec toute cette crème ,bisous ,Gigi
Par Gigi le 03/02/2019 à 16:54
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Un vrai délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2019 à 17:08
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une autre manière de fêter la chandeleur, un régal ce gâteau bizz
Par chezmamygigi le 03/02/2019 à 17:59
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Oui! Ce gâteau est original et bien gourmand. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2019 à 18:36
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C'est une super idée pour un dessert. Chez moi, il ferait l'unanimité ! Merci pourl'idée et bonne semaine à venir.
Par rita siffert le 03/02/2019 à 19:40
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Merci beaucoup et belle soirée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2019 à 20:47
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Il y a longtemps que je veux en faire un ... mais on est trop pressé de manger les crêpes et l'assiette se vide au fur et à mesure hihihi !!!! en tout cas, ton idée de crème patissière intercalée est super !!! bisous
Par ghislaine17 le 04/02/2019 à 10:43
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Merci c'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/02/2019 à 16:07
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Et nous nous sommes régalés! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/02/2019 à 16:07
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D'habitude, les gâteaux de crêpes ne me tentent pas beaucoup mais j'avoue que le vôtre présente très très bien et donne envie de croquer dedans !! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 04/02/2019 à 17:32
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Bon, l'année prochaine, je me mets au gâteau de crêpes !!!! Hyper appétissant !
Par ISCA le 04/02/2019 à 23:49
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J'aime beaucoup ton gâteau de crêpes !! Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli le 05/02/2019 à 06:26
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Et bien, quel beau gâteau de crêpes. Moi je veux bien un morceau, si il en reste ? Bises, bonne journée
Par Isabelle... le 05/02/2019 à 07:04
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J'avais trop envie de le faire ce gâteau et je n'ai pas été déçu. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/02/2019 à 08:47
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Merci beaucoup. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/02/2019 à 08:48
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Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/02/2019 à 08:48
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C'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/02/2019 à 08:48
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Oui! Avec plaisir. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/02/2019 à 08:49
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oh qu'il est appétissant ce gâteau de crêpes!!! bisous
Par sotis le 05/02/2019 à 11:17
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Merci, c'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/02/2019 à 11:20
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un bien symphatique gâteau qui demande de la patience car il ne faut pas manger les crèpes au fur et à mesure!!!!!!!!!!!!!!!! un grand merci pour votre belle carte de voeux arrivée tout juste sur le "fil" grosses bises à vous trois et je vous renouvelle mes voeux pour cette nouvelle année 2020
Par mcc-33 le 02/02/2020 à 15:43
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sympa cette recette elle donne envie!!! bisou
Par cuistosaveur le 02/02/2020 à 20:07
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Voilà encore une bonne et belle idée pour faure un gâteau de crêpe Bonne journée à vous deux Gros bisous lisette
Par lisette le 03/02/2020 à 06:59
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Merci beaucoup et gros bisous de nous deux.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2020 à 09:34
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C'est une pure gourmandise. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2020 à 09:34
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2020 à 09:35
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C'était même très sympa à réaliser. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2020 à 09:35
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Merci beaucoup. Bisous et belle journée.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2020 à 09:35
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Merci et bonne journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2020 à 09:36
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Coucou, j'adore la crème patissière, je ne ferais qu'ne bouchée (ou deux!!) de ce beau gateau de crêpes! bisous!
Par Not parisienne le 03/02/2020 à 20:29
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Ce gâteau est très gourmand. J'essaierais bien, maintenant, avec du chocolat. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 04/02/2020 à 13:30
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whoooooooooo il est reussi , bravoooooo sylvie , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 02/02/2021 à 20:43
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Et je te comprends! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2021 à 08:53
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Merci, c'est gentil! Ce gâteau est un vrai délice! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2021 à 08:53
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Oh! Oui! Je confirme. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2021 à 08:54
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qu'il est beau, le goût doit-être délicieux, j'ai le souvenir d'en avoir fait un il y a....où longtemps, bizzz
Par chezmamygigi le 03/02/2021 à 11:25
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Je rêve d'en faire un au chocolat! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2021 à 12:34
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/02/2021 à 13:15
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Merci beaucoup et gros bisous de nous deux.
Par lesbonsrestaurants le 04/02/2022 à 06:53
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Toujours aussi admirative de votre gâteau de crêpes qui en plus d'être très beau doit être vraiment gourmand. Bien amicalement, La petite fille de Madeleine
Par madeleine le 07/02/2022 à 09:43
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J'aimerais bien le refaire avec de la mousse au chocolat....Merci et belle journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 07/02/2022 à 10:26
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