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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Fuseaux de lavande

 25/06/2008
Idéal pour parfumer les armoires, chasser les mites et autres insectes indésirables.




Il vous faut...

• 20 brins de lavande,
• Du raphia
• Une paire de ciseaux,
• 25 cm de ficelle à gigot.

Réalisation :



Commencez par couper toutes les fleurs de lavande au ras de la tige pour récupérer d'un côté les panaches de fleurs et de l'autre les tiges d'au moins trente centimètres de long.

Accrochez les fleurs ensemble avec la ficelle à gigot de façon à former une sorte de petit ballon de rugby.

Disposez les tiges tout autour du petit paquet de fleurs et attachez l'un des deux cotés des tiges avec du raphia.
Attention : le nombre de tiges doit être impair.

Fixez un morceau de raphia à l'une des tiges au niveau du point d'attache précédent et commencez à faire passer le morceau de raphia tantôt devant tantôt derrière les tiges pour former une sorte de tissage.

Attention de ne pas trop serrer entre chaque passage pour ne pas risquer de casser les tiges.

Continuez ainsi de façon plus ou moins espacée jusqu'à l'extrémité du paquet de fleurs pour les enfermer dans ce maillage.

Serrez de plus en plus à l'extrémité pour refermer le cône puis finissez en enroulant le raphia autour du paquet de tiges. Fixez-le puis recoupez les tiges des deux côtés pour qu'elles aient la même dimension.

Attention lorsque vous enroulez, arrangez-vous pour torsader le raphia sur lui-même de façon à ce qu'il ait une forme bien ronde.

Voici mon fuseau de lavande :

Je n'ai pas utilisé de raphia mais un ruban soyeux. Je trouve que c'est plus joli.

 




La lavande a sa place dans la cuisine. Elle lui apporte un parfum subtil à manier avec doigté.



Voici des idées pour utiliser la lavande de notre jardin : 

Crème à la lavande :

Faites infuser 5 g de fleurs de lavande dans un 1/2 litre de lait, puis ajoutez 100 g de sucre et faites bouillir, puis laissez refroidir.
Battez ensuite 3 jaunes d'œufs et un blanc et versez les en remuant, dans le lait refroidi et passé.
Remplissez des petits pots et faites prendre ces derniers au bain marie. Servez avec un nappage de miel d'acacia.


Sucre à la lavande :

- 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande
- 1kg de sucre en poudre

Mélangez la lavande avec le sucre et versez dans un bocal hermétique en agitant de temps en temps.
Utiliser pour faire des gâteaux, des confiseries et des boissons estivales.
Veillez à bien retirer les fleurs de lavande avant toute utilisation.  




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Le soleil de Lorraine brillait cet après-midi pour nous accueillir! Nous avons fait très bon voyage. Vive le TGV Est....

A peine arrivés, Roger était déjà au jardin en train de cueillir les cerises car les oiseaux s'en donnaient à coeur joie dans le cerisier.... Ils ont bien profité de notre absence pour commencer à les déguster!

En attendant, voilà le dessert de ce soir. Nous nous sommes régalés!
  



Comme demain, je serai dans le train! alors, je passe ce soir vous souhaiter un bon début de semaine. 

A bientôt sous le ciel lorrain!



Je file à la plage!

 22/06/2008
Je vous souhaite un bon après-midi! Je file à la plage.

Mais nous ne sommes plus en 1900 où les tenues de bains devaient être très décentes.... Le maillot de bain couvre le corps des épaules aux genoux et n'est pas encore généralisé.

En effet, certains se baignent avec les habits du quotidien! Je vous rassure, ce n'est pas ce que je vais faire.....

A ce soir. 



Bientôt en fleurs!

 22/06/2008
Je guette mes roses trémières ou passe roses comme on dit ici!

J'aurais aimé les voir en fleurs avant de partir demain pour la Lorraine mais elles ne se dépêchent pas d'ouvrir leurs boutons!

Alors tant pis, je ferai preuve de patience pour ensuite les admirer à notre proche retour.

La rose trémière (Alcea rosea L.) est une plante vivace de la famille des Malvaceae.

Elle se nomme rose trémière ou rose de trémière en raison d'une altération de « rose d'Outremer » attesté dès 1500.

Apportée d'Orient par les croisés du Moyen Âge, aux XIIe et XIIIe siècles, elle est encore appelée passe-rose ou primerose ou bâton de Jacob.

C'est une plante typique des jardins champêtres, bien que peu d'espèces soient vivaces (la plupart sont bisannuelles). On les classe généralement toutes dans la catégorie des vivaces herbacées en raison de leur grande taille. On accorde à la rose trémière des vertus médicinale.

Son port est érigé, son feuillage caduc et sa floraison s'étale de la fin du printemps à l'été.  

Les fleurs sont des gros pompons ou des corolles simples aux teintes très variées : blanc ou jaune, rose, pourpre, violet, orange…riches en nuances. Il en existe même des noires.
Sa croissance est rapide. Sa hauteur varie de 1,5 à 2,5 m.

