Vendée "BLOG"

Une fois de plus quelques photos étaient remplacées par une petite croix rouge ....Cette SACREE PETITE CROIX...... Comme me l'avait suggéré Marie- Claude : un clique droit dessus,un clique gauche sur afficher les images. Mais là "NIET" rien ne se passe et la croix persiste . J'ai pu en réinstaller une ou deux car j'avais encore les photos,mais les autres je les ai déjà supprimées, car il faut vous dire que ces"disparitions" remontent au mois de février, une autre au 25 mai, et puis en Juin , une le 12 juillet, l'autre le 12 août, mon beau moka du 13 octobre, et pour finir une du 20 Novembre . Rien à y comprendre, car c'est au petit bonheur la chance, la Sorcière frappe où ça lui chante ...Car je finis par croire que je suis "enjominée" ( ensorcelée pour les non initiés au patois vendéen).

Si quelqu'un à le "pouvoir" de m'expliquer pourquoi de temps à autre la photo "fout le camp" et est remplacée par une croix, je lui en serais très ,très reconnaissante ; et que peut on y faire ensuite .

- P.S. Ma petite histoire en a sûrement amusé quelques uns(es), mais moi , ça me chagrine beaucoup ..............

Oui 3 crêpes , elles vont être fourrées avec du jambon et des champignons à la normande .

Recouvertes de gruyère et au four , avec une salade d'endives...délicieux !

Vous connaissez?? Il y en a sur le marché depuis deux ans seulement , j'en trouvais par contre en Allemagne il y en a des violets et des verts .

une recette ,selon GERBEAUD . Faire revenir un oignon dans un corps gras et ajouter les choix raves coupés en tranches très fines .  Ajouter un verre d'eau, une feuille de laurier,et quelques grains de genièvre. Laisser mijoter.

Je les mange ce soir acec une cuisse de poulet !!!!

J'ai essayé, une recette"  glanée" chez Gerbeaud : Les Endives à la sauce orange . Eh bien c'est fameux /

Efeuiller les endives et les faire cuire avec un fond de beurre , remuer de temps à autre pendant la cuisson, lorsque les endives semblent "tendres" ajouter le jus d'une orange ( moi j'ai carrément mis un verre de jus d'orange),saupoudrer d'une cuillérée de sucre (j'ai mis  de la cassonade ) Laisser cuire un quart d'heure .

- N'oubliez pas de creuser l'endive pour retirer l'amertume, et je trouve que cette année ,elles sont particulièrement amères .

C'était hier soir , le repas crêpres.

Voici la pâte :250 gr. de farine, 3 oeufs, 3/4 de lait, 1/4 de bière

Première étape : jambon, gruyère .

Elle était bonne ............

Deuxième et dernière étape: confiture, miel, sucre, nutella .

Et on se régale........

Un lundi bien froid, sans neige par ici . que penser des dictons de Chandeleur??? Ciel bien gris ,donc l'hiver parti ......

Peu importe tout cela ,ce soir ce sera soirée "Crêpes" pour tout le monde, n'en mangez pas trop pour être malade !!!!!!!!!!

En attendant je vous souhaite..............

I l s'agit là d'une variante Vendéenne d'un proverbe que l'on retrouve dans pratiquement toute l'Europe , selon lesquels à cette dâte, l'Ours s'éveille de son long sommeil hivernal, et regarde le ciel. Si celui-ci est lumineux,c'est à dire éclairé par la lune il retourne dans son antre car il sait que quarante jours d'hiver vont encore suivre .

 Il fait mettre un cierge à l'église lejour de la chandeleur pouir êtrebriche toute l'année.

Selon la mythologie celte,l'enchanteur Merlin fut le premier à déguster une crèpe lorsque la fée Viviane renversa sur la pierre chaude du foyer la bouillie qui mijotait dans son chaudron.

