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Blog créé le 07/08/2007

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au jardin quand le temps le permet,sinon c'est à l'abri pour "bricoler" et tous les jours la cuisine!
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Les PELICANS

 26/10/2007

Ne sont ils pas charmants? Ce sont des PELICANS GUADELOUPEENS




Les ANTILLAIS

 26/10/2007

Et oui ce sont des Antillais.Ma cousine vient de m'envoyer leur photo .Ne sont ils pas jolis?




Une bonne SOUPE

 25/10/2007

J'ai reçu ce matin des légumes "BIO".Alors au travail pour un bon potage qui viendra réchauffer ces froides soirées

J'ai tout mis dans ma marmite:

4 poireaux coupés en rondelles.

6 grosses carottes.

1 moitié de citrouille coupée en morceaux

1 oignon

du persil,du sel,du poivre

Le tout recouvert d'eau et à cuire doucement pendant au moins plus d'une heure

Ensuite j'ai mixé le tout;,en ayant enlevé un peu d'exédent de bouillon que je vais mettre avec du vermicelle.

Et voila j'ai 3 grosses boites de potage j'en garde au congélateur,pour les jours à venir.




Tarte à la CITROUILLE

 25/10/2007

C'est la pleine saison des citrouilles,alors allons y avec une tarte.

je ne vous donnerai pas exactement les proportions,car je cuisine souvent comme l'on dit par chez moi" A VUE DE NEZ".

Vous coupez la citrouille en morceaux puis faites revenir avec une échalote coupée finement;lorsque la chair de la citrouille s'écrase sous le fouchette retirer du feu.

Faites revenir un paquet de lardons (200Gr),et incorporer avec la citrouille.

Dans un moule à tarte étaler un rouleau de pâte feuilletée ajouter le mélange citrouille ,lardons et quelques cuillérées de crème fraîche;sel et poivre .Parsemer copieusement de gruyère rapé et mettre au four (th.5- 6)

SURVEILLER LA CUISSON; car je ne saurais vous dire combien de temps il faut .




Pour les Bébés

 23/10/2007

Je vous avais montré il y a quelques temps des doudous que je tricotais.En voici d'un autre genre.




URGENT!URGENT

 22/10/2007

Quoi faire contre ces vilaines "bêbêtes"

Merci dèja à celui ou celle qui pourra me donner la solution pour me débarasser d'espèces de POUX qui pullulent sur mes branches de SAULE TORTUEUX et sur un OSIER;j'ai découvert ces "ssatanés" bestioles hier :serrées,aglutinées en tas sur les branches.Je n'avais encore jamais vu ces spécimens : noirs et velus;J'ai coupé les branches,et donné un coup d'insectiside au pyrethre (BIO) je ne sais si cela va suffire.

Si vous connaissez ces envahisseurs et si vous avez la solution pour les exténués ,dites le moi vite MERCI;




c'est au bord de la SEVRE NANTAISE.Un joli petit endroit où l'on peut flaner par beaux temps.



OEILLET (brodé)

 20/10/2007
J'ai appris il y a quelques temps la broderie au ruban,c'est assez minitieux,mais assez joli lorsque l'on est experte...j'ai encore bien à apprendre



Pas encore en hiver,mais il arrive à grands pas le "vilain"

EH oui ça y est,les petites gelées ont commencé sur les buttes ,le matin et le soir "à glagla ".C'est encore assez agréable les après -midi avec le soleil,aussi il faut en profiter pour mettre le jardin au repos .

j'ai coupé les derniers boutons de roses et je peux profiter d'un joli bouquet.quant aux asters ; nains et géants ils sont fanés et je les ai coupé.les jardinières de géraniums (boutures) sont à l'abri?Et bientôt je vais couper les fuschias et oeastromer les recouvrir de feuilles sèches et d'un voile d'hivernage.

Mais le plus"terrible" ce sont les feuilles,tous les matins j'en ramassent quelques bonnes pelletées.c'est fameux pour le compost,seulement j'ai un immense rhododendron et ses feuilles ne se dégradent pas donc direction: la déchetterie.

enfin voila presque les travaux de jardinage terminés peut être une tonte avant l'hiver.Le matériel est à l'abri: les chaises,le banc tout est rentré,c'est un peu triste non??

nous allons pensé au déco pour Noël,et nous retrouver près d'un feu de cheminée.A CHAQUE SAISON SON CHARME,n'est ce pas....




Un peu d'exotisme

 18/10/2007

POULET à la SAUCE ARACHIDE;

(J'ai ramené cette recette du CAMEROUN où j'ai vécu 10 années)

1 POULET,1 ou 2 échalotes ou 1 gros oignon,1 boite de concentré de tomate,1 boite de pâte d'arachide (DAKATINE)quelques cuillérées d'huile,sel et poivre.

Découper le poulet en morceaux et faites les revenir dans une cocotte où vous aurez fait dorer les échalotes hachées ou l'oignon ( selon son goût).Lorsque les morceaux sont dorés ajouter le concentré de tomate ( 2 ou 3 cuilleres à soupe) et la pâte d'arachide que l'on aura délayé avec de l'eau légerement tiédie.bien mélanger le tout,Saler et poivrer,recouvrir éventuellement d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Déguster avec du riz ou des bananes plantains cuites à l'eau.Pour ceux qui aiment proposer un peu de piment.

vous pouvez remplacer lepoulet par du boeuf ou du poisson à la chair ferme.

C'est délicieux!!!!!!




La copine du "DOYEN"

 17/10/2007
Je l'avais promise à une "visiteuse "de mon blog ....la voila



Je ne peux vous parler de grand voyage,car le site se trouve à 20mn.de chez moi.

je vous invite à découvrir la GARENNE LEMOT:située à l'entrée de CLISSON.

.Le parc est situé dans un paysage pittoresque des bords de la Sèvre Nantaise.iL fut crée au 19 siècle par des aristes épris d'architecture italiènne.

A L'entrée la grande maison(VILLA LEMOT) occupe le coeur du parc d'une architecture néoclassique,inspirée des grandes villas romaines.(édifiée en 1824).

La maison du jardinier réalisé entre 1811et 1815 est le premier édifice italianisant du pays clissonnais.Elle rappelle les demeures d'OMBRIE et de TOSCANE;

Au coeur du parc le sculpteur LEMOT,compose son domaine,dans ce paysage jalonné de sentiers et de pins parasols:Les satues antiques( Cérès,ESculape,Sénateur).Une borne militaire,La colonne Henry iv; et divers temples:Le temple de l'amitié,Le Temple de VESTA,La grotte d'HéloÏSE et le tombeau à l'antique(éxécuté localement d'après des dessins de CRUCY).En cours de promenade on verra aussi le ROCHER de ROUSSEAU (1813) agrémenté d'inscriptions gravées qui incitent le visiteur à la méditation.

Voila vous ai je donné envie de faire vous aussi cette excursion si vous n'habitez pas loin!! ou un plus grand voyage !!!




En famille

 15/10/2007
Sur un petit pont avant une longue et belle promenade.



promenade en famille

 15/10/2007
Après un bon repas nous avons fait une agréable promenade au bord de la Sèvre Nantaise et dans le côteau surprise .Le voila le phénomène;;



Le voila mon gros cyclamen,n'est il pas chouette?



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