Elle pousse dans un sol calcaire même assez sec, n'accepte pas les terres humides et lourdes.

Son emplacement est au soleil ou à la mi-ombre mais surtout pas trop venté.

La rose trémière est très souvent atteinte par la rouille.

Source : Wikipédia et mes remarques perso!




Grand beau temps à Meschers ce dimanche. Il fait très chaud et surtout lourd.
Cette nuit, nous avons eu un peu d'orage mais rien de bien méchant et l'atmosphère n'a pas été raffraîchie pour autant.

Alors le programme de l'après-midi est tout trouvé! "la playa".....

Nous en profitons car demain matin, nous reprenons le train pour rejoindre notre domicile lorrain pour 2 semaines.

Vivement que nous revenions! nous ne sommes pas encore partis et je voudrais être déjà à nouveau là !!!!!!!!
   


L'eau à la bouche!

 22/06/2008
Juste pour vous donner envie de voir la suite.....



Bon appétit!

 22/06/2008

Je vous souhaite un bon appétit dominical!

Je reprends le cours de mon blog après 2 jours d'absence. Je voulais vous envoyer un petit coucou avant de partir mais, encore une fois de plus, mon blog n'était pas opérationnel!

Nous sommes donc partis 2 jours au Puy du Fou en Vendée qui fêtait son 30ème anniversaire. Ce fut une évasion totale et un séjour inoubliable.  

Le Puy du Fou, c'est une tourbillon de spectacles extraordinaires et l'apothéose, c'est le spectacle de la nuit "la Cinéscénie".

Nous avons passé 2 journées riches en aventures et débordantes d'action. C'est au travers d'un petit reportage que je projette de réaliser que je partagerai avec vous ce voyage dans le temps!




Bientôt l'heure de faire des affaires!

Retrouvez le calendrier des soldes 2008 dans votre département grâce à ce tableau pratique donné par l'Internaute.

Voici le lien.



Pour vous!

 19/06/2008
La journée fut bien occupée depuis ce matin. J'ai préparé des tomates farcies pour midi et ensuite, des oranais. Vous connaissez? 
Nous ne les avons pas encore goûtés mais en tous cas, ils sont beaux à regarder.

A ce soir car nous allons à la plage.
  



Anti-puceron naturel

 19/06/2008

Une attaque massive de pucerons et plus de produit pour l'endiguer ?

Pas de problème : mélangez 50% de lait 50% d'eau dans un pulvérisateur et adieu les pucerons !!

La caséine du lait colle ces charmantes bestioles et les asphyxie, c'est entièrement naturel, cela ne tache pas, ne pollue pas, est sans danger pour la gentille faune et la flore.

Petit bémol : ce n'est pas préventif et il faut le refaire à chaque infestation.




Voici une petite astuce qui m'a été transmise par Nicole, la dame que nous avons connue au tiffany à Royan. Merci à elle de penser à mon blog!



Dédicacer un gâteau d'anniversaire :

Découper un morceau de papier sulfurisé de la dimension de votre gâteau. Ecrivez le message dessus avec le glaçage de votre choix en utilisant une poche à douille.
Laisser durcir au congélateur puis décollez votre glaçage et faites-le glisser sur le gâteau avec une spatule.
Effet garanti!




C'est arrivé aujourd'hui! mais quoi donc? notre rencontre avec Annie et Jean.
Tout a commencé grâce à mon blog. Parmi tous les petits mots sympathiques que je reçois régulièrement, un avait tout particulièrement retenu mon attention car son auteur était une dame, Annie, qui n'habitait pas très loin de Meschers.
Nous avons échangé régulièrement des mails, ce qui nous a permis de mieux nous connaitre et de nous rendre compte que nous partagions des passions communes comme par exemple, la cuisine. 
Ainsi, une amitié virtuelle est née. Et nous avons décidé de mettre au point une rencontre lors d'un de nos séjours à Meschers.

Et voilà, ce fut chose faite! Le grand jour est arrivé et c'est aujourd'hui que le virtuel est devenu réel. Annie et son mari, Jean, venaient sur Meschers et nous les avons invités à venir dans notre petite maison aux volets bleus.
C'est pour cette grande occasion que j'avais péparé "ce fameux tiramisu charentais".....



Dès que nous avons fait connaissance, le courant est tout de suite passé, comme on dit !!! Nous avons abordé de nombreux thèmes dans nos discussions, ce qui nous a permis de nous trouver des points communs! Rien que pour n'en citer qu'un... nous sommes nées toutes les deux le même jour en novembre!
Nous avons profité du magnifique soleil de cette journée pour faire une balade à pied au port. L'après-midi s'est très vite écoulé et il fallait se quitter!
Nous nous sommes promis de ne pas perdre le contact et de nous revoir un peu plus tard dans l'été.  

Roger et moi avons été très heureux d'avoir fait la connaissance d'Annie et Jean et j'ai beaucoup de plaisir également à vous raconter cette magnifique rencontre. 

Vive mon blog qui nous a permis de nous connaitre et de passer de si bons moments ensemble cet après-midi!!

Grosses bises à Annie et Jean.


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