Vendée "BLOG"

Oh lala quelle chaleur, je retrouvais le climat du Sud . Je suis partie hier avec les parents de Béatrice ( ma belle-fille).Une journée classée rouge je crois sur les routes de France. En effet la circulation était dense, dans les deux sens, nous avons eu plusieurs bouchons. Il faut savoir que nous empruntons la route : Angers - Noirmoutier, et en ce 15 Août c'était le chassé-croisé. Pour notre centaine de kilomètres à parcourir il nous a fallu deux bonnes heures.

Enfin le principal c'était d'arrivée à bon port, ce qui fut fait. Par cette chaleur, le menu était de rigueur : salades varièes et grillades, je pense que les barbecues en ce moment sont fortement sollicités . Après le repas en plein air, personne n'avait envie d'aller voir la mer !!!! Au calme sous les arbres, et un petit tour dans le coin avant la "dinette " du soir.

Comme cela arrive à chaque fois, à midi nous avons déjeuner , des grillades et salades restantes, car bien sûr comme leurs ainés, les enfants préparent beaucoup trop de choses, et le frigo croyez moi n'est encore pas vide !!!!

Après une bonne petite sieste nous avons repris la route vers 15h30, et aujourd'hui circulation fluide. Me voici donc chez moi, bien au frais à vous raconter mon week-end.

- Pour Christiane: Beauvoir se trouve sur la côte Vendéenne ( au Nord), à quelques km.du Gois ( passage qui relie le continent à L'ile de Noirmoutier.

- Désolée cette fois je n'ai pas fait de photos ...Vous connaissez déjà l'endroit, mon blog en à une bonne collection en réserve.

Pour moi rien de changé , c'est toujours les vacances, et demain je pars pour deux jours chez mon fils tout près de l'Atlantique .

On prévoit du grand soleil et de la chaleur, ce sera l'idéal . Aujourd'hui c'était un prélude car il a fait très chaud et encore ce soir à 20 heures le thermomètre frôle les 32 °,et pas la moindre goutte d'eau cela commence à devenir inquiétant ....

Bon week end à vous tous et à très bientôt .

Il y a presque une trentaine, alors que nous étions en vacances, lors d'un marché toujours assez varié en cette période , ma maman qui était toujours "tentée" de s'arrêter devant les forains un peu "bonimenteurs"se laisse  "séduire" par cet ustensile révolutionnaire à l'époque.

Je dois dire qu'il a beaucoup servi ...Les viandes, les fruits surtout les pommes , certains poissons tout y a très bien cuit.Puis il a été mis de côté,comme cela arrive bien souvent aux ustensiles achetés sur un coup de "coeur".

Et voila après tout ce temps je le remets au goût du jour, là j'y ai fait cuire un coquelet (2 moitiés) et des pommes de terre . la cuisson est rapide et plus économique qu'au four traditionnel .

C'est bon je le garde "sous la main"pour des petits morceaux à rotir, il va me servir ...Comme quoi il ne faut rien jeter, n'est ce pas ?

On me donne une grosse courgette ...Les gratins, j'en ai un peu marre, alors j'achète une aubergine, et il me reste quelques tomates. Allons y pour une ratatouille, je laisse les poivrons car mon estomac ne les apprécie guère.

Mais c'est beaucoup !!!! Alors voila deux barquettes qui vont prendre la direction du congélateur pour les jours de "disette"!!!!!!!!!!!!

HUM ........ Un délice avec un bon thé vert à la menthe ...Il ne m'en reste plus, tant pis pour le régime, je vais retourner en chercher car malheureusement  la vente n'est qu'épisodique

- Et la boite n'en contient que six ... C'est vite dégusté

Mis à la cocotte minute , après avoir enroulé chaque bocal d'un linge ( protection contre les chocs éventuels )

Après 10 mn. de stérilisation ( à partir des premières ébullitions). je retire du feu et laisse refroidir dans la cocotte .

Les premières conserves de tomates sont faites en voila 8 bocaux.

Voila j'ai mis les petits fromages de chèvre à mariner dans l'huile d'olive  avec des herbes de Provence, du romarin, du thym et du piment d'Espelette ( que j'ai eu du mal à trouver,il se trouvait dans un drôle de coin)

Dégustation en fin de semaine prochaine, j'attends mes filles.

Deux Piémontais ont, sans le faire exprès mis la main sur la crème des crèmes.C'est par un été torride particulièrement fondant que Supercrema vit le jour en Italie. Une quinzaine d'année plus tard, elle séduit les Français sous le nom de NUTELLA . Eh oui, bien avant les Rochers et les Mon Chéri , délices des plus grands, il y eut la pâte à tartiner des plus petits. Pour fêter son anniversaire, Ferrero France met dès le 17 Août sur : www.50ansferrero.fr l'agenda des festivités avec, notamment, des prestigitateurs dans des magasins relais et une tournée de bus aux couleurs de la marque.

- Source : article PLEINE VIE, septembre 2009

Une pâte brisée : quelques abricots, des mirabelles et deux rangées de reine-claude . A la sortie du four parsemer de cassonnade .