Cette fête catholique correspond à la présentation de Jésus au temple et à la purification de la Vierge.Elle tombe lors des rudes jours de l'hiver, où l'on se réchauffe de bonnes crèpes faites au coin du feu...Autrefois, on faisait sauter des crèpes à la Chandeleur ( car il faut les faire sauter pour s'attirer chance et prospérité toute l'année; la coutume voulant même qu'on fasse sauter la crèpe au dessus de l'armoire) ppour s'assurer de bonnes récoltes. Ainsi, ce jour là, à la nuit tombée,tous les habitants du village,munis d'un cierge allumé,la chandelle ( d'où le nom Chandeleur,du latin Candelorum festum), se rendaient en procession dans les champs et les vignes. Les lumières de la Chandeleur servaient à repousser les esprits malins de l'hiver. D'ailleurs,la crèpe, disque doré, n'est pas sans rappeler le soleil.

Autrefois dans le Poitou,les enfants des bergers accrochaient des crèpes au sommet du plus haut arbre afin que, la pie reconnaissante,les avertissent de l'arrivée du loup .

- Source :L'almanach de Vendée

Me voici partie ce matin pour la permanence de la Bibliothèque. Ayant quelques lettres à déposer à la poste, je me gare aisément devant le Super marché . Mais au retour, plus rien n'allait, après deux et trois essais de démarrage rien à , alors j'y vais à "pattes" .Heureusement nous avons des voisins sensas, et chacun s'entraide, après un petit coup de fil, à midi on redémarrait la "toto",que s'est il passé??? Faiblesse de la batterie sans doute?  Cet après midi notre petite "virée" de 12 km.  s"est bien passée, mais je n'étais pas très "fière" pour repartir après nos deux arrêts;

Attendons lundi maintenant pour savoir si tout est ok.

Les Oméga 6 sont indispensables au système immunitaire et participent au bon état de la peau. Pour trouver les 8 à 10 gr. quotidiens conseillés, il suffit de 2 cuillères à soupe d'huile de noix, colza, soja, tournesol, maïs, ou pépins de raisin, en vinaigrette ou en cuisson. Le déficit en zinc entraine rapidement un affaiblissement des défenses immunitaires. Pour faire le plein, l'idéal est de manger une fois par semaine des fruits de mer (bulot ou bigorneau) et du foie. On en trouve aussi dans la viande rouge et dans les fruits et légumes secs. Enfin la vitamine C participe à la synthèse des globules blancs et de certains anticorps.Elle est présente dans les fruits et légumes.

Voila, un temps pas très chaud,pas très froid, l'idéal en cette saison pour être dehors , avec un vêtement chaud.

Dès 14h 30 me voila équipée pour un peu de jardinage: nettoyage des allées, ramassage des feuilles.J'ai également fait quelques petits fagots  avec des branches que nous avions coupées à l'autome .Pour terminer grattage de quelques parterres à 16H 30 je rentrais heureuse de mes heures passée en plein air: les joues rouges, et bien "réchauffée".

Il reste encore bien du travail mais l'année commence n'est ce pas ??

Nous étions donc réunis 530 sur le millier de retraités que compte notre commune . Cette année j'ai pu y assister, car généralement ces mois d'hiver je suis chez mes "fifilles".

C'était très sympa..les tables étaient dressées et l'apéritif ( Kir) servi accompagné de petites coupelles contenant les gâteaux apéro.

En entrée assiette de jambon de pays et tranche de foie gras ,petite tomate et salade, ensuite filet de lieu sauce rouille et légumes, fromages (chèvre,gruyère,camembert), fondant au chocolat et sa crême anglaise,café,et liqueur ( poire,triple sec) . Le tout arrosé de Sauvignon et de Merlot et d'un vin Mousseux .

Un petit orchestre animait la réunion ( 2 musiciens et une chanteuse),nous avons eu le repertoire de 1900 à nos jours, et bien sûr nous reprenions tous en choeur le refrain.

Après le repas la piste de danse était ouverte ( valse, paso,marche, sans oublier le chacha,et le zouk).

Nous nous sommes séparés ravis de cette rencontre .

- Je pense que nos impots pourront , encore, l'an prochain contribuer à la réussite d'une aussi belle journée!!!

Une grille

Assemblage

Fin du montage .(face 1)

 ( face 2)