- J'oubliais pour absorber le jus des fruits? J'avais ( comme Marie-Claude) tapissé la pâte de poudre de noisette, il me restait un fond de sachet .

L'Essuie-tout fut le résultat d'une erreur.Un lot de papier toilette en provenance de l'usine arriva à l'entreprise de papeterie des Frères Scotts où il devait être découpé en petits rouleaux.Un rouleau cependant était trop lourd et trop froissé pour être utilisé dans les toilettes. Au lieu de le retourner à l'usine, quelqu'un suggéra de la perforer et de le vendre comme serviettes en papier détachables.C'est ainsi que naquit le premier rouleau d'essuie-tout.

Un filtre à café: Plus de filtre à café? Pas de panique utilisez une feuille d'essui-tout pour fabriquer un filtre de fortune.

Protégez vos casseroles de la rouille: Empilez vos casseroles en fonte en intercalant une feuille d'essuie-tout .Rangez les couvercles séparément. Cela éliminera les odeurs de moisi et préviendra de la rouille.

Comme du pain frais: Si vous congelez du pain, glissez une feuille d'essuie-tout dans le sac . Le papier absorbera l'humidité qui peut ramollir le pain lorsqu'il décongèle .

Tapissez en le bac à légumes : Parfois on oublie les légumes ce qui provoque quelques désagréments pour le nettoyage. Déposez quelques feuilles d'essuie-tout dans le fond du bac à légumes le nettoyage sera plus facile.

Facilitez vous l'ouverture des pots de peinture : Lorsque vous versez de la peinture, vrillez  quelques feuilles d'essuie-tout  et enfoncez les dans la rainure du pot .La peinture coulera pardessus l'essuie-tout. Le bord du pot sera alors intact et le couvercle ne collera pas la prochaine fois que vous voudrez l'ouvrir.

Un test de germination: Certaines graines sont encore fertiles après plusieurs années.Testez les graines en en plaçant quelqu'unes entre deux feuilles d'essuie-tout. Mouillez- les et veillez à ce qu'elles restent humides. Surveillez de temps en temps pour voir si elles germent .Si 80% des graines ont germé, vous pouvez semer le reste du sachet.

- Source: Recueillis dans le livre 2537 trucs et astuces.

Je suis donc allée déjeuner avec mon amie Solange ( une ancienne collègue) nous sommes soeur de coeur comme elle le dit souvent . Une journée passée bien sûr en "papotages", je lui ai raconté mon petit séjour à Aix, les visites, le mariage etc... De son côté elle m'a narré son séjour à Londres où elle avait emmené ses deux petites filles.

Après un bon déjeuner : Melon - Saumon en papillotte et ratatouille - fromages puis glace ( Ayant oublié mon appareil photo, vous n'aurez pas l'image !!!), nous sommes allées faire du lèche-vitrine : les collections d'automne sont déjà arrivées. beaucoup de noir et de gris, c'est un peu tristounet .

Retour à l'appartement , repapotage et je suis restée diner : ommelette aux pâtes, salade et faiselle.

Voila une très bonne journée, je vais me coucher ravie .

Une petite visite ce matin . je pars passer la journée chez mon amie "Solange". Peut être à ce soir , mais sûrement à demain .

A tous .............

Un pneu sous gonflé de 0,5 bar, consomme 2,4% de carburant en plus, et une voiture mal entretenue"boit" jusqu'à 25% d'essence supplémentaire. Ne la chargez pas trop: 100kg.de surpoids équivalent à 5% de carburant. Et optez pour un coffre de toit plutôt que pour une galerie ( otez le une fois arrivé: mème vide, il fait consommer 10 à 15% d'essence supplémentaire.

Faites le plein le matin lorsque la terre est plus froide( les réservoirs étant enfouis dans le sol, le carburant est moins dilaté, on en a plus pour un mème  volume) et garez vous à l'ombre. En cas de pause coupez votre moteur . Redémarrez consomme moins que de le laisser tourner au delà de 20 secondes. N'abusez pas de la clim, elle provoque un surcoût de carburant de 10% sur route et de 25% en ville et surtout roulez à vitesse constante.

Pensez aussi au covoiturage. Cela permet de partager les frais d'essence en diminuant les émissions de CO2: le site envoituresimone.com propose des mises en relation. Si vous partez pour une grande ville comme Strasbourg ou Paris: l'autopartage, un service de mise à disposition d'automobiles pour une courte durée et sur abonnement ( www.caisse-commune.com)

-En savoir plus:www.ademe.fr/eco-deplacements

- Source : Marie-France ( Août 2009)

Voila les deux semaines de vacances, de ma petite Armelle ,sont terminées,avec l'espoir de reprendre une autre semaine à la fin du mois. J'aurai  la joie d'avoir mes deux filles avec moi .

En attendant au travail demain ma chérie, ce ne sera pas le "Footing" au bord de l'eau . la voyez vous , petit point blanc , en haut du côteau ?